Dogwood, azarole, myrobalan, quince... අද එතරම් නොදන්නා පලතුරු පැල බොහොමයක් තිබේ . ස්වභාවධර්මය අපට අසාමාන්‍ය ප්‍රභේදයක් ලබා දෙයි, නමුත් අපි සෑම විටම සුපිරි වෙළඳසැල් කවුන්ටරවල එකම දේ සොයා ගනිමු: අපට මෙම අමතක වූ පලතුරු රස බැලීමට අවශ්‍ය නම්, අපට ඒවා අප විසින්ම වගා කළ යුතුය.

පැරණි පලතුරු සහ දේශීය වගා කිරීම ප්‍රභේද අපට ධනාත්මක අංශ මාලාවක් ඉදිරිපත් කරයි , විශේෂයෙන් පරපෝෂිතයන් සහ රෝග සඳහා වැඩි ප්‍රතිරෝධයක්. මේවා සමහර විට අක්‍රමවත් හැඩැති පලතුරු නිපදවන හෝ අඩු දිලිසෙන සහ ආකර්ෂණීය සමක් ඇති නමුත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇති ශාක වේ.

Corniolo

අපි කුමන පලතුරුදැයි සොයා බලමු. අමතක වී ඇත, ඒවා නැවත සොයා ගන්නේ කෙසේද සහ ඒවා සොයා ගන්නේ කොහෙන්ද.

අන්තර්ගත දර්ශකය

පුරාණ පලතුරු මොනවාද

පැරණි පලතුරු යන පදය මාලාවක් දක්වයි සාම්ප්‍රදායික කෘෂිකාර්මික ක්‍රම තුළ වසර ගණනාවක් පුරා තරමක් අමතක වී ඇති පලතුරු පැල සුළු පලතුරු ලෙස සැලකේ. ඒවා අමතක වූ පලතුරු වන අතර, ඒවා අපට එළවළු කඩවල හෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල විකිණීමට නැති තරම්ය.

අපේ ආච්චිලා සීයලා මෙම ග්‍රාමීය හා ත්‍යාගශීලී ශාක හොඳින් දැන සිටියහ, ඒවා බොහෝ විට වගා කර හෝ කෙත්වල දාරවල පවා තබා ඇත. 2>

ඉතා මෑත වසරවලදී ඒවා නොසලකා හැරීමට හේතු පෙනුම කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරන වෙළඳපලක අවශ්‍යතා හා සම්බන්ධ වේ.ඵලදායිතාවයට . කුඩා පලතුරු ඇපල් හා සසඳන විට අසරෝල් වැනි කුඩා පලතුරු නිපදවිය හැකිය, රළු සමක් ඇත, නැතහොත් මල්බෙරි වැනි ඒවා තබා ගැනීමට අපහසු වේ, නැතහොත් ඒවා තවමත් විශේෂිත රසයන් ඇති අතර ඒවා රස විඳීමට ජෑම් හෝ යුෂ බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය. එහි හොඳම, quince හෝ jujube වැනි.

මෙන්න පැරණි පලතුරු ලැයිස්තුවක්, කිසිසේත්ම සම්පූර්ණ නොවේ:

• Azzeruolo
• Almelanchier
• Biricoccolo
• Carob tree
• Strawberry tree
• Dogwood tree
• Quin tree
• Eleagno tree
• මල්බෙරි
• ජුජුබ්
• Myrobalan
• Medlar
• Sea Buckthorn
• Rowan

පුරාණ සහ දේශීය ප්‍රභේද

අමතක වූ පලතුරු විශේෂ සමඟින්, අපට ඇපල්, පෙයාර්ස්, පීච්, උගත් පන්තිය වැනි සුප්‍රසිද්ධ පලතුරු වර්ග හමු වේ.

මෙම ප්‍රභේද ව්‍යුත්පන්න වන්නේ ගොවීන්ගේ පරම්පරා ගණනාවක් විසින් තෝරාගත් ප්‍රදේශයකින් තෝරාගෙන ඇති ශාකවල පරිණාමයෙනි.

දේශීය ප්‍රභේද විශේෂයෙන් සිත්ගන්නා සුළු විය හැකි බැවින් දශක ගණනාවක් පුරා මේවා පැලෑටි පාංශු සහ දේශගුණික තත්ත්වයන්ට අනුවර්තනය වී ඇත ඒවායේ ලක්ෂණය වන ප්‍රදේශය.

පලතුරු සහ පැරණි ප්‍රභේද තෝරා ගන්නේ ඇයි

විශිෂ්ට හේතු රාශියක් ඇත පැරණි විශේෂයක් හෝ දේශීය ප්රභේදයක් සිටුවීම. අපි ඒවා පහතින් දකිමු, ඔබ වෙනුවෙන් ලස්සන වීඩියෝවක් ද ඇතමෙම මාතෘකාව පිළිබඳව Stefano Soldati අපට පවසනු ඇත.

