مواد جي جدول
جڏهن سبزي جي باغ کي ڊزائين ڪيو وڃي ته اهو گلن کي شامل ڪرڻ تمام ضروري آهي ، توهان اڪثر انهن کي نامياتي پوک لاءِ هدايتن ۾ ڏيکاريل ڏسندا، ڇو ته اهي حياتياتي تنوع ۾ هڪ اهم عنصر آهن ۽ انهن کي راغب ڪرڻ جو ڪردار مفيد آهي. حشرات، pollinators سان شروع ٿئي ٿو.
ڏسو_ پڻ: سلاد راڪيٽ، parmesan، pears ۽ walnuts سانپر اسان کي صرف گلن کي پوکڻ نه گهرجي ڇو ته اهي مفيد آهن، پهرين جڳهه تي گل خوبصورت آهن ۽ ماحول کي روشن ڪن ٿا، چاهي اهو سبزي باغ هجي، بالڪوني يا باغ. ان کان علاوه، اهو به چوڻ گهرجي ته هتي ڪيترائي خوردني گل آهن .
مواد جي فهرست
اڳيون سلاد ۽ ڀاڄيون تنهن ڪري اسان کائڻ لاءِ گل پوکي سگهون ٿا ، نئين خوشبوءَ ۽ ذائقن کي ڳولي ۽ وينجن کي رنگين پنن سان رنگين. اچو ته دريافت ڪريون 30 کان وڌيڪ خوردني گلن ، حقيقت ۾ هيءَ فهرست هڪ سادي شروعاتي نقطي آهي: فهرست ۾ شامل ڪرڻ لاءِ ٻيا به ڪيترائي هوندا.
اهم ڊيڄاريندڙ جيڪي فهرست ڪرڻ کان اڳ ڪرڻ گهرجن. مختلف گلن کي باورچی خانه ۾ استعمال ڪرڻ لاء، اهو آهي ته پڪ ڪريو ته توهان ٻوٽي جي صحيح سڃاڻپ ڪئي آهي . هميشه وانگر جڏهن کائڻ لائق ٻوٽن جي ڳالهه اچي ٿي، غلطي ڪرڻ جا خطرناڪ نتيجا ٿي سگهن ٿا، ظاهر آهي ته جيڪڏهن توهان سبزي جا گل کائيندا آهيو ته غلطي ڪرڻ تمام گهڻو ڏکيو هوندو آهي، جڏهن ته ٻوٽن کي گڏ ڪرڻ لاءِ سٺي نباتاتي ڄاڻ ضروري هوندي آهي.
ڀاڄين جا خوردني گل
ڪجهه ٻوٽا جيڪي اسان وٽ اڳي ئي باغ ۾ آهن انهن وٽ خوردبيني گل هوندا آهن، ڪجهه حالتن ۾ ته ڏاڍا سٺا به. ڇا توهان کي خبر آهي؟
گلن جي قدر ڪرڻ پڻ سکڻ سان، توهان معمول کان مختلف ذائقو چکي سگهو ٿا، جيتوڻيڪ توهان کي اهو ئي ڪرڻو آهي. احتياط سان ياد رکو ته گلن کي کڻڻ جو مطلب آهي ميوو ڇڏڻ .
ڏسو_ پڻ: سبزي ڀاڻ: زميني لوپين
ڪورگيٽ گلن ۽ ڪورگيٽ گلن جي صورت ۾، جيڪي شايد باغي جا سڀ کان مشهور گل آهن، اتي موجود آهن. ان کان احتياط ڪريو... جيئن ته هن معاملي ۾ گلن ۾ مذڪر ۽ مونث آهن، اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته مذڪر گلن کي چونڊيو، ڪجهه pollinator جي طور تي ڇڏي، جڏهن ته مونث گلن کي ڇڏي ڏيڻ گهرجي جن کي ميوو ۾ اڀرڻ جو ڪم آهي. توهان وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪري سگهو ٿا آرٽيڪل پڙهڻ سان ته ڪيئن ڪنگريٽ گلن کي ڪيئن چونڊيو.
اهڙا ڀاڄيون آهن جيڪي گلن لاءِ صحيح طور تي پوکي وينديون آهن: سورج مکھی سڀ کان وڌيڪ واضح آهي، پر ڪيپر پڻ. ۽ آرٽيڪوڪس.
ڪجهه سلاد ۾ دلچسپ گل هوندا آهن ، جيڪي پنن جي مخصوص ذائقي کي برقرار رکندا آهن: ڪڪڙ، ڪڪڙ گلن سان، ۽ راڪيٽ، خوشگوار مساليدار گلن سان. گلن کي کڻڻ لاءِ، تنهن هوندي به، توهان کي انهن ٻن سالن جي ٻوٽن جي گلن جو انتظار ڪرڻو پوندو، عام طور تي باغ ۾ توهان ٻوٽي کي گل ڪرڻ کان اڳ هٽائڻ لاءِ چونڊيندا آهيو.
فصل کي قربان ڪري گلن جي انتظار ۾ صبر ڪرڻ. پڻ نوٽ ڪرڻ جي لائق liliaceae جا گل : لوسن جي ڪجهه قسمن جي گلن جو ٻوٽو لذيذ هوندو آهي ۽ ليڪس پڻ.۽ پياز هڪ خاص بوء سان گل آهن. سونف جو گل به خاص آهي.
