బంగాళాదుంప అనేది 2000 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న పెరువియన్ ఆండీస్‌లో సోలనేసి కుటుంబానికి చెందిన గడ్డ దినుసు. ఇది సాగు చేయడానికి తేలికపాటి వాతావరణం అవసరం, ప్రత్యేకించి అధిక చలి లేదా వేడి లేకుండా.

ఈ గడ్డ దినుసుకు ఖచ్చితంగా పరిచయం అవసరం లేదు: మేము సాగు చేసిన వాటిలో ముఖ్యమైన కూరగాయలలో ఒకటి గురించి మాట్లాడుతున్నాము. వంటగదిలో దాని గొప్ప ఉపయోగం కారణంగా. బంగాళాదుంపలు మాంసాహారం కోసం ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్, కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక వ్యవసాయ కుటుంబాలకు రుచికరమైన వంటకం.

ఇది గొప్ప తోట క్లాసిక్‌లలో ఒకటి, విలువైనది దాని సాగును లోతుగా చేయడం , విత్తడం నుండి కోత వరకు వివిధ దశలను దాటుతుంది. ఎప్పటిలాగే, Orto Da Coltivareలో మేము సేంద్రీయ మరియు పర్యావరణ-స్థిరమైన పద్ధతుల గురించి మాత్రమే మాట్లాడుతాము: ఆరోగ్యకరమైన దుంపల సంతృప్తికరమైన పంటను పొందడం అనేది సేంద్రీయ ఫలదీకరణం మరియు సింథటిక్ రసాయన చికిత్సలు లేకుండా కూడా సాధ్యమవుతుంది.

నేను ఒక గైడ్‌ను కూడా సృష్టించాను. మీరు 45 పేజీల ఆచరణాత్మక సలహాతో ఉచితంగా డౌన్‌లోడ్ చేసుకోగలిగే బంగాళదుంపల పెంపకంపై pdf.

విషయ సూచిక

నేల, తయారీ మరియు ఫలదీకరణ

దీనికి సరైన నేల పెరుగుతున్న బంగాళదుంపలు కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటాయి, ఆదర్శంగా 6 చుట్టూ pH ఉండాలి మరియు 7 కంటే తక్కువ ఉండకూడదు, మీరు మీది తనిఖీ చేయాలనుకుంటే నేల pHని ఎలా కొలవాలో చదవవచ్చు.

ఇది అవసరం మంచి ప్రాథమిక ఫలదీకరణాన్ని సిద్ధం చేయండి:ప్రతికూల: మంచు, కరువు, అదనపు నీరు, వేడి, నేలలో ఉన్న పోషకాలలో అసమతుల్యత. ప్రధాన బంగాళాదుంప వ్యాధులు ఏమిటో చూద్దాం.

• బంగాళాదుంప గజ్జి. గడ్డ దినుసు చర్మం గరుకుగా ఉంటుంది, దీనికి రెండు కారణాలు ఉన్నాయి: మట్టిలో కాల్షియం అధికంగా ఉండటం లేదా నీటి కొరత.
• పగుళ్లు. బంగాళాదుంప చర్మంపై మరియు గుజ్జులో పగుళ్లు ఏర్పడుతుంది, అవి దీర్ఘకాలం నీటి కొరత కారణంగా ఏర్పడతాయి.
• దుంపల వైకల్యాలు. బంగాళాదుంప ఫిజియోపతి సాధారణంగా నీరు అధికంగా ఉండటం వల్ల వస్తుంది.

బంగాళాదుంప శత్రువులు: కీటకాలు మరియు పరాన్నజీవులు

డోరిఫోరా లార్వా

అయితే మేము మా తోటలో బంగాళాదుంపలను నాటుతాము, మన మొక్కలను దెబ్బతీసే కీటకాలు మరియు పరాన్నజీవులను గుర్తించడానికి మనం సిద్ధంగా ఉండాలి. సహజ మార్గాలతో వాటిని ఎదుర్కోవడం సాధ్యమవుతుంది, అయితే ఇది ముట్టడి యొక్క మొదటి సంభవం వద్ద తక్షణ జోక్యం అవసరం. బంగాళాదుంప యొక్క ప్రధాన శత్రువులు ఏమిటో చూద్దాం.

