ডগউড, এজাৰোল, মাইৰ’বেলান, কুইন্স... বহু ফলমূলৰ উদ্ভিদ আজি কম পৰিচিত । প্ৰকৃতিয়ে আমাক এক অসাধাৰণ বৈচিত্ৰ্য প্ৰদান কৰে, কিন্তু আমি সদায় চুপাৰ মাৰ্কেটৰ কাউণ্টাৰত একেখিনি বস্তু বিচাৰি পাওঁ: যদি আমি এই পাহৰি যোৱা ফলবোৰৰ সোৱাদ ল’ব বিচাৰো, তেন্তে আমি মাত্ৰ নিজেই খেতি কৰিব লাগিব।

প্ৰাচীন ফল আৰু স্থানীয় ৰোপণ জাতসমূহে আমাক ইতিবাচক দিশসমূহৰ শৃংখলা প্ৰদান কৰে , বিশেষকৈ পৰজীৱী আৰু ৰোগৰ প্ৰতি অধিক প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা। এইবোৰ এনেকুৱা উদ্ভিদ যিবোৰে হয়তো অনিয়মিত আকৃতিৰ ফল উৎপন্ন কৰে বা কম চিকচিকিয়া আৰু আকৰ্ষণীয় ছালৰ, কিন্তু যিবোৰে উপকাৰী গুণৰ সমৃদ্ধিৰ সৈতে পুৰস্কৃত কৰে।

কৰ্ণিঅ’লো

আমি কোনবোৰ ফল দিওঁ জানো আহক পাহৰি গৈছে, কেনেকৈ পুনৰ আৱিষ্কাৰ কৰিব পাৰি আৰু ক'ত বিচাৰি পাব।

বিষয়ৰ সূচকাংক

প্ৰাচীন ফল কি

প্ৰাচীন ফল শব্দটোৱে সকলো এটা শৃংখলাক বুজায় বছৰ বছৰ ধৰি গতানুগতিক কৃষিত কিছু পাহৰি যোৱা আৰু যিবোৰক সৰু সৰু ফল বুলি গণ্য কৰা হয়। পাহৰি যোৱা ফল, যিবোৰ আমি সেউজীয়া বা চুপাৰ মাৰ্কেটত বিক্ৰীৰ বাবে প্ৰায়েই নাপাওঁ।

আমাৰ ককা-আইতাই এই গাঁৱলীয়া আৰু উদাৰ গছবোৰ ভালদৰে জানিছিল, প্ৰায়ে খেতি কৰা হৈছিল বা আনকি পথাৰত ৰখা হৈছিল।

অধিক শেহতীয়া বছৰবোৰত ইয়াক অৱহেলিত হোৱাৰ কাৰণসমূহ চেহেৰা আৰু...উৎপাদনশীলতা লৈ। সৰু সৰু ফলবোৰে আপেলৰ তুলনাত এজাৰ’লৰ দৰে সৰু ফল উৎপন্ন কৰিব পাৰে, ছালখন ৰুক্ষ হ’ব পাৰে, বা ৰখাটো কঠিন, যেনে মালবেৰী, বা এতিয়াও ইয়াৰ বিশেষ সোৱাদ থাকে আৰু উপভোগ কৰিবলৈ ইয়াক জাম বা ৰসলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিব লাগে ইয়াৰ শ্ৰেষ্ঠ, যেনে কুইন্স বা জুজুব।

ইয়াত প্ৰাচীন ফলৰ তালিকা দিয়া হৈছে, কোনো কাৰণতে সম্পূৰ্ণ নহয়:

• Azzeruolo
• আলমেলানচিয়েৰ
• বিৰিকোকোলো
• কেৰব গছ
• ষ্ট্ৰবেৰী গছ
• ডগউড গছ
• কুইন্স গছ
• এলিয়াগন গছ
• মালবেৰী
• জুজুবে
• মাইৰ’বালান
• মেডলাৰ
• সাগৰীয় বাকথৰ্ন
• ৰ’ৱান

প্ৰাচীন আৰু স্থানীয় জাত

পাহৰি যোৱা ফলৰ প্ৰজাতিৰ কাষে কাষে আমি প্ৰাচীন জাতৰ সুপৰিচিত ফল , যেনে আপেল, নাচপতি, পীচ, প্লাম পাওঁ।

এই জাতসমূহ কোনো এটা ভূখণ্ডৰ পৰা কৃষকৰ প্ৰজন্ম নিৰ্বাচন কৰা উদ্ভিদৰ বিৱৰ্তনৰ পৰা উদ্ভৱ হয়।

স্থানীয় জাতসমূহ বিশেষভাৱে আকৰ্ষণীয় হ'ব পাৰে কাৰণ দশক দশক ধৰি এইবোৰ উদ্ভিদবোৰে যি অঞ্চলৰ মাটি আৰু জলবায়ুৰ অৱস্থাৰ লগত খাপ খাই পৰিছে ।

ফল আৰু প্ৰাচীন জাত কিয় বাছি ল'ব লাগে

তাৰ বহুতো উৎকৃষ্ট কাৰণ আছে কোনো প্ৰাচীন প্ৰজাতি বা স্থানীয় জাত ৰোপণ কৰা। আমি তলত সেইবোৰ দেখিছো, আপোনালোকৰ বাবে এটা সুন্দৰ ভিডিঅ'ও আছেযিটো ষ্টেফানো ছলডাটিয়ে এই বিষয়টোৰ বিষয়ে আমাক কয়।

