Նռան բերքահավաքի ժամանակ հաճախ մտածում են, թե ինչպես օգտագործել արտադրված ամբողջ պտուղը. իրականում հաճախ է պատահում, որ արտադրությունն առատ է։ Մենք կարող ենք նուռ նվիրել ընկերներին և հարազատներին, բայց ոչ միայն. մրգերը կարելի է օգտագործել խոհանոցում բազմաթիվ պատրաստուկների համար՝ աղցանների մեջ, որպես սպիտակ մսի կամ ձկան ուղեկցություն, ինչպես նաև հիանալի լիկյորներ պատրաստելու համար։ .

Նռան լիկյորի բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ ամենամյա սովորույթ կդառնա մի քանի շիշ պատրաստելը` վայելելու նրա թարմ և ծարավը հագեցնող համը նույնիսկ այնտեղ: պտուղների հասունացումից հեռու ժամանակահատվածը. Օգտագործելով գեղագիտական ​​հատուկ շշեր, դուք միշտ պատրաստ կունենաք գեղեցիկ նվեր:

Պատրաստման ժամանակը. մոտ 3 շաբաթ հանգստի համար

Բաղադրությունը 500 մլ-ի համար.

• 250 մլ սննդային ալկոհոլ
• 150 գ նռան հատիկներ
• 225 մլ ջուր
• 125 գ շաքարավազ

Սեզոնայնություն . ձմեռային բաղադրատոմսեր

Ուտեստ . լիկյոր

Ինչպես պատրաստել նռան լիկյոր

Տնական լիկյորները պարզ են պատրաստվում, բացառություն չէ նաեւ նռան լիկյորը։ Նրանք պարզապես պահանջում են մի փոքր համբերություն, քանի որ մի քանի օր է պահանջվում ալկոհոլը համտեսելու համար:

Սկսելու համար նուռը կեղևով կեղևավորեք և հավաքեք հատիկները: Զգույշ եղեք, որ սպիտակը չպահի ներսիցմիրգ, քանի որ դառը համը կփչացնի լիկյորի համը:

Հացահատիկները լցնում ենք հերմետիկ փակ տարայի մեջ, ավելացնում սպիրտը և պահում մթության մեջ առնվազն 10 օր՝ ժամանակ առ ժամանակ թափահարելով տարան: ժամանակ

Առաջին թուրմից հետո համով սպիրտը լցնել շշի մեջ՝ զտելով հատիկները։ Այդ ընթացքում ջրով և շաքարով օշարակ ենք պատրաստում՝ չկպչող կաթսայի մեջ տաքացնելով մարմանդ կրակի վրա և լավ խառնելով մինչև եռալ։ Թողեք օշարակը սառչի և ավելացրեք սպիրտի մեջ։

Այդպես ստացված պատրաստուկը լավ թափահարեք և թողեք մոտ տասը օր հանգստանա՝ ժամանակ առ ժամանակ շիշը օգտագործելուց առաջ թափահարելով։

Լիկյորի բաղադրատոմսի տատանումները

Տնական լիկյորները կարող են համեմվել տարբեր բաղադրիչներով, կախված ձեր նախասիրություններից և ձեր երևակայությունից, հետևաբար դուք կարող եք փոփոխել բաղադրատոմսը քիչ թե շատ օրիգինալ ձևով: Ստորև ներկայացված են նոր առաջարկվող նռան լիկյորի համը փոխելու հնարավոր հավելումների երկու առաջարկ:

• Կիտրոնի կեղև : Նռան հատիկների հետ թրմեք նաև մի քանի չմշակված կիտրոնի կեղև՝ դրանք ավելի թարմ համ կհաղորդեն։
• Կճեպ։ Մի փոքր կտոր կոճապղպեղը նռան հատիկների հետ միասին կպարգևի համեմունք։ քոնըլիկյոր:

Բաղադրատոմսը Ֆաբիոյի և Կլաուդիայի կողմից (Սեզոնները ափսեի մեջ)

Կարդացեք բանջարեղենով բոլոր բաղադրատոմսերը Orto Da Coltivare-ից .