అఫిడ్స్ లేదా బంగాళాదుంప పేను . అఫిడ్స్ మీరు ఆకులపై కనిపించే చిన్న కీటకాలు మరియు వైరోసిస్‌ను వ్యాపింపజేస్తాయి. మొక్క. వారు వెల్లుల్లి, పుప్పొడి, రేగుట మాసరేట్ వంటి సహజ పద్ధతులతో లేదా సేంద్రీయ వ్యవసాయం ద్వారా అనుమతించబడిన క్రిమిసంహారకమైన పైరేత్రంతో పోరాడుతారు. తరువాతి ఉత్పత్తి తేనెటీగలను కూడా చంపుతుంది మరియు సహజమైనప్పటికీ, విషపూరితమైనది, కాబట్టి దీనిని జాగ్రత్తగా ఉపయోగించడం మంచిది. మరింత చదవండి :అఫిడ్స్ నుండి రక్షిస్తుంది.

డోరిఫోరా. ఈ బీటిల్ బంగాళదుంపలపై దాడి చేస్తుంది, ఇది నియంత్రణలు మరియు మాన్యువల్ తొలగింపుతో పోరాడుతుంది, మే మధ్యలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ చూపుతుంది . మరింత చదవండి: కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్‌ను తొలగించండి.

బంగాళదుంప చిమ్మట . మొక్క దగ్గర గుడ్లు పెట్టే చిమ్మట మరియు దీని లార్వా కాండం మరియు అన్నింటికంటే దుంపలలో త్రవ్విస్తుంది. మరింత చదవండి: చిమ్మటల నుండి బంగాళాదుంపలను రక్షించడం.

Eletherids : అవి భూగర్భ పురుగులు, ఇవి వేర్లు మరియు దుంపలను తింటాయి, అవి కప్పడం మరియు పంట భ్రమణంతో నిరోధించబడతాయి. మరింత చదవండి: ఎలాటెరిడ్‌లు.

మోల్ క్రికెట్: ఇది ఒక పెద్ద కీటకం (5-6 సెం.మీ.) దుంపలు మరియు మూలాలను తవ్వి తింటుంది. ఇది సొరంగాల వెంట ఉచ్చులు వేయడం ద్వారా పోరాడుతుంది లేదా గూళ్ళను నాశనం చేయడం ద్వారా నిరోధించబడుతుంది. మరింత చదవండి: మోల్ క్రికెట్‌కి వ్యతిరేకంగా పోరాటం .

ఇతర సమస్యలు తోటలో పెరుగుతున్న బంగాళదుంపలు కీటకాలకు సంబంధించినవి కావు కలుపు, దుంపలకు రంధ్రాలు చేసే కలుపు. నేలలో గ్లాస్ లేదా షీట్ మెటల్ ముక్కలు ఉంటే కూడా జాగ్రత్త తీసుకోవాలి, అది గడ్డ దినుసుకు చేరవచ్చు.

బంగాళాదుంపలను సంరక్షించడం

బంగాళాదుంపలను తప్పనిసరిగా చీకటిలో ఉంచాలి, తద్వారా అవి సోలనిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయవు, ఇది తినదగనిదిగా చేస్తుంది. గడ్డ దినుసు ఇప్పటికే ఊహించిన ఆకుపచ్చ రంగు ద్వారా అధిక సోలనిన్ ఉనికిని గుర్తించవచ్చుబయటి నుండి.

బంగాళదుంపలు కోయడం మరియు మొలకలు కనిపించడం మధ్య నిద్రాణమైన కాలం ఉంటుంది. ఉపయోగించిన వివిధ రకాల బంగాళాదుంపలను బట్టి ఈ వ్యవధి 70 మరియు 120 రోజుల మధ్య మారుతూ ఉంటుంది (ప్రారంభానికి దానితో సంబంధం లేదు). ఇది ఉపయోగకరమైన సమాచారం, ఇది స్పెర్మ్ బ్యాగ్‌లో సూచించబడాలి. వినియోగ అవసరాల ఆధారంగా వివిధ సమయాల్లో బంగాళాదుంపలను నాటడం తోటలో ఆదర్శం. దుంపలను చల్లగా (1/5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత) ఉంచినట్లయితే నిద్రాణస్థితి పెరుగుతుంది, అయితే అలా చేయడం వల్ల పిండి పదార్ధంలో మంచి భాగం చక్కెరలుగా మారుతుంది, కాబట్టి వినియోగానికి ముందు బంగాళాదుంపలను గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి తీసుకురావడం అవసరం. ప్రక్రియను తారుమారు చేయడం ద్వారా ఒక వారం.

