Ит, азароле, миробалан, айва... Бүгінгі күні аз белгілі көптеген жеміс өсімдіктері бар . Табиғат бізге ерекше әртүрлілікті ұсынады, бірақ біз әрқашан супермаркеттердің кассаларында бірдей нәрселерді табамыз: егер біз ұмытылған осы жемістердің дәмін татқымыз келсе, оларды өзіміз өсіру керек.

Ежелгі жемістер мен жергілікті жемістерді отырғызу. сорттары бізге бірқатар оң аспектілерді ұсынады , атап айтқанда, паразиттер мен ауруларға үлкен төзімділік. Бұл дұрыс емес пішінді жемістер беретін немесе терісі аз жылтыр және тартымды, бірақ пайдалы қасиеттердің байлығымен марапатталатын өсімдіктер.

Корниоло

Қандай жемістер бар екенін білейік. ұмытып қалдым, оларды қалай қайта табуға болады және оларды қайдан табуға болады.

Мазмұны

Ежелгі жемістер қандай

Ежелгі жемістер термині барлық қатарларды білдіреді. жылдар бойы кәдімгі ауыл шаруашылығында біраз ұмытылған және ұсақ жемістер болып саналатын жеміс өсімдіктерінің түрлері. Олар ұмыт қалған жемістер, оларды біз көкөніс сататын дүкендерде немесе супермаркеттерде әрең табамыз.

Біздің аталарымыз бен әжелеріміз бұл сәнді және жомарт өсімдіктерді жақсы білетін оларды жиі егістіктің шетінде өсіретін немесе тіпті сақтаған.

Соңғы жылдары олардың назардан тыс қалуының себептері сыртқы келбет пен сыртқы келбетке көбірек көңіл бөлетін нарық қажеттіліктерімен байланысты.өнімділікке . Кішігірім жемістер алмамен салыстырғанда азароле сияқты қабығы кедір-бұдырлы, немесе оларды ұстау қиын, мысалы, тұт ағашы немесе олардың әлі де ерекше дәмі бар және оларды тосапқа немесе шырындарға айналдыру керек. оның ең жақсысы, мысалы, айва немесе жүн.

Міне, ежелгі жемістердің тізімі толық емес:

• Аззеруоло
• Almelanchier
• Бирикокколо
• Караб ағашы
• Құлпынай ағашы
• Ит ағашы
• Айва ағашы
• Элеагно ағашы
• Тұт
• Джужубе
• Миробалан
• Медлар
• Теңіз шырғаны
• Руан

Ежелгі және жергілікті сорттар

Ұмытылған жеміс түрлерімен қатар алма, алмұрт, шабдалы, қара өрік сияқты белгілі жемістердің көне сорттарын кездестіреміз.

Бұл сорттар белгілі бір аумақтан фермерлердің ұрпақтары таңдаған өсімдіктердің эволюциясынан туындайды.

Жергілікті сорттар әсіресе қызықты болуы мүмкін, өйткені олар ондаған жылдар бойы өсімдіктер топырақ және климаттық жағдайларға бейімделген өздеріне тән ауданның.

Неліктен жемістер мен ежелгі сорттарды таңдау керек

Көптеген тамаша себептер бар. көне түрді немесе жергілікті сортты отырғызу. Біз оларды төменде көреміз, сіз үшін жақсы бейне де барОны Стефано Солдати бізге осы тақырып туралы айтып береді.

• Аурулар мен паразиттерге төзімділігі жоғарырақ. Ежелгі жемістердің қиындықтары аз және органикалық өсіру үшін тамаша. Бұл дақылдардың диффузиясының төмен болуына байланысты олардың антагонисттері әлдеқайда аз тарады, сонымен қатар біздің ата-әжелерімізде қазіргі заманғы фунгицидтер болмаған, сондықтан өсімдіктерді таңдаған кездегі негізгі критерий ауруларға қарсы тұру болды. Бүгінгі таңда басқа сипаттамаларға артықшылық беріледі, мысалы, жемістің мөлшері.
• Біздің климат пен топыраққа қолайлырақ. Егер біз өз территориямыздағы жергілікті сорттарды қалпына келтіре алсақ, біз өсімдіктерді ала аламыз. біздің ауданның топырақ-климаттық жағдайына қолайлы.
• Биологиялық алуантүрліліктің жоғарылауы . Биоәртүрлілік салауатты және теңдестірілген ортаның болуы үшін маңызды, әртүрлі түрлерді енгізу біздің бақшамызды байытады және оны проблемаларға төзімді етеді.
• Әртүрлі дәмдерді қайта ашу . Ежелгі жемістерді өсіру бізге басқа жерде таба алмайтын дәмдерді қайта ашуға мүмкіндік береді.
• Дәстүрлер мен биологиялық әртүрлілікті сақтау. Жеміс өсімдіктері өсірілген жағдайда ғана жылдар бойы аман қалады, ежелгі сортты отырғызу оған мүмкіндік береді. мәдениетіміздің бір бөлігі болып табылатын мұраны сақтай отырып, келешек ұрпаққа аманат ету.
• Ауыл шаруашылығы өндірісін саралау. Тіпті кәсіпқой ауыл шаруашылығы тұрғысынан да ежелгі жемістер қызықты: олар нарықта жиі кездесетін жемістерден ерекшеленеді, сондықтан тұтынушылардың ерекше қызығушылығын тудыруы мүмкін.
• Дұрыс тамақтану. . Ежелгі жемістер көбінесе дәрумендер мен басқа да пайдалы элементтердің тамаша мазмұнына ие. Олар бізге сансыз пайда әкелетін әртүрлі тағамдарды енгізу арқылы диетамызды өзгертуге мүмкіндік береді.

Теңіз шырғаны

Ежелгі өсімдіктерді қайдан табуға болады

Ежелгі жемістерді табу әрдайым оңай емес, питомниктер кәдімгі ауыл шаруашылығының талаптары бойынша тегістелген ұсынысты ұнатады және ұсақ жемістерді, атап айтқанда ірі тізбектерді елемей, ең танымал заманауи сорттарды ұсынады.

Бақытымызға орай 1>Көптеген аймақтарда жергілікті сорттар мен ұмытылған түрлерді қалпына келтіруді миссияға айналдырған питомниктер де бар.

Егер сіздің аймағыңызда ежелгі өсімдіктерге мамандандырылған питомник болмаса, сіз жеміс өсімдіктерін онлайн сатып алу , мысалы, Piantinedaorto.it сайтында біз классикалық жеміс ағаштарының көне сорттары мен ұмытылған жемістердің тамаша ұсынысын табамыз.