ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਡੌਗਵੁੱਡ, ਅਜ਼ਰੋਲ, ਮਾਈਰੋਬਾਲਨ, ਕੁਇਨਸ... ਅਜਿਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ । ਕੁਦਰਤ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਕਾਊਂਟਰਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ: ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਉਗਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ।
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ , ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਵਿਰੋਧ। ਇਹ ਉਹ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਅਨਿਯਮਿਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ ਜੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੋਰਨੀਓਲੋ
ਆਓ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮੁੜ ਖੋਜਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲ ਕੀ ਹਨ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲ ਸ਼ਬਦ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਮੂਲੀ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਗਰੋਸਰਸ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਇਹਨਾਂ ਪੇਂਡੂ ਅਤੇ ਉਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਸਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਹਾਲ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ ਜੋ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈਉਤਪਾਦਕਤਾ ਲਈ . ਮਾਮੂਲੀ ਫਲ ਛੋਟੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਜ਼ਰੋਲ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਲਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਇਨਸ ਜਾਂ ਜੂਜੂਬ।
ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ:
- ਅਜ਼ੇਰੂਓਲੋ 8> ਅਲਮੇਲੈਂਚੀਅਰ
- ਬਿਰੀਕੋਕੋਲੋ
- ਕੈਰੋਬ ਟ੍ਰੀ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਟ੍ਰੀ
- ਡੌਗਵੁੱਡ ਟ੍ਰੀ
- ਕੁਇਨਸ ਟ੍ਰੀ
- ਇਲੀਗਨੋ ਟ੍ਰੀ
- ਮਲਬੇਰੀ
- ਜੂਜੂਬ
- ਮਾਈਰੋਬਾਲਨ
- ਮੇਡਲਰ
- ਸੀ ਬਕਥੋਰਨ
- ਰੋਵਨ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ
ਭੁੱਲੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਆੜੂ, ਬੇਲ। <3
ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਉਪਜਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਦਿੱਤੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ।
ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਪੌਦੇ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੀ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਬਾਗ ਲਈ ਘੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਨ ਹਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮ ਬੀਜਣਾ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵੀਡੀਓ ਵੀ ਹੈਜਿਸ ਬਾਰੇ ਸਟੀਫਾਨੋ ਸੋਲਦਾਤੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
- ਜਿਆਦਾ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ, ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫੈਲ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਡੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਕੋਲ ਆਧੁਨਿਕ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਮਾਪਦੰਡ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਉਹ ਸੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਟਾਕਰਾ ਕਰਨਾ। ਅੱਜ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ ਦਾ ਆਕਾਰ।
- ਸਾਡੇ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ।
- ਵਧੀਆ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ । ਜੈਵਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੱਰਥਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਮੁੜ ਖੋਜ ਕਰਨਾ । ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਖੋਜਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ।
- ਰਵਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਰਾਖੀ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਜਿਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਿਸਮ ਬੀਜਣ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਸਾਡੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਂਪਿਆ ਜਾਵੇ।
- ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖੇਤੀ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਵੀ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲ ਦਿਲਚਸਪ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਗਾਹਕਾਂ ਤੋਂ ਖਾਸ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ . ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ ਲਾਭ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪੌਦੇ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੇ ਹਨ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਰਸਰੀਆਂ ਅਕਸਰ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਨੂੰ।
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਸਰੀਆਂ ਵੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਭੁੱਲੀਆਂ ਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਰਸਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦੋ , ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ Piantinedaorto.it 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਿਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਆਰਟੀਚੌਕਸ: ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਖਰੀਦੋ