Dogwood, azarole, myrobalan, heyva... Bu gün az tanınan bir çox meyvə bitkiləri var . Təbiət bizə qeyri-adi çeşidlər təqdim edir, lakin biz həmişə supermarketlərin piştaxtalarında eyni şeylərə rast gəlirik: bu unudulmuş meyvələri dadmaq istəyiriksə, onları sadəcə özümüz yetişdirməliyik.

Qədim meyvələrin və yerli meyvələrin əkilməsi. çeşidlər bizə bir sıra müsbət cəhətlər təklif edir , xüsusən də parazitlərə və xəstəliklərə qarşı daha böyük müqavimət. Bunlar, ola bilsin ki, qeyri-düzgün formalı meyvələr verən və ya daha az parlaq və cəlbedici dəriyə malik olan, lakin zəngin faydalı xüsusiyyətləri ilə mükafatlandırılan bitkilərdir.

Corniolo

Gəlin hansı meyvələrin olduğunu öyrənək. unudublar, onları necə yenidən kəşf etmək və harada tapmaq olar.

Məzmun indeksi

Qədim meyvələr hansılardır

Qədim meyvələr termini bütün bir sıranı bildirir. illər ərzində adi kənd təsərrüfatında bir qədər unudulmuş və kiçik meyvələr hesab edilən meyvə bitkilərinin. Onlar unudulmuş meyvələrdir, biz onları tərəvəz mağazalarında və ya supermarketlərdə çətinliklə satışa çıxarırıq.

Bizim babalarımız bu köntöy və səxavətli bitkiləri yaxşı tanıyırdılar, çox vaxt onları tarlaların kənarlarında yetişdirirdilər, hətta saxlayırdılar.

Son illərdə onların diqqətdən kənarda qalmasının səbəbləri daha çox xarici görünüşə və bazara diqqət yetirən bazarın ehtiyacları ilə əlaqədardır.məhsuldarlığa . Kiçik meyvələr alma ilə müqayisədə daha kobud qabığı olan azarole kimi daha kiçik meyvələr verə bilər və ya onları saxlamaq çətindir, məsələn tut, və ya onların hələ də xüsusi dadları var və onları yemək üçün mürəbbə və ya şirələrə çevirmək lazımdır. heyva və ya jujube kimi ən yaxşısıdır.

Budur qədim meyvələrin siyahısı, heç bir şəkildə tam deyil:

• Azzeruolo
• Almelanchier
• Biricoccolo
• Karob ağacı
• Çiyələk ağacı
• Dogwood ağacı
• Heyva ağacı
• Eleagno ağacı
• Tut
• Jujube
• Myrobalan
• Medlar
• Dəniz iti
• Rowan

Qədim və yerli sortlar

Unudulmuş meyvə növləri ilə yanaşı alma, armud, şaftalı, gavalı kimi məşhur meyvələrin qədim sortlarına rast gəlirik.

Bu növlər müəyyən ərazidən fermerlər nəsilləri tərəfindən seçilmiş bitkilərin təkamülündən irəli gəlir.

Yerli sortlar xüsusilə maraqlı ola bilər, çünki onilliklər ərzində bunlar bitkilər səciyyəvi olduqları ərazinin torpaq və iqlim şəraitinə uyğunlaşmışdır .

Niyə meyvələri və qədim sortları seçməlisiniz

Bunun üçün çox gözəl səbəblər var. qədim bir növün və ya yerli çeşidin əkilməsi. Onları aşağıda görürük, sizin üçün gözəl bir video da varStefano Soldati bizə bu mövzu haqqında danışır.

• Daha köntöy və xəstəliklərə və parazitlərə davamlıdır. Qədim meyvələr daha az çətinliklərlə üzləşir və üzvi becərmə üçün əladır. Bu bitkilərin diffuziyasının aşağı olması səbəbindən onların antaqonistləri daha az yayılmışdır, üstəlik, nənələrimizdə müasir funqisidlər yox idi, buna görə də bitkilərin seçildiyi əsas meyar xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərmək idi. Bu gün meyvənin ölçüsü kimi digər xüsusiyyətlərə üstünlük verilir.
• İqlimimizə və torpağımıza daha uyğundur. Əgər ərazimizin yerli sortlarını bərpa edə bilsək, o bitkiləri əldə edə bilərik. ərazimizin torpaq və iqlim şəraitinə uyğundur.
• Daha çox biomüxtəliflik . Biomüxtəliflik sağlam və balanslaşdırılmış mühitə sahib olmaq üçün vacibdir, müxtəlif növlərin təqdim edilməsi bağımıza kömək edir və zənginləşdirir və onu problemlərə qarşı daha davamlı edir.
• Fərqli ləzzətləri yenidən kəşf etmək . Qədim meyvələrin becərilməsi bizə başqa yerdə tapa bilmədiyimiz ləzzətləri yenidən kəşf etməyə imkan verir.
• Ənənələrin və biomüxtəlifliyin qorunması. Meyvə bitkiləri yalnız becərildikdə illər ərzində sağ qalır, qədim sortun əkilməsi ona imkan verir ki, mədəniyyətimizin bir hissəsi olan irsi qoruyaraq gələcək nəsillərə ötürülməlidir.
• Kənd təsərrüfatı istehsalının diferensiallaşdırılması. Peşəkar kənd təsərrüfatı nöqteyi-nəzərindən belə qədim meyvələr maraqlıdır: onlar ümumiyyətlə bazarda tapılan meyvələrdən fərqlənir və bu səbəbdən müştərilərin xüsusi marağına səbəb olur.
• Daha sağlam pəhriz. . Qədim meyvələr çox vaxt vitaminlərin və digər faydalı elementlərin əla tərkibinə malikdir. Onlar bizə saysız-hesabsız faydalar gətirə biləcək müxtəlif qidalar təqdim etməklə pəhrizimizi dəyişməyə imkan verir.

Dəniz iti

Qədim bitkiləri harada tapmaq olar

Qədim meyvələri tapmaq həmişə asan deyil, tingliklər çox vaxt adi kənd təsərrüfatının tələblərinə uyğun olaraq yastılaşdırılmış təklifə üstünlük verir və kiçik meyvələrə, xüsusən də böyük zəncirlərə əhəmiyyət vermədən ən məşhur müasir sortları təklif edirlər.

Xoşbəxtlikdən bir çox ərazilərdə yerli sortların və unudulmuş növlərin bərpasını öz missiyasına çevirən tingliklər də var.

Əgər ərazinizdə qədim bitkilər üzrə ixtisaslaşmış tinglik yoxdursa, siz meyvə bitkilərini onlayn alın , məsələn, Piantinedaorto.it saytında biz həm klassik meyvə ağaclarının qədim sortlarının, həm də unudulmuş meyvələrin gözəl təklifini tapırıq.