Dogwood, azarole, myrobalan, quince... Maraming prutas na halaman na hindi gaanong kilala ngayon . Nag-aalok sa atin ang kalikasan ng pambihirang sari-sari, ngunit palagi tayong nakakahanap ng parehong mga bagay sa mga counter ng supermarket: kung gusto nating tikman ang mga nakalimutang prutas na ito, kailangan lang natin itong palaguin mismo.

Pagtatanim ng mga sinaunang prutas at lokal Ang mga varieties ay nag-aalok sa amin ng isang serye ng mga positibong aspeto , lalo na ang higit na pagtutol sa mga parasito at sakit. Ang mga ito ay mga halaman na marahil ay nagbubunga ng hindi regular na hugis ng mga prutas o may hindi gaanong makintab at kaakit-akit na balat, ngunit nagbibigay ng gantimpala ng maraming kapaki-pakinabang na katangian.

Corniolo

Alamin natin kung aling mga prutas ang ating nakalimutan, kung paano muling matuklasan ang mga ito at kung saan makikita ang mga ito.

Index ng mga nilalaman

Ano ang mga sinaunang prutas

Ang terminong sinaunang prutas ay nagpapahiwatig ng lahat ng isang serye ng mga halamang prutas na sa paglipas ng mga taon ay medyo nakalimutan na sa kumbensyonal na agrikultura at kung saan ay itinuturing na mga menor de edad na prutas. Ang mga ito ay mga nakalimutang prutas, na halos hindi natin makitang ibinebenta sa mga gulay o supermarket.

Alam na alam ng ating mga lolo't lola ang mga mala-bukid at masaganang halaman na ito, madalas itong itinatanim o itinatabi sa gilid ng mga bukid.

Ang mga dahilan kung bakit sila napabayaan sa mga nakalipas na taon ay nauugnay sa mga pangangailangan ng isang pamilihan na higit na nakatuon sa hitsura atsa pagiging produktibo . Ang mga maliliit na prutas ay maaaring magbunga ng mas maliliit na prutas, tulad ng azarole kumpara sa mga mansanas, na may mas magaspang na balat, o ang mga ito ay mahirap panatilihin, tulad ng mga mulberry, o mayroon pa rin silang mga partikular na panlasa at kailangang gawing jam o juice upang matamasa. pinakamaganda nito, tulad ng quince o jujube.

Narito ang isang listahan ng mga sinaunang prutas, sa anumang paraan ay hindi kumpleto:

• Azzeruolo
• Almelanchier
• Biricoccolo
• Carob tree
• Strawberry tree
• Dogwood tree
• Quince tree
• Eleagno tree
• Mulberry
• Jujube
• Myrobalan
• Medlar
• Sea Buckthorn
• Rowan

Mga sinaunang at lokal na uri

Kasabay ng mga nakalimutang uri ng prutas, makikita natin ang mga sinaunang uri ng mga kilalang prutas , tulad ng mansanas, peras, peach, plum.

Ang mga barayti na ito ay nagmula sa ebolusyon ng mga halaman na pinili ng mga henerasyon ng mga magsasaka mula sa isang partikular na teritoryo.

Ang mga lokal na barayti ay maaaring maging partikular na kawili-wili dahil sa paglipas ng mga dekada ang mga ito ang mga halaman ay umangkop sa lupa at klimatikong kondisyon ng lugar kung saan sila ay katangian.

Bakit pumili ng mga prutas at mga sinaunang uri

Maraming mahusay na dahilan para pagtatanim ng sinaunang uri ng hayop o lokal na uri. Nakikita namin sila sa ibaba, mayroon ding magandang video para sa iyona sinasabi sa amin ni Stefano Soldati tungkol sa paksang ito.

• Mas rustic at lumalaban sa mga sakit at parasito. Ang mga sinaunang prutas ay may mas kaunting problema sa kahirapan at mahusay para sa organikong paglilinang. Dahil sa mas mababang diffusion ng mga pananim na ito, ang kanilang mga antagonist ay kumalat nang mas kaunti, bukod pa rito ang ating mga lolo't lola ay walang mga modernong fungicide, kaya ang umiiral na pamantayan kung saan ang mga halaman ay pinili ay upang labanan ang mga sakit. Ngayon ang iba pang mga katangian ay may pribilehiyo, tulad ng laki ng prutas.
• Mas angkop para sa ating klima at lupa. Kung mabawi natin ang mga lokal na uri ng ating teritoryo maaari tayong makakuha ng mga halaman na angkop para sa lupa at klimatiko na kondisyon ng ating lugar.
• Mas malaking biodiversity . Mahalaga ang biodiversity upang magkaroon ng malusog at balanseng kapaligiran, ang pagpapakilala ng iba't ibang species ay nakakatulong at nagpapayaman sa ating taniman at ginagawa itong mas nababanat sa mga problema.
• Muling pagtuklas ng iba't ibang lasa . Ang paglilinang ng mga sinaunang prutas ay nagbibigay-daan sa amin upang muling matuklasan ang mga lasa na hindi natin mahahanap sa ibang lugar.
• Pagbabantay sa mga tradisyon at biodiversity. Ang mga prutas na halaman ay nabubuhay lamang sa paglipas ng mga taon kung sila ay nilinang, ang pagtatanim ng isang sinaunang uri ay nagbibigay-daan ito upang maipapasa sa mga susunod na henerasyon, na nagpapanatili ng isang pamana na bahagi ng ating kultura.
• Pagkakaiba ng produksyon ng agrikultura. Kahit na mula sa punto ng view ng propesyonal na agrikultura, ang mga sinaunang prutas ay nagpapatunay na kawili-wili: naiiba ang mga ito sa prutas na karaniwang makikita sa merkado at sa kadahilanang ito ay maaaring makakuha ng partikular na interes mula sa mga customer.
• Ang isang mas malusog na diyeta . Ang mga sinaunang prutas ay kadalasang may mahusay na nilalaman ng mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na elemento. Pinahihintulutan nila kaming pag-iba-iba ang aming diyeta sa pamamagitan ng pagpapakilala ng iba't ibang pagkain, na maaaring magdulot sa amin ng hindi mabilang na mga benepisyo.

Sea buckthorn

Saan makakahanap ng mga sinaunang halaman

Hindi laging madaling makahanap ng mga sinaunang prutas, madalas na pinapaboran ng mga nursery ang isang patag na panukala sa mga hinihingi ng maginoo na agrikultura at nagmumungkahi ng pinakasikat na modernong mga varieties, napapabayaan ang mga maliliit na prutas, lalo na ang malalaking kadena.

Sa kabutihang-palad mayroon ding mga nursery sa maraming lugar na sa halip ay ginawang misyon ang pagbawi ng mga lokal na varieties at nakalimutang species.

Kung walang nursery na dalubhasa sa mga sinaunang halaman sa iyong lugar, maaari mong bumili ng mga halamang prutas online , halimbawa sa Piantinedaorto.it nakakita kami ng magandang panukala pareho ng mga sinaunang uri ng mga klasikong puno ng prutas, at ng mga nakalimutang prutas.