విత్తన బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడం

ఇటలీలో బంగాళాదుంపలను పండించడానికి విస్తృత ఉష్ణోగ్రత పరిధులు సరైనవి కావు, ఇంగ్లాండ్, ఉత్తర ఫ్రాన్స్, బెనెలక్స్ వాతావరణాలు మరింత సరిఅయిన మరియు జర్మనీ. ఈ కారణంగా, విత్తన బంగాళాదుంపలను ఉత్పత్తి చేయమని మేము సిఫార్సు చేయము, వేసవిలో, అధిక ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా, అవి వైరోసిస్ వంటి వ్యాధులను వ్యాపిస్తాయి.

విత్తన బంగాళాదుంపలను ఎక్కడ కనుగొనాలి. మీరు Agraria Ughetto లో అద్భుతమైన విత్తన బంగాళాదుంపలు, నిర్దిష్టమైన మరియు పురాతన రకాలు కూడా బాగా నిల్వ చేయబడిన కేటలాగ్‌ను కనుగొనవచ్చు. మేము పరిశీలించమని మీకు సలహా ఇస్తున్నాము మరియు మీరు కొనుగోలు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు కార్ట్ దశలో తగ్గింపు కోడ్‌ని నమోదు చేయవచ్చుORTODACOLTIVARE తక్కువ ధరను పొందడానికి.

సాగు చేసిన బంగాళదుంపల రకాలు

పర్పుల్ బంగాళదుంపలు

కాలక్రమేణా, అనేక రకాల బంగాళదుంపలు ఎంపిక చేయబడ్డాయి. కూరగాయల తోటలో పెరిగింది. బంగాళాదుంపలు గుజ్జులో మరియు పై తొక్కలో వేర్వేరు రంగులను కలిగి ఉంటాయి, అవి వివిధ రకాల మట్టికి మరియు వంటగదిలో వివిధ ఉపయోగాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. వివిధ రకాల మధ్య ఉపయోగకరమైన వ్యత్యాసం పండిన సమయంతో ముడిపడి ఉంటుంది: పుట్టినప్పటి నుండి 60-85 రోజులలో పండే ప్రారంభ బంగాళాదుంపలు, 90 మరియు 120 రోజుల మధ్య తీసుకునే సెమీ-ఎర్లీ లేదా సెమీ-లేట్ బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి, చివరి రకాలు 130- 140 రోజులు.

కొన్ని రకాలు ముఖ్యంగా సేంద్రీయ వ్యవసాయానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, వ్యాధులకు ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, తోటలో పెరగడానికి ఏ రకాన్ని ఎంచుకోవాలో ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.

