Dina mangsa panén dalima, urang mindeng heran kumaha meakeun sakabéh buah dihasilkeun: kanyataanna, mindeng kajadian yén produksi téh loba pisan. Urang tiasa masihan pomegranates ka babaturan sareng baraya, tapi henteu ngan ukur: Buah-buahan tiasa dianggo di dapur kanggo seueur olahan: dina salads, salaku iringan pikeun daging atanapi lauk bodas, sareng pikeun persiapan liqueurs anu saé. .

Resep liqueur dalima saé pisan saderhana éta bakal jadi adat taunan nyiapkeun sababaraha botol pikeun ngarasakeun rasa seger jeung haus-quenching na sanajan dina periode jauh ti ripening bungbuahan. Ngagunakeun botol husus éstétis anjeun bakal salawasna siap kado nice.

Waktos Nyiapkeun: kira-kira 3 minggu pikeun istirahat

Bahan pikeun 500 ml :

• 250 ml alkohol kadaharan
• 150 g siki dalima
• 225 ml cai
• 125 g gula

Seasionality : resep usum

Piring : liqueur

Kumaha carana nyiapkeun liqueur dalima

Homemade liqueurs anu basajan nyiapkeun, éta liqueur dalima aya iwal. Éta ngan butuh kasabaran saeutik sabab butuh sababaraha poé pikeun rasa alkohol.

Pikeun ngamimitian, cangkang dalima jeung ngumpulkeun sisikian. Kade ulah ngajaga bodas di jerobuah, sabab rasa pait bakal ngaruksak rasa liqueur nu.

Tuang séréal kana jar badag disegel hermetically, tambahkeun alkohol jeung tetep dina poék salila sahenteuna 10 poé, oyag toples ti jaman ka jaman.

Sanggeus waktos infusan munggaran, tuang alkohol rasa kana botol, nyaring bijil. Samentara éta, nyiapkeun sirop jeung cai jeung gula, dipanaskeun dina panas low dina panci non-iteuk jeung mix ogé nepi ka ngagolak. Hayu sirop tiis tur tambahkeun ka alkohol.

Gocok persiapan sahingga diala ogé sarta ngantep éta beristirahat salila kira sapuluh poé deui, oyag botol ti jaman ka jaman, saméméh consuming.

Variasi kana resep liqueur

Likur buatan bumi tiasa dirasa ku bahan anu béda-béda, gumantung kana rasa sareng imajinasi anjeun, ku kituna anjeun tiasa ngarobih resep ku cara anu langkung atanapi kirang asli. Di handap ieu aya dua saran ngeunaan kamungkinan tambahan pikeun rupa-rupa rasa tina liqueur dalima ngan diajukeun.

• Lemon mesek . Infuse, bareng jeung séréal dalima, ogé sababaraha kulit jeruk nu teu diolah: maranéhanana baris méré rasa seger.
• Jahé. Sapotong leutik jahé babarengan jeung séréal dalima bakal méré bungbu ka milik anjeunliqueur.

Resep ku Fabio jeung Claudia (Seasons on the plate)

Baca sagala resep jeung sayuran ti Orto Da Coltivare .