Dogwood, azarole, myrobalan, quince... Kuna mimea mingi ya matunda ambayo haijulikani sana leo . Asili hutupatia aina nyingi za kipekee, lakini kila mara tunapata vitu sawa kwenye kaunta za maduka makubwa: ikiwa tunataka kuonja matunda haya yaliyosahaulika, ni lazima tu kuyakuza sisi wenyewe.

Kupanda matunda ya kale na ya asilia. aina hutupatia mfululizo wa vipengele vyema , hasa upinzani mkubwa kwa vimelea na magonjwa. Hii ni mimea ambayo labda hutoa matunda yenye umbo lisilo la kawaida au yenye ngozi isiyo ng'aa sana na ya kuvutia, lakini ambayo hutoa thawabu kwa mali ya manufaa.

Corniolo

Hebu tujue ni matunda gani tunayopata. wamesahau, jinsi ya kuyagundua upya na wapi pa kuyapata.

Index of contents

Matunda ya kale ni yapi

Neno matunda ya kale linaonyesha yote msururu ya mimea ya matunda ambayo kwa miaka mingi imesahaulika kwa kiasi fulani katika kilimo cha kawaida na ambayo inachukuliwa kuwa matunda madogo. Ni matunda yaliyosahaulika, ambayo ni vigumu kupata kwa ajili ya kuuzwa katika wauzaji mboga mboga au maduka makubwa. 2>

Sababu kwa nini wamepuuzwa katika miaka ya hivi karibuni ni kuhusiana na mahitaji ya soko ambalo linazingatia zaidi mwonekano nakwa tija . Matunda madogo yanaweza kutoa matunda madogo, kama vile azarole ikilinganishwa na tufaha, yenye ngozi iliyokauka, au ni vigumu kutunza, kama vile mulberries, au bado yana ladha maalum na yanahitaji kubadilishwa kuwa jamu au juisi za kufurahiya. bora yake, kama vile mirungi au mlonge.

Hii hapa orodha ya matunda ya kale, si kamili:

• Azzeruolo
• Almelanchier
• Biricoccolo
• Carob tree
• Strowberry tree
• Dogwood tree
• Quince tree
• Eleagno tree
• Mulberry
• Jujube
• Myrobalan
• Medlar
• Sea Buckthorn
• Rowan

Aina za kale na za kienyeji

Pamoja na spishi za matunda zilizosahaulika, tunapata aina za kale za matunda yanayojulikana sana , kama vile tufaha, pears, peaches, plums.

Aina hizi zinatokana na mabadiliko ya mimea ambayo imechaguliwa na vizazi vya wakulima kutoka eneo fulani.

Aina za kienyeji zinaweza kuvutia hasa kwa sababu kwa miongo hii mimea imezoea udongo na hali ya hewa ya eneo ambalo ni tabia yake.

Kwa nini uchague matunda na aina za kale

Kuna sababu nyingi nzuri za kufanya hivyo. kupanda aina ya kale au aina ya ndani. Tunaziona hapa chini, pia kuna video nzuri kwakoambayo Stefano Soldati anatuambia kuhusu mada hii.

• Nyenye kutu na sugu zaidi kwa magonjwa na vimelea. Matunda ya zamani yana matatizo machache na ni bora kwa kilimo-hai. Kwa sababu ya uenezaji mdogo wa mazao haya, wapinzani wao wameenea kidogo, zaidi ya hayo babu zetu hawakuwa na dawa za kisasa za kuvu, kwa hivyo kigezo kilichoenea ambacho mimea ilichaguliwa ilikuwa kupinga magonjwa. Leo sifa nyingine ni za bahati, kama vile ukubwa wa tunda.
• Inafaa zaidi kwa hali ya hewa na udongo wetu. Tukifanikiwa kurejesha aina za ndani za eneo letu tunaweza kupata mimea ambayo ni yanafaa kwa udongo na hali ya hewa ya eneo letu.
• Biolojia kubwa zaidi . Bioanuwai ni muhimu ili kuwa na mazingira yenye afya na uwiano, kuanzisha aina mbalimbali husaidia na kuimarisha bustani yetu na kuifanya kustahimili matatizo.
• Kugundua upya ladha tofauti . Kulima matunda ya kale hutuwezesha kugundua upya ladha ambazo hatuwezi kuzipata kwingineko.
• Kulinda mila na viumbe hai. Mimea ya matunda huishi kwa miaka mingi tu ikiwa inalimwa, kupanda aina ya kale huruhusu kukabidhiwa kwa vizazi vijavyo, kudumisha urithi ambao ni sehemu ya utamaduni wetu.
• Kutofautisha uzalishaji wa kilimo. Hata kwa mtazamo wa kilimo cha kitaalamu, matunda ya kale yanaonekana kuvutia: yanatofautiana na matunda yanayopatikana sokoni na kwa sababu hii yanaweza kupata riba maalum kutoka kwa wateja.
• Lishe bora zaidi ya kiafya. . Matunda ya kale mara nyingi yana maudhui bora ya vitamini na vipengele vingine muhimu. Zinaturuhusu kubadilisha mlo wetu kwa kuanzisha vyakula mbalimbali, ambavyo vinaweza kutuletea manufaa mengi.

Sea buckthorn

Mahali pa kupata mimea ya kale

Si mara zote ni rahisi kupata matunda ya kale, vitalu mara nyingi hupendelea pendekezo la bapa juu ya mahitaji ya kilimo cha kawaida na kupendekeza aina maarufu za kisasa, kupuuza matunda madogo, hasa minyororo mikubwa.

Kwa bahati kuna katika maeneo mengi pia vitalu ambavyo badala yake vimefanya urejeshaji wa aina za kienyeji na spishi zilizosahaulika kuwa dhamira.

Ikiwa hakuna kitalu maalum cha mimea ya kale katika eneo lako, unaweza nunua mimea ya matunda mtandaoni , kwa mfano kwenye Piantinedaorto.it tunapata pendekezo la ajabu la aina zote za kale za miti ya matunda ya zamani, na matunda yaliyosahaulika.