Բերքահավաքը այն պահն է, երբ այգեգործի քրտնաջան աշխատանքը (բառացիորեն!) շահագործվում է: Բանջարեղենի բերքահավաքի ժամանակ դուք կարող եք դա հասկանալ փորձից, յուրաքանչյուր բանջարեղեն ունի իր փոքրիկ ազդանշանները՝ մեզ տեղեկացնելու, երբ այն պատրաստ է: Լավագույն պահին բանջարեղեն հավաքելը շատ կարևոր է, քանի որ դա որոշում է սննդի որակը, որը մենք այնուհետև կբերենք սեղանի շուրջ. եթե դրանք շատ շուտ հավաքենք, կունենանք չհասունացած բանջարեղեն, իսկ եթե սպասենք, վտանգում ենք փտել պտուղները և կարծրացնել: սերմերը կամ տերևների չորացումը:

Տանը ընտանեկան բանջարանոց ունենալու մեծ առավելությունն այն է, որ կարողանան ուտել ամենաթարմ, թարմ հավաքված բանջարեղենն իրենց լավագույն որակով և սննդարար հատկություններով:

Ինդեքսի բովանդակություն

Հասկանալով, թե երբ է պետք բերքահավաքը

Իմանալով ժամանակները և հետևելով, թե երբ պետք է ցանել, հնարավոր է պատկերացում կազմել, թե ինչն է պատրաստ բերքահավաքի համար, բայց դիտարկումը միշտ ավելի կարևոր է: քան տեսությունը:

Հաճախ գույնից հասկացվում է, թե արդյոք ճիշտ ժամանակն է քաղելու (դա տեղի է ունենում ամենից առաջ մրգերի մեջ, ինչպես լոլիկի կամ պղպեղի դեպքում), դրանք կարող են նաև օգնել մեզ հասկանալ բույրերը: կամ չափսեր. Մյուս բույսերը, օրինակ՝ հատիկաընդեղենը, կարելի է հասկանալ հպման միջոցով՝ ստուգելով դրա խտությունը (օրինակ՝ դիպչելով լոբի պատիճին՝ սերմը զգալու համար): Այնուհետև կան բույսեր, որոնցում բանջարեղենը չի երևում, քանի որ դրանք գետնի տակ են (սա պալարների, կարտոֆիլի,սոխ և գազար), որոնց համար անհրաժեշտ է դիտարկել բույսը՝ հասկանալու համար՝ արդյոք ժամանակն է դրանք հանելու գետնից:

Պլանավորում և աստիճանական բերքահավաք ընտանեկան այգու համար

Բազմաթիվ բանջարեղեն բույսերը թույլ են տալիս աստիճանաբար հավաքել, այս դեպքում բանջարեղենը լավ է պահվում բույսի վրա և, հետևաբար, կարելի է հավաքել ըստ անհրաժեշտության՝ սեղանի կամ թավայի մոտ բերելու համար: Այգու մանրակրկիտ պլանավորումը թույլ է տալիս նաև ժամանակացույց անել բերքահավաքը, հետևաբար օգտակար է հաշվարկել բերքահավաքի ժամանակը, օգնելու համար խորհուրդ ենք տալիս դիտել այգու բերքահավաքի օրացույցը :

Լուսինը և բանջարեղենի բերքը

Նրանց համար, ովքեր հավատում են դրան, լուսնային օրացույցը բազմաթիվ ցուցումներ է տալիս բանջարեղենի բերքի վերաբերյալ: Եթե ​​բանջարեղենը հավաքում եք պահելու, չորացնելու համար, օրինակ՝ հատիկները և պալարները, ապա դա պետք է անեք նվազող լուսնի վրա, մինչդեռ թարմ բանջարեղենը պետք է հավաքել աճող լուսնի վրա:

Որոշ խորհուրդներ, թե ինչպես ընտրել բերքահավաքի ժամանակը:

Մեր այգուց բանջարեղենը հնարավորինս լավ քաղելու մի քանի լավ պրակտիկա կա. Կանխեք բանջարեղենը վաղ՝ ջերմային շոկի ենթարկելով:

Մատտեո Սերեդայի հոդվածը