Is e am fogharadh an t-àm anns a bheilear a’ cur deagh fheum air obair chruaidh a’ ghàirnealair (gu litearra!). Cuin airson glasraich a bhuain tuigidh tu le eòlas, tha na comharran beaga aige fhèin aig gach glasraich gus innse dhuinn nuair a bhios e deiseil. Tha e glè chudromach glasraich a thogail aig an àm as fheàrr oir bidh e a’ dearbhadh càileachd a’ bhidhe a bheir sinn chun bhòrd an uairsin: ma thogas sinn iad ro thràth bidh glasraich neo-aibidh againn, agus ma dh’ fheitheas sinn bidh sinn an cunnart na measan a grodadh, a chruadhachadh. sìol no a' seargadh nan duilleagan.

'S e a' bhuannachd mhòr a th' ann an gàrradh glasraich teaghlaich a bhith aig an taigh, a bhith comasach air na glasraich as ùire a th' air am taghadh ithe aig a' chàileachd as fheàrr agus feartan beathachaidh.

Clàr-amais de susbaint

A’ tuigsinn cuin a bu chòir buain

Le eòlas air an àm agus sùil a chumail air cuin a bu chòir cur, tha e comasach beachd a bhith agad air dè tha deiseil airson buain, ach tha amharc an-còmhnaidh nas cudromaiche na teòiridh.

Gu tric thathas a’ tuigsinn bhon dath mas e seo an àm ceart airson buain (tha e a’ tachairt os cionn a h-uile càil ann am measan, mar ann an cùis tomàtothan no piobair), faodaidh iad cuideachd ar cuideachadh le bhith a’ tuigsinn na h-aromas no meudan. Faodar lusan eile, leithid legumes, a thuigsinn le suathadh le bhith a’ dèanamh deuchainn air cunbhalachd (mar eisimpleir le bhith a’ suathadh air a’ phoit phònair gus an sìol a mhothachadh). An uairsin tha lusan ann far nach fhaicear na glasraich oir tha iad fon talamh (is e seo cùis tubers, buntàta,uinneanan, agus curranan), airson a bheil e riatanach an lus fhaicinn gus tuigsinn a bheil an t-àm ann an toirt a-mach às an talamh.

Planadh agus ceumnachadh buain airson gàrradh an teaghlaich

Mòran glasraich bidh lusan a 'ceadachadh buain mean air mhean, anns a' chùis seo bidh na glasraich a 'cumail gu math air a' phlannt agus mar sin faodar a bhuain mar a dh 'fheumar a thoirt chun bhòrd no pan. Tha planadh cùramach a' ghàrraidh cuideachd a' toirt cothrom airson na buain a chlàradh, mar sin tha e feumail àm an fhoghair obrachadh a-mach, airson do chuideachadh tha sinn a' toirt comhairle dhut sùil a thoirt air mìosachan nam buain sa ghàrradh . . 2>

A' ghealach agus buain ghlasraich

Dhaibhsan a chreideas ann, tha mìosachan na gealaich a' toirt mòran chomharraidhean air buain ghlasraich. Ma bhuaineas tu glasraich airson a ghleidheadh, tioram, leithid legumes agus tubers, bu chòir dhut a dhèanamh air a' ghealach a tha a' crìonadh, agus bu chòir glasraich ùra a bhuain air a' ghealach a tha a' fàs nas luaithe.

Molaidhean air mar a roghnaicheas tu àm an fhoghair.

Tha deagh chleachdaidhean ann airson a bhith a’ buain glasraich às a’ ghàrradh againn anns an dòigh as fheàrr:

• A’ seachnadh amannan ro theth den latha as t-samhradh, an dà chuid gus buille grèine a sheachnadh agus gus cuir casg air na glasraich tràth le bhith a’ cur clisgeadh teirmeach orra.
• Is fheàrr na glasraich mheasan (m. e. pumpkin, piobar, aubergine, tomato) a thaghadh sa mhadainn.
• >Na glasraich duilleach (salad, rocaid, peirsil, cairt) an àite sin a bhith air am buain aig dol fodha na grèine, nuair a tha iad nas beairtiche ann an eileamaidean beathachaidh mar thoradh air photoynthesis chlorophyll.
• Gus grodadh a sheachnadh, ma ghabhas e dèanamh, cruinnich glasraich tioram (mar sin mus cuir thu uisge agus ge-tà, chan ann às deidh stoirmean no uisge), bidh iad cuideachd nas lugha de thalamh.

Artaigil le Matteo Cereda