ਵਾਢੀ ਉਹ ਪਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨੀ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ!) ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇ ਨਾਲ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸੰਕੇਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਵਾਂਗੇ: ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੜਨ, ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਗੀਚਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਹੈ।

ਇੰਡੈਕਸ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਕਿ ਕਦੋਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਰੀਖਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਥਿਊਰੀ ਨਾਲੋਂ।

ਅਕਸਰ ਇਹ ਰੰਗ ਤੋਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਚੁਣਨ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਹੈ (ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ), ਉਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਂ ਮਾਪ। ਹੋਰ ਪੌਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਛੋਹ ਕੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਨ ਪੌਡ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕੇ)। ਫਿਰ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨਦੋਜ਼ ਹਨ (ਇਹ ਕੰਦਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ,ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਗਾਜਰ), ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।

ਪਰਿਵਾਰਕ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਵਾਢੀ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੌਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਾਗ਼ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਵੀ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਤਹਿ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। 2>

ਚੰਦਰਮਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਕੇਤ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੰਦ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਘਟਦੇ ਚੰਦ 'ਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਮੋਮ ਦੇ ਚੰਦ 'ਤੇ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ

ਸਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਅਭਿਆਸ ਹਨ:

• ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਪਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ, ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਸਨਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥਰਮਲ ਝਟਕੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਕੇ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਰੋਕੋ।
• ਫਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਦੂ, ਮਿਰਚ, ਔਬਰਜੀਨ, ਟਮਾਟਰ) ਸਵੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਸਲਾਦ, ਰਾਕੇਟ, ਪਾਰਸਲੇ, ਚਾਰਡ) ਦੀ ਕਟਾਈ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੇਲੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ (ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੂਫਾਨ ਜਾਂ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਹੀਂ), ਉਹ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਵੀ ਘੱਟ ਭਰੇ ਹੋਣਗੇ।

ਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