• కెన్నెబెక్ బంగాళాదుంప. తేలికపాటి చర్మం గల గడ్డ దినుసు, తెలుపు మరియు పిండితో కూడిన ఆకృతితో, ఇది పూరీలను తయారు చేయడానికి అనువైనది. సాగు చక్రం మధ్యస్థంగా ఆలస్యంగా ఉంటుంది, కెన్నెబెక్ మంచి-పరిమాణ బంగాళాదుంప.
• డిజైరీ. పసుపు కండతో, కానీ ఎర్రటి చర్మంతో ఉన్న సెమీ-లేట్ బంగాళాదుంప, వంటకు అద్భుతమైన నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. దాని దృఢమైన ఆకృతికి, ఇది డిసైరీ బంగాళాదుంపను వేయించడానికి సరైనదిగా చేస్తుంది.
• వివాల్డి. పొడవాటి మరియు ఓవల్ గడ్డ దినుసు, ఇది ఉత్తర ఇటలీ వాతావరణంలో సాగుకు అనువైనది. ఇది చర్మంపై తీవ్రమైన పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది,అంతర్గత పేస్ట్‌లో తేలికైనది.
• మోనాలిసా. చాలా సాధారణ బంగాళాదుంప, ఇది అర్ధ-పూర్వ పంట చక్రానికి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, పొడుగు ఆకారం మరియు పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది.
• 2>పటేట్ బ్లూ లేదా పర్పుల్, వైలెట్ క్వీన్. అసలు ఊదా రంగు మరియు నీలిరంగు చర్మంతో లేట్ లేదా సెమీ ఎర్లీ బంగాళాదుంప లక్షణం. ఇది సాధారణ బంగాళాదుంపల మాదిరిగానే వండుతారు, కానీ మీ వంటకాలకు వాస్తవికతను మరియు విభిన్నమైన క్రోమాటిక్ నోట్‌ను అందిస్తుంది.
• అగాటా . బంగాళాదుంప రకం కొత్త బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి అనువైనది, ఇది వెంటనే తినాలి, మృదువైన చర్మం కలిగి ఉంటుంది మరియు బాగా ఉంచదు.
• మచ్చ. సెమీ-ఎర్లీ బంగాళాదుంప, వ్యాధికి అద్భుతమైన నిరోధకత మరియు అందువల్ల అద్భుతమైనది సేంద్రీయ పంటలో. స్వల్పకాలిక వినియోగానికి అనుకూలం.

మాటియో సెరెడా ద్వారా కథనం

బంగాళాదుంపల కోసం నేల లోతుగా పని చేయాలి, విత్తే సమయంలో వదులుగా ఉండే మట్టిని అందించాలి. మరియు చాలా పారుదల, ఈ కారణంగా బ్లేడ్ 30/40 సెం.మీ. నిజానికి, బంగాళాదుంప మొక్క నీరు నిలకడగా ఉండటం వలన దుంపలు కుళ్ళిపోతాయని భయపడుతుంది.

బంగాళాదుంపలు విత్తడం

బంగాళదుంపలు వసంతకాలం నుండి , సగటు ఉష్ణోగ్రతలు చేరుకున్నప్పుడు 10 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ, ఆదర్శం 12 మరియు 20 డిగ్రీల మధ్య ఉంటుంది. శీతోష్ణస్థితి జోన్‌పై ఆధారపడి, నాటడం కాలం ఫిబ్రవరి మరియు జూన్ మధ్య మారవచ్చు, ఇక్కడ శీతాకాలం చాలా తేలికగా ఉంటుంది, శరదృతువు విత్తనాలు సెప్టెంబర్/అక్టోబర్‌లో కూడా చేయవచ్చు.

నాటడం విధానం దీని కోసం అందిస్తుంది వరుసలలో విత్తడం, ఒకదానికొకటి 70 సెం.మీ. ప్రతి వరుసలో ప్రతి 25-30 సెం.మీ.కు ఒక బంగాళాదుంప ఉంచబడుతుంది, 10 సెం.మీ లోతులో పాతిపెట్టబడుతుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, బంగాళాదుంపను కూడా ఉపరితలంపై ఉంచవచ్చు మరియు తరువాత 10 సెం.మీ. సాంకేతికత ఉపయోగపడుతుందిముఖ్యంగా చాలా కాంపాక్ట్ లేదా తేమతో కూడిన నేలతో.

బంగాళాదుంపలను విత్తడం నిజానికి కోత ద్వారా గుణించడం: నిజమైన విత్తనం పుష్పించే తర్వాత ఆకుపచ్చ బంతుల్లో ఉంటుంది, అయితే గడ్డ దినుసు ఒక మొక్క కోసం పిండి పదార్ధం యొక్క నిల్వగా పని చేసే సవరించిన కాండం.