• වඩා ගැමි සහ රෝග සහ පරපෝෂිතයන්ට ප්‍රතිරෝධී වේ. පුරාණ පලතුරු වල අහිතකර ගැටළු අඩු අතර කාබනික වගාව සඳහා විශිෂ්ට වේ. මෙම භෝග වල අඩු ව්‍යාප්තිය හේතුවෙන්, ඒවායේ ප්‍රතිවිරෝධකයින් ව්‍යාප්ත වී ඇත්තේ ඉතා අඩුවෙන්, එපමනක් නොව, අපගේ ආච්චිලා සීයලාට නවීන දිලීර නාශක නොතිබූ බැවින්, ශාක තෝරා ගැනීමේ පවතින නිර්ණායකය වූයේ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමයි. අද වන විට පලතුරු වල ප්‍රමාණය වැනි අනෙකුත් ලක්ෂණ වරප්‍රසාද ලබා ඇත.
• අපගේ දේශගුණයට සහ පසට වඩාත් සුදුසුය. අපගේ ප්‍රදේශයේ දේශීය ප්‍රභේද ප්‍රකෘතිමත් කිරීමට අප සමත් වුවහොත් අපට එම ශාක ලබා ගත හැක. අපගේ ප්‍රදේශයේ පස සහ දේශගුණික තත්ත්වයන් සඳහා සුදුසු වේ.
• විශාල ජෛව විවිධත්වය . සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සමතුලිත පරිසරයක් ඇති කර ගැනීම සඳහා ජෛව විවිධත්වය වැදගත් වන අතර, විවිධ විශේෂයන් හඳුන්වා දීම අපගේ පළතුරු වතු වලට උපකාර වන අතර එය පොහොසත් කිරීමට සහ ගැටළු වලට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව ඇති කරයි.
• විවිධ රසයන් නැවත සොයා ගැනීම . පෞරාණික පලතුරු වගා කිරීමෙන් අපට වෙනත් තැනක සොයාගත නොහැකි රසයන් නැවත සොයා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
• සම්ප්‍රදායන් සහ ජෛව විවිධත්වය ආරක්ෂා කිරීම. පලතුරු පැල වසර ගණනාවක් පුරා පවතින්නේ ඒවා වගා කළහොත් පමණි, පැරණි ප්‍රභේදයක් සිටුවීමෙන් එය සිදු වේ. අපගේ සංස්කෘතියේ කොටසක් වන උරුමයක් පවත්වා ගනිමින් අනාගත පරපුරට භාර දෙනු ලැබේ.
• කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනය වෙනස් කිරීම. වෘත්තීය කෘෂිකාර්මික දෘෂ්ටි කෝණයෙන් පවා පැරණි පලතුරු රසවත් බව ඔප්පු වේ: ඒවා සාමාන්‍යයෙන් වෙළඳපොලේ ඇති පලතුරු වලට වඩා වෙනස් වන අතර මේ හේතුව නිසා පාරිභෝගිකයින්ගෙන් විශේෂ උනන්දුවක් ලබා ගත හැකිය.
• සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක්. . පෞරාණික පලතුරු බොහෝ විට විටමින් සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යවල විශිෂ්ට අන්තර්ගතයන් ඇත. විවිධ ආහාර හඳුන්වා දීමෙන් අපගේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමට ඔවුන් අපට ඉඩ සලසයි, එමඟින් අපට අසංඛ්‍යාත ප්‍රතිලාභ ගෙන දිය හැකිය.

මුහුදු අම්බෙලිෆර්

පුරාණ ශාක සොයා ගත හැකි ස්ථානය

ඉපැරණි පලතුරු සොයා ගැනීම සැමවිටම පහසු නැත, තවාන් බොහෝ විට සාම්ප්‍රදායික කෘෂිකර්මාන්තයේ ඉල්ලීම් මත සමතලා වූ යෝජනාවකට කැමති වන අතර කුඩා පලතුරු නොසලකා හරිමින් වඩාත් ප්‍රසිද්ධ නවීන ප්‍රභේද යෝජනා කරයි, විශේෂයෙන් විශාල දාම.

වාසනාවකට ඒ වෙනුවට දේශීය ප්‍රභේද සහ අමතක වූ විශේෂ ප්‍රකෘතිමත් කිරීම මෙහෙවරක් කර ඇති තවාන් බොහෝ ප්‍රදේශවල ද ඇත.

ඔබේ ප්‍රදේශයේ පැරණි ශාක සඳහා විශේෂිත වූ තවානක් නොමැති නම්, ඔබට පළතුරු පැල ඔන්ලයින් මිලදී ගන්න , උදාහරණයක් ලෙස Piantinedaorto.it හි පැරණි සම්භාව්‍ය පලතුරු ගස් වර්ග සහ අමතක වූ පලතුරු වර්ග දෙකෙහිම අපූරු යෝජනාවක් අපට හමු වේ.