Sisukord
Granaatõuna saagikoristuse ajal imestatakse sageli, kuidas tarbida kõiki toodetud vilju: sageli juhtub, et toodang on rikkalik. Me võime kinkida granaatõunu sõpradele ja sugulastele, kuid mitte ainult: puuvilju võib kasutada toiduvalmistamisel paljude valmististe jaoks: salatites, valge liha või kala lisandina ning suurepäraste likööride valmistamiseks.
La granaatõuna likööri retsept või on see lihtne et sellest saab iga-aastane harjumus valmistada sellest paar pudelit, et nautida selle värsket, janukustutavat maitset ka vilja valmimisest eemal oleval ajal. Kasutades esteetiliselt meeldivaid pudeleid, on teil alati ka kena kingitus valmis.
Ettevalmistusaeg: umbes 3 nädalat puhkust
Koostisained 500 ml jaoks:
- 250 ml toiduks kasutatavat alkoholi
- 150 g granaatõuna tuuma
- 225 ml vett
- 125 g suhkrut
Sesoonsus : talvised retseptid
Taldrik : liköör
Kuidas valmistada granaatõunalikööri
Koduseid likööre on lihtne valmistada, ja granaatõunaliköör ei ole erandiks. Need nõuavad vaid veidi kannatust, sest alkoholi maitsestumine võtab paar päeva aega.
Vaata ka: Alchechengi: selle kasvatamine aias
Alustuseks koorige granaatõun ja noppige tuumad. Hoidke ettevaatlikult, et vilja valge sisemine osa ei jääks alles, sest selle mõru maitse rikub likööri maitse.
Vaata ka: MULDUBLOKKERID: pole enam plasti ja terved taimedVala oad suurde õhukindlasse purki, lisa alkohol ja säilita pimedas vähemalt 10 päeva, raputades aeg-ajalt purki.
Pärast esimese tõmbeaja möödumist dekanteerige aromatiseeritud alkohol pudelisse, filtreerides terad. Vahepeal valmistage veest ja suhkrust siirup, kuumutades neid mittekleepuvas pannis leebel kuumusel ja segades hästi, kuni keema hakkab. Laske siirupil jahtuda ja lisage see alkoholile.
Loksutage saadud preparaati hästi ja laske sellel enne tarbimist veel umbes kümme päeva puhata, loksutades aeg-ajalt pudelit.
Likööri retsepti variandid
Koduseid likööre saab maitsestada erinevate koostisosadega, sõltuvalt teie maitsest ja kujutlusvõimest saate siis retsepti rohkem või vähem originaalsel viisil varieerida. Siin on kaks ettepanekut võimalike lisandite kohta, et varieerida äsja pakutud granaatõunalikööri maitset.
- Sidrunikoored Lisage granaatõunaseemnetele ka veidi töötlemata sidrunikoort: see annab värskema maitse.
- Ingver. Väike tükk ingverit koos granaatõuna seemnetega annab teie liköörile vürtsika maitse.
Fabio ja Claudia retsept (Stagioni nel piatto)
Loe kõiki Orto Da Coltivare köögiviljadega retsepte.