La rikolto estas la momento, en kiu la laborego de la hortikulturisto (laŭvorte!) estas bone uzata. Kiam rikolti legomojn vi povas kompreni ĝin kun sperto, ĉiu legomo havas siajn proprajn etajn signalojn por sciigi nin kiam ĝi estas preta. Elekti legomojn en la plej bona momento estas tre grava ĉar ĝi determinas la kvaliton de la manĝaĵo, kiun ni tiam alportos al la tablo: se ni plukas ilin tro frue, ni havos nematurajn legomojn, dum se ni atendos ni riskas putri la fruktojn, malmoligi la fruktojn. semoj aŭ velkado de la folioj.

La granda avantaĝo de havi familian legomĝardenon hejme estas povi manĝi la plej freŝajn, ĵus elektitajn legomojn laŭ siaj plej bonkvalitaj kaj nutraj trajtoj.

Indekso de enhavo

Kompreni kiam rikolti

Sciante la tempon kaj observante kiam semi, eblas havi ideon pri tio, kio estas preta rikolti, sed observado ĉiam estas pli grava. ol teorio.

Ofte oni komprenas el la koloro, ĉu estas la ĝusta tempo por pluki (okazas antaŭ ĉio ĉe fruktoj, kiel ĉe tomatoj aŭ paprikoj), ili ankaŭ povas helpi nin kompreni la aromojn. aŭ dimensioj. Aliaj plantoj, kiel guŝoj, povas esti komprenataj per tuŝo provante la konsistencon (ekzemple tuŝante la fabkapton por senti la semon). Tiam estas plantoj en kiuj la legomoj ne estas videblaj ĉar ili estas subteraj (tio estas la kazo de tuberoj, terpomoj,cepoj, kaj karotoj), por kiuj necesas observi la planton por kompreni ĉu estas tempo ĉerpi ilin el la tero.

Planado kaj gradigita rikolto por la familia ĝardeno

Multaj legomoj. plantoj permesas laŭpaŝan rikolton, en ĉi tiu kazo la legomoj bone tenas sur la planto kaj tial povas esti rikoltitaj laŭbezone por esti alportitaj al la tablo aŭ pato. Zorga planado de la ĝardeno ankaŭ ebligas plani la rikoltojn, do utilas kalkuli la tempon de rikolto, por helpi vin ni konsilas al vi rigardi la kalendaron de la rikoltoj en la ĝardeno .

La luno kaj la rikolto de legomoj

Por tiuj, kiuj kredas je ĝi, la luna kalendaro proponas multajn indikojn pri la rikolto de legomoj. Se vi rikoltas legomojn por konservi, sekigi, kiel legomojn kaj tuberojn, vi faru tion en la malkreskanta luno, dum freŝaj legomoj estu rikoltitaj en la malkreskanta luno.

Kelkaj konsiletoj pri kiel elekti la rikolta tempo.

Estas kelkaj bonaj praktikoj por rikolti legomojn el nia ĝardeno en la plej bona maniero:

• Eviti tro varmajn momentojn de la tago en la someraj monatoj, kaj por eviti sunfrapon kaj por malhelpi la legomojn frue submetante ilin al termika ŝoko.
• La fruktolegomoj (ekz. kukurbo, pipro, melongeno, tomato) estas plej bone plukitaj matene.
• La foliaj legomoj (salatoj, raketo, petroselo, kardo) estas anstataŭe rikoltaj ĉe la sunsubiro, kiam ili estas pli riĉaj je nutraj elementoj pro klorofila fotosintezo.
• Por eviti putri, se eble, kolektu sekajn legomojn (do antaŭ akvumado kaj tamen ne post ŝtormoj aŭ pluvoj), ili ankaŭ estos malpli plenaj de tero.

Artikolo de Matteo Cereda