• অধিক গাঁৱলীয়া আৰু ৰোগ আৰু পৰজীৱীৰ প্ৰতিৰোধী। প্ৰাচীন ফলৰ প্ৰতিকূলতাৰ সমস্যা কম আৰু জৈৱিক খেতিৰ বাবে ই উৎকৃষ্ট। এই শস্যবোৰৰ প্ৰসাৰণ কম হোৱাৰ বাবে ইহঁতৰ বিৰোধীবোৰ বহু কমকৈ বিয়পি পৰিছে, তদুপৰি আমাৰ ককা-আইতাসকলৰ হাতত আধুনিক ভেঁকুৰনাশক নাছিল, গতিকে গছবোৰক যি প্ৰচলিত মাপকাঠীৰে বাছনি কৰা হৈছিল সেয়া আছিল ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰা। আজি আন বৈশিষ্ট্যসমূহ বিশেষ সুবিধাপ্ৰাপ্ত, যেনে ফলৰ আকাৰ।
• আমাৰ জলবায়ু আৰু মাটিৰ বাবে অধিক উপযোগী। যদি আমি আমাৰ ভূখণ্ডৰ স্থানীয় জাতসমূহ উদ্ধাৰ কৰিবলৈ সক্ষম হওঁ তেন্তে আমি এনে উদ্ভিদ লাভ কৰিব পাৰো যিবোৰ... আমাৰ অঞ্চলৰ মাটি আৰু জলবায়ুৰ অৱস্থাৰ বাবে উপযোগী।
• বৃহত্তৰ জৈৱ বৈচিত্ৰ্য । জৈৱ বৈচিত্ৰ্য এটা সুস্থ আৰু সুষম পৰিৱেশ থকাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ, বিভিন্ন প্ৰজাতিৰ প্ৰৱৰ্তনে আমাৰ বাগিচাখনক সহায় কৰে আৰু সমৃদ্ধ কৰে আৰু সমস্যাৰ প্ৰতি ইয়াক অধিক স্থিতিস্থাপক কৰি তোলে।
• বিভিন্ন সোৱাদ পুনৰ আৱিষ্কাৰ কৰা । প্ৰাচীন ফলৰ খেতি কৰিলে আমি আন ঠাইত বিচাৰি নোপোৱা সোৱাদ পুনৰ আৱিষ্কাৰ কৰিব পাৰো।
• পৰম্পৰা আৰু জৈৱ বৈচিত্ৰ্যক ৰক্ষা কৰা। ফলমূলৰ উদ্ভিদবোৰ খেতি কৰিলেহে বছৰ বছৰ ধৰি জীয়াই থাকে, এটা প্ৰাচীন জাত ৰোপণ কৰিলে ইয়াক সম্ভৱ হয় আমাৰ সংস্কৃতিৰ অংশস্বৰূপ ঐতিহ্য বজাই ৰাখিবলৈ ভৱিষ্যত প্ৰজন্মলৈ প্ৰেৰণ কৰা হ'ব।
• কৃষি উৎপাদনত পাৰ্থক্য কৰা। আনকি পেছাদাৰী কৃষিৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰাও প্ৰাচীন ফল আকৰ্ষণীয় বুলি প্ৰমাণিত হয়: ইহঁত সাধাৰণতে বজাৰত পোৱা ফলৰ পৰা পৃথক আৰু এই কাৰণেই গ্ৰাহকৰ পৰা বিশেষ আগ্ৰহ লাভ কৰিব পাৰি।
• এটা স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য . প্ৰাচীন ফলত প্ৰায়ে উৎকৃষ্ট পৰিমাণৰ ভিটামিন আৰু অন্যান্য উপযোগী উপাদান থাকে। ইহঁতে বিভিন্ন খাদ্যৰ প্ৰৱৰ্তন কৰি আমাৰ খাদ্যৰ পৰিৱৰ্তন কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে, যিয়ে আমাৰ বাবে অগণন উপকাৰ কঢ়িয়াই আনিব পাৰে।

সাগৰীয় বুকু

প্ৰাচীন উদ্ভিদ ক’ত পাব

প্ৰাচীন ফল বিচাৰি পোৱাটো সদায় সহজ নহয়, নাৰ্চাৰীয়ে প্ৰায়ে গতানুগতিক কৃষিৰ দাবীৰ ওপৰত সমতল প্ৰস্তাৱৰ পক্ষপাতী আৰু সৰু সৰু ফল, বিশেষকৈ বৃহৎ শৃংখলবোৰক অৱহেলা কৰি আটাইতকৈ বিখ্যাত আধুনিক জাতৰ প্ৰস্তাৱ আগবঢ়ায়।

ভাগ্য ভাল যে বহু অঞ্চলত নাৰ্চাৰীও আছে যিয়ে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে স্থানীয় জাত আৰু পাহৰি যোৱা প্ৰজাতিৰ উদ্ধাৰক এক অভিযান কৰি তুলিছে।

যদি আপোনাৰ অঞ্চলত প্ৰাচীন উদ্ভিদৰ বিশেষজ্ঞ নাৰ্চাৰী নাই, তেন্তে আপুনি ফলৰ গছ অনলাইনত কিনিব , উদাহৰণস্বৰূপে Piantinedaorto.it ত আমি ক্লাছিক ফলৰ গছৰ প্ৰাচীন জাত, আৰু পাহৰি যোৱা ফল দুয়োটাৰে এটা আচৰিত প্ৰস্তাৱ পাওঁ।

<১৩><৬>