కోత ద్వారా విత్తేటప్పుడు మొత్తం బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ గడ్డ దినుసు ముక్కలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. కొలత 50 గ్రాములు మించి ఉంటే మేము మరింత విత్తనం కలిగి గడ్డ దినుసు విభజించవచ్చు. ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి ముక్క కనీసం 20 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటుంది మరియు కనీసం రెండు "కళ్ళు" (రత్నాలు) కలిగి ఉంటుంది, కట్ తప్పనిసరిగా చీలికలతో చేయాలి , సగానికి విభజించకుండా, చాలా వరకు రత్నాలు స్టోలన్ ఎదురుగా ఉన్న స్తంభంపై ఉన్నాయి. మొగ్గలను బాగా చూడటానికి మీరు బంగాళాదుంపలను వేడిలో ఉంచి, ప్రతి రెండు రోజులకు తేమగా ఉంచవచ్చు, ఒక వారం తర్వాత మొగ్గలు 1-2 సెం.మీ వరకు పొడిగించబడతాయి మరియు మీరు దుంపల విభజనతో కొనసాగవచ్చు. నాటేటప్పుడు కొత్తగా పుట్టిన రెమ్మలు దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. కత్తిరించిన తర్వాత, అది నయం చేయడానికి కొన్ని రోజులు పొడిగా ఉంటుంది, దాని తర్వాత బంగాళాదుంపలు పండిస్తారు. నేలపై బంగాళాదుంప యొక్క స్థానం ప్రత్యేకించి ముఖ్యమైనది కాదు, కానీ మనం కోరుకుంటే పైభాగంలో రెమ్మలను వదిలివేయవచ్చు.

బంగాళాదుంప సాగు

బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి కూరగాయల తోటలో తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు చాలా తక్కువ, ఒకటిదుంపలు నాటిన తర్వాత, ఎక్కువ చేయవలసిన పని లేదు.

బాగా పనిచేసిన మరియు బాగా ఫలదీకరణం చేయబడిన నేలలో, పంటకు అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే నీటిపారుదల అవసరం. సాగు సమయంలో చాలా ముఖ్యమైన పని ఎర్తింగ్ అప్, ఇది చాలా కలుపు మొక్కలను తొలగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అప్పుడు ఏవైనా హానికరమైన కీటకాలు ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయడం మరియు మొక్కల ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించడం, పాథాలజీలు, సమస్యల విషయంలో జోక్యం చేసుకోవడం వంటివి ఉన్నాయి.

బంగాళాదుంపలను టక్ చేయడం

టాంపింగ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, భూమిని మృదువుగా ఉంచడానికి మరియు దుంపలను రక్షించడానికి.

మొదటి ట్యాంపింగ్. 15 - 20 రోజుల తర్వాత, మొదటిది రెండు నిజమైన ఆకులు కనిపిస్తాయి , ఫ్రాస్ట్ సందర్భంలో రెమ్మలు దెబ్బతింటాయి, కాబట్టి రెండు ఆకులను కొంచెం ఎర్తింగ్ అప్ చేయడం మంచిది, కనీసం సగం మొక్కలు ఉన్నప్పుడు చేయాలి ఆకులను విడుదల చేశాయి. ప్రయోజనం ఏమిటంటే మొదటి కలుపు మొక్కలను తొలగించడం మరియు మొక్కను కాండం పొడిగించమని బలవంతం చేయడం, తద్వారా స్టోలన్‌ల ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది మరియు అందువల్ల బంగాళదుంపలు.

రెండవ టాప్-అప్. ఒక నెల తర్వాత, ట్యాంపింగ్ ఆపరేషన్‌కు ముందు ఎరువులు పంపిణీ చేయడం ద్వారా తదుపరి ట్యాంపింగ్ నిర్వహించబడుతుంది. ఈ విధంగా, మొక్కపై సుమారు 30 సెంటీమీటర్ల మట్టిదిబ్బ సృష్టించబడుతుంది, ఇది దుంపలను సూర్యుడి నుండి రక్షిస్తుంది. ప్రత్యక్ష కాంతి సోలనిన్ ఉత్పత్తికి కారణమవుతుంది, ఇది ఒక విష పదార్థం,సూర్యకిరణాలతో బంగాళదుంపలు ఆకుపచ్చగా మారుతాయి మరియు తినదగినవి కావు.

• అంతర్దృష్టి: బంగాళాదుంపలను ట్యాంపింగ్ చేయడం.

నీటిపారుదల

బంగాళదుంపలకు ఎక్కువ నీటిపారుదల అవసరం లేదు , అవి నిరోధక మొక్కలు మరియు నిజానికి అదనపు నీటికి భయపడతాయి.

