Panén nyaéta momen nalika gawé teuas para hortikultura (sacara harfiah!) dimanfaatkeun. Nalika panén sayuran anjeun tiasa ngartos éta kalayan pangalaman, unggal sayuran gaduh sinyal-sinyal sakedik pikeun masihan terang ka urang nalika éta siap. Nyokot sayuran dina momen anu pangsaéna penting pisan sabab éta nangtukeun kualitas tuangeun anu teras-terasan urang bawa ka méja: upami urang metik éta gancang-gancang, urang bakal ngagaduhan sayuran anu henteu asak, sedengkeun upami urang ngantosan, urang résiko rotting buah, hardening buah. siki atawa daunna layu.

Kauntungan gede boga kebon sayur kulawarga di imah nyaeta bisa ngadahar sayuran anu paling seger jeung anyar dipetik dina kualitas pangalusna sarta sipat gizi.

Indeks tina eusi

Ngartos iraha panén

Nyaho waktos sareng ngalacak iraha melak, anjeun tiasa gaduh ide naon anu siap panén, tapi pangamatan sok langkung penting. ti téori.

Sering dipikaharti tina warna lamun éta waktu nu pas pikeun nyokot (éta kajadian utamana dina bungbuahan, saperti dina kasus tomat atawa peppers), maranéhanana ogé bisa mantuan urang ngartos aromas. atawa dimensi. Tutuwuhan lianna, kayaning legumes, bisa dipikaharti ku touch ku nguji konsistensi (contona ku cara noel pod buncis pikeun ngarasakeun sikina). Teras aya pepelakan anu sayuranna henteu katingali sabab aya di jero taneuh (ieu kasus umbi, kentang,bawang bombay, jeung wortel), pikeun nu peryogi pikeun niténan tutuwuhan pikeun ngarti lamun geus waktuna nimba eta tina taneuh.

Ngarencanakeun jeung lulus panén pikeun kebon kulawarga

Seueur sayuran. tutuwuhan ngamungkinkeun Panén bertahap, dina hal ieu sayuran tetep ogé dina tutuwuhan jeung ku kituna bisa dipanén sakumaha diperlukeun pikeun dibawa ka méja atawa pan. Perencanaan kebon anu ati-ati ogé ngamungkinkeun pikeun ngajadwalkeun panén, ku kituna mangpaat pikeun ngitung waktos panén, pikeun ngabantosan anjeun kami mamatahan anjeun ningali kalender panén di kebon .

Bulan jeung panén sayuran

Pikeun anu percaya kana éta, kalénder lunar nawarkeun loba indikasi dina panén sayuran. Upami anjeun panén sayuran pikeun ngawétkeun, garing, sapertos legum sareng umbi-umbian, anjeun kedah ngalakukeunana dina bulan anu mudun, sedengkeun sayuran seger kedah dipanén nalika bulan waxing.

Sababaraha tip ngeunaan cara milih waktos panén.

Aya sababaraha prakték anu hadé pikeun panén sayuran tina kebon urang ku cara anu pangsaéna:

• Ngahindarkeun waktos anu panas teuing dina sasih usum panas, boh pikeun ngahindarkeun sinar panonpoé sareng ka Nyegah sayuran dini ku cara nyéépkeunana kana kejutan termal.
• Sayuran buah (misalna waluh, lada, terong, tomat) pangalusna dipetik isuk-isuk.
• Nu sayuran daun (salad, rokét, peterseli, chard) gantina kudu dipanén nalika Panonpoé Tilelep, nalika aranjeunna beunghar unsur gizi alatan fotosintésis klorofil.
• Pikeun ngahindarkeun ruksakna, upami mungkin, kumpulkeun sayuran garing (ku kituna saméméh watering jeung Tapi, henteu saatos badai atanapi hujan), aranjeunna ogé bakal kurang pinuh ku bumi.

Artikel ku Matteo Cereda