باغ مان خوردني گلن جي فهرست:
- گارلڪ گلن
- چڪوري گلن
- Capers
- Artichokes
- Fennel flowers
- Sunflowers
- Leek and onion flows
- Turnip flowers
- ڪُرجيٽ گل
- ڪورجٽ گل
خوردني زيبائشي گل
جيتوڻيڪ باغ جي گلن جي بسترن ۾ به توهان خوردني گل ڳولي سگهو ٿا: گلاب جي گلن جي ڪيترن ئي ايپليڪيشنن کان وٺي. hibiscus herbal teas ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ گليڊيولي ۽ جيسمين به کائڻ لائق آهن، پر نيسٽورٽيم حيرت انگيز طور تي مساليدار آهي.
هتي ڪجهه مثال ڏجن ٿا آرائشي ٻوٽن جا جيڪي خوردني گلن سان گڏ آهن:
- Carnation
- Jasmine
- Gladiolus
- Jasmine
- Hibiscus
- Nasturtium
- گلاب
- وائلٽ
خوشبودار گل
خوشبودار جڙي ٻوٽين مان اسان کي ڪيتريون ئي جنسون ملن ٿيون جيڪي خوردني گل پيدا ڪن ٿيون، عام طور تي گلن کي برقرار رکيو وڃي ٿو. پنن جو ذائقو ، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ساڳيو ضروري تيل جو مواد آهي. عام طور تي اهي ننڍا گل آهن، جيڪي اسپائڪن ۾ گڏ ٿين ٿا، نهايت خوبصورت پر باورچی خانه ۾ شاندار آهن. سال اسان گلن جي ٻوٽي کي ڳوليندا آهيون ۽ اسان سڄي شاخ چونڊڻ جو فيصلو ڪري سگهون ٿا،گلن جي صورت ۾ شامل آهي، مثال طور، مٽي، گلابي ۽ اوريگانو.
تسلي هڪ خاص صورت آهي ڇو ته ان جي گلن کي ڪٽي رکڻ گهرجي، انهي لاءِ ته پنن جي پيداوار کي بهتر بڻائي سگهجي، جڏهن اسان گلن کي ڪٽيندا آهيون. تنهن هوندي به، اسان انهن کي باورچی خانه ۾ استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪري سگهون ٿا.
جيتوڻيڪ ڇتيل ٻوٽا (چرويل، دونيا، سونف) به مصالحيدار ۽ خاص گل پيش ڪن ٿا.
خوبصورت ليونڈر گلن جا ڪيترائي استعمال آهن، کاسمیٹکس ۽ عطر ٺاهڻ لاءِ، پر ان کي کاڌي جي طور تي به استعمال ڪري سگهجي ٿو، مثال طور مٺايون ۽ ماني ٺاهڻ ۾.
پوءِ زعفران شايد سڀ کان وڌيڪ اقتصادي قدر رکندڙ گل آهي، جڏهن ته خوبصورت crocus sativus گلن مان. صرف داغ استعمال ڪيا وڃن ٿا.
خوشبودار جڙي ٻوٽين مان خوردني گلن جي فهرست
- ڊيل گلن
- تسي جا گل
- چرويل گل
- دنيا جا گل
- چائيز گل
- فنيل گل
- ليوندر
- گل پودنا
- اوريگانو جا گل
- روزميري گل
- ساج گل
- زعفران
خوردني جهنگلي گل
غير پوکيل ٻوٽن ۾ يا زير زمين ۾ ٿي سگهي ٿو ته توهان کي پاڻمرادو خوردني گل نظر اچن، جن ۾ سڀ کان وڌيڪ ذائقيدار ڊنڊيليون (ڊنڊليون) ۽ نازڪ وايوليٽ آهن، پر اهو به ڪوشش ڪرڻ لائق آهي ته بورج گلن جو ذائقو ڪڪڙين جو آهي. .
ڊنڊليون سان گڏ، ڪڪرن کي کڻڻ پڻ تجربو ڪرڻ جي قابل آهي.اچار جي تياري.
جيڪڏهن اسان فطرت ۾ کائڻ لاءِ گل کڻڻ چاهيون ٿا، تڏهن به، اسان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته اسان ٻوٽن کي صحيح طريقي سان سڃاڻون ٿا سوال ۾، غلط سڃاڻپ سبب زهر ٿيڻ کان بچڻ لاءِ. نسلن جو.
ڪجهه عام جهنگلي گل جيڪي توهان کائي سگهو ٿا:
- Borage گلن
- Daisies
- Dandelion flowers
- Clover flowers
دوائن جا گل
طبي ٻوٽا اهڙا آهن جن سان خاص خاصيتون آهن، جن جي لاءِ فائديمند آهي. جسم ۽ قدرتي دوا طور استعمال لائق. گلن کي ڪيٽيگريز ۾ باڪس ڪرڻ آسان نه آهي، تنهنڪري اڳ ۾ ئي ذڪر ڪيل ٻوٽا جهڙوڪ اوريگانو، بورج، ڊانڊيلين ۽ ٻيا ڪيترائي به هن زمري ۾ درج ٿي سگهن ٿا.
ڪيلينڊلا هڪ سوادج گل ۽ هڪ خوبصورت شديد پيلو نارنگي رنگ، هڪ سلاد ۾ پنن کي ضرور آزمايو. مالو ۽ ڪيمومائل دوائن وارا ٻوٽا آهن جيڪي انهن جي کاڌن جي خاصيتن جي ڪري مشهور آهن. هڪ ٻيو جڙي ٻوٽي چانهه جو گل مونارڊا فلاور آهي، جنهن ۾ هڪ ضروري تيل آهي جيڪو کاسمیٹڪس ۾ پڻ ڪارآمد آهي.
- Calendula flowers
- Mallow flowers
- monarda
- ڪيمومائل گلن
آرٽيڪل ميٽيو ڪيريڊا
22>