సాధారణంగా, డ్రిప్ సిస్టమ్‌లు బంగాళాదుంప పొలాల్లో ఉపయోగించబడవు, ట్యాంపింగ్ ఆచరణాత్మకంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు నీటిపారుదల చేయవచ్చు. ప్రవహించడం ద్వారా లేదా వర్షం ద్వారా .

నీటికి ఉత్తమ సమయం తెల్లవారుజామున, చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలతో ఉంటుంది. మొక్కల వ్యాధులను నివారించడానికి ఉష్ణోగ్రతలపై శ్రద్ధ వహించడం చాలా ముఖ్యం: బూజు తెగులు 18 ° C వద్ద పని చేయడం ప్రారంభిస్తుంది మరియు మనం మొక్కలపై వర్షం కురిస్తే మనం దానికి అనుకూలంగా ఉండవచ్చు. బంగాళాదుంప సాగు సమయంలో ఎక్కువ నీరు అవసరమయ్యే కాలాలు మొదటి మొగ్గలు కనిపిస్తాయి మరియు తరువాత పుష్పించే చివరిలో ఉంటాయి.

ఫలదీకరణం

బంగాళాదుంప పోషకాల పరంగా డిమాండ్ చేసే కూరగాయ మరియు అవసరం. ఒక అద్భుతమైన ప్రాథమిక ఫలదీకరణం .

విత్తే దశలో మరియు ఆ తర్వాత ఎదుగుదల యొక్క మొదటి కాలంలో కూడా ఫలదీకరణం చేయడం విలువైనదే. అంశం గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, బంగాళదుంపలను ఎలా మరియు ఎంత ఫలదీకరణం చేయాలో అంకితమైన కథనాన్ని చదవమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

దిగుబడి మరియు పంట

ఉత్పాదకత . సాధారణంగా బంగాళాదుంప పొలంలో ఉత్పత్తి దిగుబడి చదరపు మీటరు భూమికి 3-4 కిలోల దుంపలుపెరిగిన, ఇంటి తోటలో కుటుంబ వినియోగానికి సంబంధించి, ఈ పంటకు కేటాయించాల్సిన స్థలాన్ని లెక్కించడం సాధ్యమవుతుంది.

కోత సమయం. మీకు కొత్త బంగాళాదుంపలు కావాలంటే , మొక్క ఇంకా పచ్చగా ఉన్నప్పుడు మీరు బంగాళాదుంపలను కోయవలసి ఉంటుంది, అయితే సాధారణ బంగాళదుంపలు, నిల్వ చేయడానికి కూడా సరిపోతాయి, మొక్క పూర్తిగా ఎండిపోయిన తర్వాత పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. ఈ సమయంలో గడ్డ దినుసు సంపూర్ణంగా ఏర్పడుతుంది. నాటిన బంగాళాదుంపల రకాలు, ప్రాంత వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు పాతకాలపు పరిస్థితులను బట్టి పండే సమయం మారుతుంది, బంగాళాదుంపలను కోయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు అర్థం చేసుకోవడానికి సులభమైన మార్గం మొక్కను కోయడం ద్వారా నమూనా చేయడం.

పండించడాన్ని ఎలా అర్థం చేసుకోవాలి. బంగాళాదుంప సిద్ధంగా ఉందో లేదో అర్థం చేసుకోవడానికి, పై తొక్కను రుద్దండి: అది తేలికగా రాకపోతే, బంగాళాదుంపలను కోయడానికి ఇది సమయం అని అర్థం. ఏదైనా సందర్భంలో, బంగాళాదుంపలు ముందుగానే తినదగినవి, కాబట్టి కుటుంబ తోటలో క్రమంగా పంటను నిర్వహించడం సాధ్యమవుతుంది, అయితే బెన్ మౌరా బంగాళాదుంపను మాత్రమే నెలల తరబడి సమస్యలు లేకుండా ఉంచవచ్చు. బంగాళాదుంప హార్వెస్టింగ్ గురించి మరింత సమాచారం చూడండి.

ఎలా కోయాలి. హార్వెస్టింగ్ ఆపరేషన్ ఒక ఫోర్క్‌తో నిర్వహిస్తారు, మొక్క కింద భూమి యొక్క గడ్డను పైకి లేపడం మరియు అనురూప్యంగా ఏర్పడిన అన్ని దుంపలను త్రవ్వడం. మూలాలు.

