Агуулгын хүснэгт
Анар хураах үеэр хүн бүр үйлдвэрлэсэн бүх жимсээ яаж хэрэглэх вэ гэж гайхдаг: үнэндээ бол элбэг дэлбэг байх тохиолдол байдаг. Бид найз нөхөд, хамаатан садандаа анар өгч болно, гэхдээ зөвхөн: жимсийг гал тогооны өрөөнд олон төрлийн бэлтгэлд: салатанд, цагаан мах, загасны амттангаар хийж, маш сайн ликёр бэлтгэхэд ашиглаж болно. .
Анар жимсний ликёр хийх жор маш энгийн тул жил бүр хэдэн шил бэлдэж, шинэхэн, цангаа тайлах амтыг нь мэдэрдэг заншил болно. жимс боловсорч гүйцэхээс хол байх үе . Гоо зүйн хувьд онцгой савыг ашигласнаар танд сайхан бэлэг үргэлж бэлэн байх болно.
Бэлтгэх хугацаа: амрах 3 долоо хоног орчим
500 мл-ийн найрлага:
Мөн_үзнэ үү: Нимбэгний давхарга: яаж, хэзээ хийх вэ- 250 мл хүнсний спирт
- 150 гр анар үр
- 225 мл ус
- 125 гр элсэн чихэр
Улиралын шинж чанар : өвлийн жор
Таваг : ликёр
Анар жимсний ликёр хэрхэн бэлтгэх
Гэрээр хийсэн ликёр бэлтгэхэд хялбар, анар ликёр нь үл хамаарах зүйл биш юм. Согтууруулах ундааг амтлахад хэдхэн хоног шаардагддаг тул тэд бага зэрэг тэвчээр шаарддаг.
Эхлэхийн тулд анарыг хальсалж, үр тариа цуглуул. Дотор нь цагаан байлгахаас болгоомжилЖимс, учир нь гашуун амт нь ликёрын амтыг алдагдуулдаг.
Үр тариагаа битүүмжилсэн том саванд хийнэ, архи нэмээд харанхуй газар дор хаяж 10 хоног байлгаад савыг үе үе сэгсэрнэ. цаг
Анхны дусаах хугацаа дууссаны дараа амталсан спиртийг шилэнд хийж үр тариаг шүүнэ. Энэ хооронд ус, элсэн чихэртэй сироп бэлтгэж, тэдгээрийг зөөгчгүй саванд бага дулаанаар халааж, буцалгах хүртэл сайтар холино. Сиропоо хөргөөд спиртэнд хийнэ.
Улсыг сайтар сэгсэрч, уухаасаа өмнө савыг үе үе сэгсэрч дахин арав орчим хоног байлгана.
Ликерийн жорын хувилбарууд
Гэрийн хийсэн ликёрыг өөр өөр орц найрлагаар амтлах боломжтой бөгөөд таны амт, төсөөллөөс хамааран та жорыг илүү эсвэл бага оригинал байдлаар өөрчилж болно. Доорх санал болгож буй анар жимсний ликёрын амтыг өөрчлөх боломжтой хоёр нэмэлтийг санал болгож байна.
- Нимбэгний хальс . Анар жимсний үр тариа, мөн бага зэрэг цэвэрлээгүй нимбэгний хальсыг дусаана: тэд илүү шинэлэг амт өгөх болно.
- Цагаан гаа. Анар үр тарианы хамт цагаан гаа бага зэрэг амтлагч болгоно. чинийхликёр.
Фабио, Клаудиа нарын жор (Тавган дээрх улирал)
Орто Да Колтиварын хүнсний ногоотой бүх жорыг уншина уу. .
Мөн_үзнэ үү: Цэцэрлэгт байгаа скаляр цуглуулга