বিষয়বস্তুৰ তালিকা
শস্য চপোৱা হৈছে সেই মুহূৰ্ত য’ত উদ্যান শস্য বিশেষজ্ঞৰ কঠোৰ পৰিশ্ৰম (আক্ষৰিক অৰ্থত!) সদ্ব্যৱহাৰ কৰা হয়। কেতিয়া শাক-পাচলি চপাব লাগে আপুনি অভিজ্ঞতাৰে বুজিব পাৰে, প্ৰতিটো শাক-পাচলিৰ নিজস্ব সৰু সৰু সংকেত থাকে যাতে ই কেতিয়া সাজু হ’ব আমাক জনায়। উত্তম মুহূৰ্তত শাক-পাচলি ছিঙি লোৱাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰণ ইয়াৰ দ্বাৰা আমি তেতিয়া টেবুলত আনিবলগীয়া খাদ্যৰ মানদণ্ড নিৰ্ধাৰণ কৰে: যদি আমি বেছি সোনকালে ছিঙি লওঁ তেন্তে আমাৰ হাতত অপকীয়া শাক-পাচলি থাকিব, আনহাতে যদি আমি অপেক্ষা কৰো তেন্তে আমি ফলবোৰ পচি যোৱাৰ আশংকা কৰিম, কঠিন কৰি তুলিব পাৰো গুটি বা পাত মৰহি যোৱা।
ঘৰত পৰিয়ালৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচা থকাৰ ডাঙৰ সুবিধাটো হ'ল সতেজ, সতেজকৈ ছিঙি লোৱা শাক-পাচলিবোৰ উন্নত মানৰ আৰু পুষ্টিকৰ গুণত খাব পৰাটো।
Index of বিষয়বস্তু
কেতিয়া চপোৱা উচিত সেইটো বুজা
সময় জানি আৰু কেতিয়া বীজ সিঁচিব লাগে তাৰ হিচাপ ৰাখিলে কি চপোৱাৰ বাবে সাজু হৈছে তাৰ ধাৰণা লোৱা সম্ভৱ, কিন্তু পৰ্যবেক্ষণ সদায় অধিক গুৰুত্বপূৰ্ণ তত্ত্বতকৈ।
প্ৰায়ে ইয়াক ৰঙৰ পৰা বুজা যায় যদিহে ছিঙি লোৱাৰ সঠিক সময় হয় (এইটো সৰ্বোপৰি ফল-মূলত হয়, যেনে টমেটো বা জলকীয়াৰ ক্ষেত্ৰত), ইহঁতে আমাক সুগন্ধি বুজিবলৈও সহায় কৰিব পাৰে বা মাত্ৰা। আন উদ্ভিদ যেনে মাহজাতীয় শস্যৰ স্থায়িত্ব পৰীক্ষা কৰি (উদাহৰণস্বৰূপে বীজৰ গুটিটো স্পৰ্শ কৰি বীজ অনুভৱ কৰি) স্পৰ্শ কৰি বুজিব পাৰি। তাৰ পিছত এনেকুৱা গছ-গছনি আছে য’ত মাটিৰ তলত থকাৰ বাবে শাক-পাচলি দেখা নাযায় (এইটো কন্দ, আলু,পিঁয়াজ, আৰু বিলাহী), যাৰ বাবে মাটিৰ পৰা উলিওৱাৰ সময় হৈছে নে নাই সেইটো বুজিবলৈ গছজোপা পৰ্যবেক্ষণ কৰাটো প্ৰয়োজনীয়।
পৰিয়ালৰ বাগিচাৰ বাবে পৰিকল্পনা আৰু স্নাতক চপোৱা
বহু শাক-পাচলি গছবোৰে ক্ৰমান্বয়ে চপোৱাৰ অনুমতি দিয়ে, এই ক্ষেত্ৰত শাক-পাচলিবোৰ গছজোপাৰ ওপৰত ভালদৰে থাকে আৰু সেয়েহে টেবুল বা কেৰাহীলৈ আনি প্ৰয়োজন অনুসৰি চপাব পাৰি। বাগিচাৰ সযতনে পৰিকল্পনা কৰিলেও চপোৱাৰ সময়সূচী নিৰ্ধাৰণ কৰিব পৰা যায়, সেয়েহে চপোৱাৰ সময় গণনা কৰাটো উপযোগী, আপোনাক সহায় কৰিবলৈ আমি আপোনাক পৰামৰ্শ দিওঁ যে বাগিচাখনৰ চপোৱাৰ কেলেণ্ডাৰ .<চাওক ২><৩> চন্দ্ৰ আৰু শাক-পাচলি চপোৱা
See_also: স্ক’ৰজ’বিয়ানকা আৰু স্ক’ৰজ’নেৰা: ইহঁতক কেনেকৈ খেতি কৰা হয়যিসকলে ইয়াক বিশ্বাস কৰে তেওঁলোকৰ বাবে চন্দ্ৰ কেলেণ্ডাৰত শাক-পাচলি চপোৱাৰ বহু ইংগিত পোৱা যায়। যদি আপুনি সংৰক্ষণৰ বাবে শাক-পাচলি চপাই শুকুৱাই লয়, যেনে মাহজাতীয় শস্য আৰু কন্দ, তেন্তে আপুনি ইয়াক কমি অহা চন্দ্ৰত কৰিব লাগে, আনহাতে সতেজ শাক-পাচলি মোম ওলোৱা চন্দ্ৰত চপাই ল’ব লাগে।
চপোৱাৰ সময় কেনেকৈ বাছি ল’ব লাগে তাৰ কিছুমান টিপছ
আমাৰ বাৰীৰ পৰা শাক-পাচলি চপোৱাৰ বাবে কিছুমান ভাল পদ্ধতি আছে:
- গৰমৰ মাহত দিনটোৰ অত্যধিক গৰম মুহূৰ্ত এৰাই চলিব লাগে, ছানষ্ট্ৰ'কৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ আৰু... তাপীয় জোকাৰণিৰ বলি কৰি শাক-পাচলিবোৰ সোনকালে প্ৰতিৰোধ কৰিব লাগে।
- ফলৰ শাক-পাচলি (যেনে কুমলীয়া ডালিম, জলকীয়া, অবাৰ্জিন, টমেটো) ৰাতিপুৱা ছিঙি লোৱাটো ভাল।
- পাতৰ শাক-পাচলি (চালাড, ৰকেট, পাৰ্চলি, চাৰ্ড) ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে সূৰ্যাস্তৰ সময়ত, যেতিয়া ক্ল'ৰ'ফিল সালোক সংশ্লেষণৰ বাবে পুষ্টিকৰ উপাদান বেছি হয়, তেতিয়া চপাই ল'ব লাগে।
- পচিব নোৱাৰাকৈ সম্ভৱ হ'লে শুকান শাক-পাচলি সংগ্ৰহ কৰিব লাগে (সেয়েহে পানী দিয়াৰ আগতে আৰু... কিন্তু ধুমুহা বা বৰষুণৰ পিছত নহয়), ইহঁত মাটিৰেও কম ভৰি থাকিব।
Mateo Cereda ৰ প্ৰবন্ধ