అంతర పంటలు మరియు భ్రమణాలు

పంట భ్రమణం . బంగాళాదుంపలు సాధారణంగా తోటలో మూడు-సంవత్సరాల భ్రమణతో పెరుగుతాయి, కాబట్టి నేను ఒక ప్లాట్‌లో ఒక సంవత్సరం పాటు బంగాళాదుంపలను పెంచినట్లయితే, నేను బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి తిరిగి వెళ్లడానికి ముందు కనీసం రెండు సంవత్సరాల పాటు ఇతర కూరగాయలను వదిలివేస్తాను. అదే భూమి. ఈ వ్యవసాయ అభ్యాసం సేంద్రీయ పద్ధతిలో ప్రాథమికమైనది ఎందుకంటే ఇది వ్యాధులలో మంచి భాగాన్ని నిరోధించడానికి అనుమతిస్తుంది.

బంగాళదుంపల కలయిక. అంతరపంటగా, బీన్ అద్భుతమైనది ఎందుకంటే ఇది వాటిని దూరం చేస్తుంది. కొలరాడో బీటిల్, బంగాళదుంపలు మరియు బఠానీలు, క్యాబేజీ మరియు ప్రొద్దుతిరుగుడు పువ్వుల మధ్య కూడా మంచి పొరుగుతనం.

బంగాళాదుంప మొక్క యొక్క వ్యాధులు

బంగాళాదుంప పంటలను దెబ్బతీసే ప్రధాన వ్యాధులు శిలీంధ్ర వ్యాధులు (డౌనీ బూజు, ఆల్టర్నేరియా, ఫ్యూసేరియం ,...), అవి ప్రధానంగా సరైన సాగుతో నిరోధించబడతాయి, ఇవి నీటిని సరిగ్గా హరించడం స్తబ్దత మరియు నిరంతర తేమను నివారించడం . సేంద్రీయ వ్యవసాయంలో అనుమతించబడిన నివారణ చికిత్సలకు కూడా రాగిని ఉపయోగించవచ్చు, అయితే వీలైతే దానిని నివారించడం మంచిది. అప్పుడు ఇతర సమస్యలు ఉన్నాయి: వైరోసిస్, బాక్టీరియోసిస్ మరియు చివరకు ఫిజియోపతి, ఇవి నిజమైన వ్యాధులు కావు, కానీ మొక్క యొక్క కుళ్ళిపోయేవి.

బంగాళాదుంప డౌనీ బూజు. క్రిప్టోగామస్ వ్యాధి, ఇది మొదట్లో గోధుమ రంగు మచ్చలతో కనిపిస్తుంది. ఆకులపై కనిపిస్తుంది, తరువాత గడ్డ దినుసుకు చేరుకుంటుంది. సేంద్రీయ వ్యవసాయంలో రాగి (సల్ఫేట్ లేదా కాపర్ హైడ్రాక్సైడ్)తో మాత్రమే జోక్యం చేసుకోవడం సాధ్యమవుతుంది.బూజు తెగులు నివారణ మరియు నియంత్రణ. మీరు రాగిని ఎదుర్కోవాలనుకుంటే, మీరు తోటలో రెండు చికిత్సలతో జోక్యం చేసుకోవాలి, మొదటిది చివరి ట్యాంపింగ్ తర్వాత మరియు రెండవది వెంటనే పుష్పించే తర్వాత. అయితే, రాగి వల్ల కలిగే ప్రమాదాల గురించి జాగ్రత్తగా ఉండండి, వీలైతే దానిని నివారించడం మంచిది.

బంగాళదుంపల ఎండు తెగులు.

