فصل اهو لمحو آهي جنهن ۾ باغباني جي محنت (لفظي طور تي!) سٺي استعمال لاءِ رکيل آهي. جڏهن ڀاڄيون پوکيون وڃن ته توهان ان کي تجربي سان سمجهي سگهو ٿا، هر ڀاڄيءَ جا پنهنجا ننڍا ننڍا اشارا هوندا آهن ته اسان کي ٻڌايو وڃي ته اها تيار ٿيڻ وقت آهي. بهترين وقت تي ڀاڄيون چونڊڻ تمام ضروري آهي ڇاڪاڻ ته اها کاڌي جي معيار کي طئي ڪري ٿي جيڪا اسان پوءِ ميز تي آڻينداسين: جيڪڏهن اسان انهن کي تمام جلد چونڊينداسين ته اسان وٽ ڀاڄيون اڻپوريون هونديون، جڏهن ته انتظار ڪرڻ جي صورت ۾ اسان ميون جي سڙڻ ۽ سخت ٿيڻ جو خطرو محسوس ڪندا آهيون. ٻج يا پنن کي سڪي وڃڻ.

گهر ۾ هڪ خانداني سبزي باغ رکڻ جو وڏو فائدو اهو آهي ته سڀ کان تازيون، تازيون چونڊيل ڀاڄيون انهن جي بهترين معيار ۽ غذائي خاصيتن سان کائڻ جي قابل ٿي وڃن.

انڊيڪس آف مواد

سمجھڻ ڪڏھن فصل ڪبو

وقت معلوم ڪرڻ ۽ پوکڻ جو وقت معلوم ڪرڻ سان، اھو ممڪن آھي ته اھا خبر پئجي سگھي ته ڇا پوڻ لاءِ تيار آھي، پر مشاهدو ھميشه وڌيڪ ضروري آھي. نظريي جي ڀيٽ ۾.

اڪثر اهو رنگ مان سمجھيو ويندو آهي جيڪڏهن اهو چونڊڻ جو صحيح وقت آهي (اهو سڀ کان وڌيڪ ميون ۾ ٿئي ٿو، جيئن ٽماٽي يا مرچ جي صورت ۾)، اهي پڻ اسان جي خوشبوء کي سمجهڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. يا طول و عرض. ٻيا ٻوٽا، جھڙوڪ ڀاڄيون، ڳنڍڻ سان سمجھي سگھجن ٿيون مستقل مزاجيءَ جي جانچ ڪندي (مثال طور ٻج کي محسوس ڪرڻ لاءِ ٻوٽن جي ٻج کي ڇھڻ سان). پوءِ اهڙا ٻوٽا آهن جن ۾ ڀاڄيون نظر نه اينديون آهن ڇاڪاڻ ته اهي زير زمين هونديون آهن (اها حالت آهي tubers، آلو،پياز ۽ گاجر)، جنهن لاءِ ضروري آهي ته ٻوٽي جو مشاهدو ڪيو وڃي ته اهو سمجهڻ لاءِ ته ڇا اهو وقت آهي انهن کي زمين مان ڪڍڻ جو.

خانداني باغ لاءِ منصوبابندي ۽ فصل جي گريجوئيشن ڪئي وئي

ڪيتريون سبزيون ٻوٽا بتدريج حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا، ان صورت ۾ ڀاڄيون ٻوٽي تي چڱيءَ طرح رهن ٿيون ۽ ان ڪري ان کي گڏ ڪري سگهجي ٿو جيئن ضرورت مطابق ميز يا پان تي آڻڻو پوندو. باغ جي محتاط منصوبه بندي پڻ فصلن جي شيڊول ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، تنهنڪري اهو مفيد آهي ته فصل جي وقت جي حساب سان، توهان جي مدد ڪرڻ لاء اسان توهان کي مشورو ڏيو ٿا ته باغ ۾ فصلن جي ڪئلينڊر تي هڪ نظر وٺو .

چنڊ ۽ ڀاڄين جو فصل

انهن لاءِ جيڪي ان تي يقين رکن ٿا، قمري ڪئلينڊر ڀاڄين جي فصل تي ڪيترائي اشارا پيش ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان ڀاڄين کي محفوظ رکڻ، سڪي رکڻ لاءِ پوکيندا آهيو، جهڙوڪ ڀاڄيون ۽ tubers، توهان کي اهو ختم ٿيڻ واري چنڊ تي ڪرڻ گهرجي، جڏهن ته تازيون ڀاڄيون ويڪسنگ چنڊ تي پوکڻ گهرجن.

فصل جي وقت جي چونڊ لاءِ ڪجهه صلاحون

اسان جي باغ مان ڀاڄين کي بهترين طريقي سان گڏ ڪرڻ لاءِ ڪي سٺا طريقا آهن:

• گرميءَ جي مهينن ۾ ڏينهن جي تمام گهڻي گرم لمحن کان پاسو ڪرڻ، سج اڀرڻ کان بچڻ لاءِ ڀاڄين کي جلدي روڪيو ۽ انهن کي حرارتي جھٽڪو جي تابع ڪري ڇڏيو.
• ميون ڀاڄيون (مثال طور ڪدو، مرچ، ٻج، ٽماٽو) صبح جو بهترين چونڊيا ويندا آهن.
• پتي واريون ڀاڄيون (سلاد، راڪيٽ، پارسلي، چارڊ) ان جي بدران سج غروب ٿيڻ تي پوکيا ويندا آهن، جڏهن اهي کلوروفيل فوٽوسنٿيسس جي ڪري غذائي عنصرن ۾ وڌيڪ هوندا آهن.
• سڙڻ کان بچڻ لاء، جيڪڏهن ممڪن هجي، سڪل ڀاڄيون گڏ ڪريو (تنهنڪري پاڻي ڏيڻ کان اڳ ۽ جڏهن ته، طوفانن يا برساتن کان پوءِ نه)، اهي به گهٽ زمين سان ڀريل هوندا.

11>مٽييو ڪريڊا جو آرٽيڪل