सामग्री तालिका
फसल भनेको त्यो क्षण हो जसमा बागवानीकर्ताको कडा परिश्रम (शाब्दिक रूपमा!) राम्रोसँग प्रयोग गरिन्छ। तरकारी कहिले फसल गर्ने हो तपाईले अनुभवले बुझ्न सक्नुहुन्छ, प्रत्येक तरकारीको आ-आफ्नै सानो संकेत हुन्छ कि तयार हुँदा हामीलाई थाहा दिनुहोस्। सबैभन्दा राम्रो समयमा तरकारीहरू छनोट गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने यसले खानाको गुणस्तर निर्धारण गर्दछ जुन हामीले टेबलमा ल्याउनेछौं: यदि हामीले तिनीहरूलाई छिट्टै उठायौं भने हामीसँग कच्चा तरकारीहरू हुनेछन्, जबकि हामीले पर्ख्यौं भने हामी फलफूल सड्ने, कडा हुने खतरा हुन्छ। बीउ वा पातहरू ओइलाउने।
घरमा पारिवारिक तरकारी बगैंचा राख्नुको ठूलो फाइदा भनेको सबैभन्दा ताजा, ताजा छनोट गरिएका तरकारीहरू उनीहरूको उत्कृष्ट गुणस्तर र पोषण गुणहरूमा खान सक्षम हुनु हो।
अनुक्रमणिका सामग्री
यो पनि हेर्नुहोस्: ज्याकफ्रुट: ज्याकफ्रुट कसरी पकाइन्छ, स्वाद र गुणहरूकहिले फसल काट्ने भन्ने कुरा बुझ्ने
समय थाहा पाउनु र कहिले छर्ने हो भनेर ट्रयाक राख्नु, फसलको लागि के तयार छ भन्ने अनुमान गर्न सम्भव छ, तर अवलोकन सधैं महत्त्वपूर्ण छ। सिद्धान्त भन्दा।
अक्सर यो रङबाट बुझिन्छ यदि यो छनोट गर्ने सही समय हो (यो सबै फलफूलहरूमा हुन्छ, टमाटर वा मिर्चको मामलामा), तिनीहरूले हामीलाई सुगन्ध बुझ्न मद्दत गर्न सक्छन्। वा आयामहरू। अन्य बोटबिरुवाहरू, जस्तै फलियाँ, स्थिरता परीक्षण गरेर स्पर्श गरेर बुझ्न सकिन्छ (उदाहरणका लागि बीउ महसुस गर्न बीनको पोड छोएर)। त्यसपछि त्यहाँ बिरुवाहरू छन् जसमा तरकारीहरू देखिँदैनन् किनभने तिनीहरू भूमिगत छन् (यो कन्द, आलुको मामला हो,प्याज, र गाजर), जसको लागि यो जमिनबाट निकाल्ने समय हो कि भनेर बुझ्न बिरुवा अवलोकन गर्न आवश्यक छ।
पारिवारिक बगैंचाको लागि योजना र फसल काट्ने स्नातक
धेरै तरकारीहरू बिरुवाहरूले क्रमशः फसल काट्न अनुमति दिन्छ, यस अवस्थामा तरकारीहरू बिरुवामा राम्ररी रहन्छन् र त्यसैले टेबुल वा प्यानमा ल्याउन आवश्यक अनुसार कटनी गर्न सकिन्छ। बगैंचाको सावधानीपूर्वक योजनाले फसलको समयतालिकाको लागि पनि अनुमति दिन्छ, त्यसैले यो फसलको समय गणना गर्न उपयोगी छ, हामी तपाईंलाई बगैंचामा फसलको क्यालेन्डर हेर्नको लागि सल्लाह दिन्छौं।
चन्द्रमा र तरकारीको फसल
यसमा विश्वास गर्नेहरूका लागि, चन्द्र पात्रोले तरकारीको फसलमा धेरै संकेतहरू प्रदान गर्दछ। यदि तपाईंले तरकारीहरू जोगाउन, सुख्खा गर्न, जस्तै गेडागुडी र tubers, तपाईंले यसलाई घट्ने चन्द्रमामा गर्नुपर्छ, जबकि ताजा तरकारीहरू waxing moon मा कटनी गर्नुपर्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: इङ्गल्याण्ड मा एक शहरी बगैचा को डायरी: सुरु गरौं।फसल समय कसरी छनोट गर्ने बारे केही सुझावहरू
हाम्रो बगैंचाबाट सबभन्दा राम्रो तरिकाले तरकारी काट्ने केही राम्रा अभ्यासहरू छन्:
- गर्मी महिनाहरूमा दिनको धेरै तातो क्षणहरूबाट जोगिनुहोस्, दुबै घामबाट बच्न र तरकारीहरूलाई थर्मल झटकाको अधीनमा राखेर चाँडै रोक्नुहोस्।
- फलफूल सागसब्जी (जस्तै कद्दू, काली मिर्च, औबर्गिन, टमाटर) बिहान छनोट गरिन्छ।
- द पतेदार तरकारी (सलाद, रकेट, अजमोद, चार्ड) क्लोरोफिल प्रकाश संश्लेषणका कारण पौष्टिक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुँदा सूर्यास्तमा फसल काट्नु पर्छ।
- सड्नबाट बच्न, सम्भव भएमा, सुख्खा तरकारीहरू संकलन गर्नुहोस् (यसकारण पानी हाल्नु अघि र यद्यपि, आँधी वा वर्षा पछि होइन), तिनीहरू पनि माटोले कम भरिनेछन्।
माटियो सेरेडा द्वारा लेख