ఫ్యూసేరియం. మరొక శిలీంధ్రం వ్యాధి, ఇది గడ్డ దినుసుపై సంభవిస్తుంది మరియు బంగాళాదుంపను పండించిన తర్వాత కూడా దాని కార్యకలాపాలను కొనసాగిస్తుంది. ఈ బంగాళాదుంప వ్యాధిని గుర్తించే లక్షణాలు కాండం పసుపు రంగులోకి మారడం మరియు గడ్డ దినుసు యొక్క ఎండు తెగులు (ఎండిపోయిన తెగులు బాక్టీరియోసిస్ వల్ల వచ్చే తెగులు వలె వాసన ఉండదు, బదులుగా చాలా దుర్వాసన వస్తుంది). రాగిని ఉపయోగించి ఫ్యూసేరియంతో పోరాడే వారు డౌనీ బూజు కోసం పైన ఇచ్చిన అదే సూచనలను అనుసరించడం ద్వారా అలా చేస్తారు, రెండవ రాగి చికిత్సను బోర్డియక్స్ మిశ్రమంతో భర్తీ చేస్తారు.

Alternaria. How downy mildew బంగాళాదుంప మొక్కను ప్రభావితం చేసే మరొక శిలీంధ్ర వ్యాధి, ఇది ఆకులపై కేంద్రీకృత నల్లటి మచ్చలను సృష్టిస్తుంది. మునుపటి సమస్యల విషయానికొస్తే, సహజ ఉద్యానవనంలో ఈ సందర్భంలో కూడా దీనిని నివారించడం లక్ష్యం, దానిని ఎదుర్కోవడానికి సేంద్రీయ వ్యవసాయం రాగితో జోక్యాలను అనుమతిస్తుంది. ఆల్టర్నేరియా సోలాని బీజాంశాలను దుంపలు మరియు మొక్కల అవశేషాలపై మరో సంవత్సరం పాటు ఉంచారు, ఇది సమస్యను చికాకు కలిగించేలా చేస్తుంది. అది కూడా కొట్టవచ్చుటమోటా.

బాక్టీరియల్ వ్యాధి. ఈ ప్రతికూలత యొక్క లక్షణాలు చాలా చిన్న గోధుమ రంగు మచ్చలు, బ్యాక్టీరియా వ్యాధి పంట కోసిన తర్వాత బంగాళాదుంప కుళ్ళిపోతుంది. డౌనీ బూజు విషయానికొస్తే, వ్యాధిని నిరోధిస్తుంది మరియు నయం చేసే రాగితో జోక్యం చేసుకోవడం సాధ్యమవుతుంది, జోక్యం సకాలంలో ఉండటం ముఖ్యం.

ఎర్వినియా కరోటోవా లేదా "మాల్ డెల్ పే". ఈ వ్యాధి ఒక బాక్టీరియోసిస్, ఇది మొక్క యొక్క కాండంపై ప్రభావం చూపుతుంది (అందుకే పాదం నొప్పి యొక్క మాండలికం పేరు) మరియు తదనంతరం మొత్తం వైమానిక భాగాన్ని కుళ్ళిపోయేలా చేస్తుంది.ఇది నిలుపుదల నీటి ద్వారా అనుకూలమైన ఇన్ఫెక్షన్, అందుకే దీనిని నివారించడం మంచిది. రాగితో వ్యవహరించే బదులు డ్రైనేజీని ప్రోత్సహించడం ద్వారా.

వైరోసిస్. బంగాళదుంపలపై దాడి చేయగల డజను వైరోసిస్ ఉన్నాయి, వాటిని సేంద్రియ వ్యవసాయంలో ఎదుర్కోవడం సాధ్యం కాదు కానీ వాటిని నిరోధించడం మాత్రమే . విత్తనం ఉచితంగా ఉండటం చాలా అవసరం: వైరస్ సంభవించినట్లయితే, మరుసటి సంవత్సరం అదే బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించకుండా ఉండటం అవసరం. వైరస్ల యొక్క ప్రధాన వెక్టర్లలో ఒకటి అఫిడ్స్, అందుకే వాటితో పోరాడటం చాలా ముఖ్యం. తోటను తరచుగా నియంత్రించడం మరియు ప్రభావితమైన మొక్కలను వేగంగా తొలగించడం వల్ల వైరల్ వ్యాధులను అదుపులో ఉంచవచ్చు.

బంగాళాదుంప ఫిజియోపతి

ఫిజియోపతి అనేది వ్యాధికారక కారకాల వల్ల వచ్చే మార్పులు కాదు, కాబట్టి అవి నిజమైన వ్యాధులు కాదు. వారి కారణం వాతావరణం లేదా పర్యావరణ పరిస్థితులలో ఉంటుంది