فهرست
د میوو د ساتلو په مینځ کې، په شربت کې آڑو شاید خورا خوندور او هر اړخیز وي: دوی تاسو ته اجازه درکوي چې د خپل باغ څخه آڑو د کلاسیک جام څخه په بل ډول وکاروئ ، د میوو ټوټې یا نیمایي پرې شوي سره. په شربت کې دا خواږه آچان په زنګانه کیکونو، آیس کریم سنډیز یا د اشتها ډکونکي ډیسرټونو کې کارول کیږي.
هم وګوره: اکسین د بایوسټیمولینټ په توګه: د نبات د ودې هورمونونهپه شربت کې د آټو د چمتو کولو لپاره، د ژیړ غوښې سره، ټینګ او ډیر پخه شوي نه وي، د دې لپاره تاسو غوره کړئ. تاسو به د دې امکان ولرئ چې حتی د موسم څخه بهر د شګو میوو خوند وخورئ، په ریښتیا ساده او چټک تیاری سره.
د چمتو کولو وخت: 40 دقیقې + د اجزاو چمتو کولو وخت
اجزاو د دوه 250 ملی لیتره جار لپاره :
- 300 ګرامه د شفتالو غوښه (مخکې پاکه شوې)
- 150 ملی لیتر اوبه
- 70 ګرامه دانه بوره
موسمتیا : د اوړي ترکیبونه
ډش : ميوه ساتي، سبزيجات
په شربت کې د آشو د چمتو کولو څرنګوالی
په شربت کې د کور د آشو د ترکیب د جوړولو لپاره، د اوبو او شکر شربت په چمتو کولو سره پیل کړئ: دا خورا ساده دی: تاسو یې لرئ. په یوه ساسپین کې اوبه او بوره په معتدل تودوخه ګرم کړئ، تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې بوره منحل شي او مخلوط بیا روښانه شي. وتړئ او یخولو ته یې پریږدئ.
د شفتالو غوښه ټوټې ټوټې کړئ، پرته له دېبهرنی پوټکی وساتئ. په یو پین کې د لږو اوبو سره د 5/7 دقیقو لپاره د ټوټو د ضخامت په پام کې نیولو سره پخ کړئ، تر هغه چې د میوو ټوټې نرمې شي، پرته له دې چې ډیر نرم وي. دمخه تعقیم شوي جارونه ، هڅه کوي څومره چې امکان ولري ډیر ځای ونیسي ، ښه فشار ورکړئ. د اوبو او بورې شربت سره پوښ کړئ چې د څنډې څخه شاوخوا 1 سانتي مترو ته رسي ، د 15-20 دقیقو لپاره پوښ او جوش کړئ. پام وکړئ چې د خپلو جارونو لپاره کافي لوی ساسپین وکاروئ ، کوم چې باید لږترلږه 5 سانتي متره اوبو پوښل شوي وي ، د ټوکر سره یې جلا وساتئ ترڅو د جوش کولو پرمهال یې مات نشي.
هم وګوره: مایع سري: څنګه او کله د القاح کارولیوځل چې تاسو چمتو کول پای ته ورسوئ ، اجازه راکړئ چې پورته یخ شي.
د دې میوې د ساتنې لپاره تغیرات
لکه څنګه چې د ټولو زیرمو سره د دودیز کولو نامحدوده امکانات شتون لري، دا په شربت کې د شفتالو په چمتو کولو کې هم پلي کیږي: یوازې د مصالحو او خوشبو بوټو څخه کار واخلئ. خوند نور هم، شاید د خوندور لمس سره، ستاسو ساتنه.
- ونیلا . هڅه وکړئ خپل آشو په شربت کې د وینیلا پوډ سره خوندور کړئ: د ساتنې خوند به بې ساري وي.
- لیمو. د ډیر تیزابي لمس لپاره ، آڑو د اوبو او لیمو جوس سره پخه کړئ.
- منټ . په جار کې یو څه اضافه کړئد تازه او قوي خوند لپاره د پودینې پاڼي.
د فابیو او کلاډیا لخوا ترکیب (په پلیټ کې موسمونه)
ټول ترکیبونه ولولئ د Orto Da Coltiware د سبزیجاتو سره.