Sabzavot bog'ini loyihalashda gullarni kiritish juda muhim , siz ko'pincha ular biologik xilma-xillikning muhim omili va foydali o'simliklarni jalb qilish rolini hisobga olgan holda organik etishtirish bo'yicha qo'llanmalarda ko'rsatilgan. changlatuvchilardan boshlab, hasharotlar.

Lekin biz nafaqat gullarni etishtirishimiz kerak, chunki ular foydalidir, birinchi navbatda gullar go'zal va atrof-muhitni yoritadi, xoh sabzavot bog'i, xoh balkon yoki bog'. Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, shuni ham aytish kerak ko'p eyish mumkin gullar .

Mundarija indeksi

Yana salatlar va sabzavotlar, shuning uchun biz eyish uchun gullar ekishimiz mumkin , yangi aromatlar va ta'mlarni kashf qilish va idishlarni rang-barang gulbarglar bilan bo'yash. Keling, 30 dan ortiq qutulish mumkin bo'lgan gullarni kashf qilaylik, aslida bu ro'yxat oddiy boshlang'ich nuqta: ro'yxatga boshqa ko'plab narsalarni qo'shish mumkin.

Ro'yxatga kiritishdan oldin bajarilishi kerak bo'lgan muhim ogohlantirish. oshxonada foydalanish uchun turli xil gullar, bu o'simlikni to'g'ri aniqlaganingizga ishonch hosil qiling . Har doimgidek, qutulish mumkin bo'lgan o'simliklar haqida gap ketganda, xato qilish xavfli oqibatlarga olib kelishi mumkin, agar siz sabzavot gullarini iste'mol qilsangiz, xato qilish ancha qiyin bo'ladi, o'z-o'zidan paydo bo'ladigan o'simliklarni yig'ish uchun esa yaxshi botanika bilimi zarur.

Sabzavotlarning qutulish mumkin bo'lgan gullari

Bizda allaqachon bog'da mavjud bo'lgan ba'zi o'simliklar ularda qutulish mumkin bo'lgan gullar bor, ba'zi hollarda hatto juda yaxshi. Bilasizmi?

Gullarni qadrlashni o'rganish orqali siz odatdagidan farqli narsalarni tatib ko'rishingiz mumkin, hatto bo'lishi kerak bo'lsa ham. ehtiyot bo'ling, gulni terish mevadan voz kechish demakdir .

Ehtimol, eng mashhur bog 'gullari bo'lgan qovoq gullari va qovoq gullariga kelsak, shunday bo'lishi mumkin. Bundan ehtiyot bo'ling... Bu holatda gullar erkak va ayolga xos bo'lganligi sababli, erkak gullarni terib, ba'zilarini changlatuvchi sifatida qoldirish tavsiya etiladi, mevaga aylanish vazifasi bo'lgan ayol gullari esa qolishi kerak. Qovoq gullarini qanday terish haqida maqolani o'qib, ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Gul uchun aniq o'stirilgan sabzavotlar mavjud: kungaboqar eng aniq, lekin ayni paytda kapers. va artishoklar.

Ba'zi salatlar qiziqarli gullarga ega , ular bargning o'ziga xos ta'mini saqlaydi: hindibo, achchiq gullar va raketa, yoqimli baharatlı gullar bilan. Gullarni terib olish uchun siz bu ikki yillik o'simliklarning gullashini kutishingiz kerak, odatda siz gullashdan oldin o'simlikni olib tashlashni tanlagan bog'da.

Hosilni qurbon qilish orqali gullashni kutishda sabrli bo'lish kerak. Shuningdek, diqqatga sazovordir liliaceae gullari : sarimsoqning ba'zi navlarining gulli poyasi mazali, shuningdek, pirasa.piyoz esa o'ziga xos hidli gullarga ega. Arpabodiyon guli ham o'ziga xosdir.

Bog'dagi qutulish mumkin bo'lgan gullar ro'yxati:

• Sarimsoq gullari
• Hindibo gullari
• Kaper
• Artishok
• Arpabodiyon gullari
• Kungaboqar
• Piyoz va piyoz gullari
• Sholg'om gullari
• Qovoq gullari
• Qovqoq gullari

Ovqatlanish mumkin bo'lgan bezak gullari

Hatto bog'ning gulzorlarida ham qutulish mumkin bo'lgan gullarni topishingiz mumkin: atirgul kurtaklarining ko'p qo'llanilishidan tortib to o'simlik choylarida ishlatiladigan gibiskus. Hatto gladioli va yasemin ham iste'mol qilinadi, nasturtium qiziq achchiqdir.

Mana, qutulish mumkin bo'lgan gulli manzarali o'simliklarning ba'zi misollari:

• Chinnigullar
• Yasemin
• Gladiolus
• Yasemin
• Gibiskus
• Nasturtium
• Atirgul
• Binafsha

Xushbo'y gullar

Xushbo'y o'tlar orasida biz qutulish mumkin bo'lgan gullarni ishlab chiqaradigan ko'plab turlarni topamiz, umuman gullash o'zini saqlab qoladi. barglarning ta'mi , chunki u bir xil efir moyining tarkibiga ega. Umuman olganda, bular mayda gullar , boshoqlarda yig'ilgan, unchalik chiroyli emas, lekin oshxonada juda yaxshi.

Lamiaceae oilasining aromatik ko'p yillik o'simliklarida shuning uchun har bir gul. yil biz gullaydigan o'simlikni topamiz va biz butun novdani tanlashga qaror qilishimiz mumkin,jumladan, gullar, masalan, yalpiz, bibariya va oregano.

Bazil alohida holat, chunki biz gullarni kesishda barglarning hosil bo'lishini yaxshiroq rag'batlantirish uchun uning gullashini kesish kerak. ammo, biz ularni oshxonada ishlatishga qaror qilishimiz mumkin.

Hatto soyabonli o'simliklar ham (chervil, koriander, arpabodiyon) achchiq va o'ziga xos gullarni taklif qiladi.

Chiroyli lavanta gulidan ko'p maqsadlarda foydalanish mumkin. kosmetika va parfyumeriya qilish uchun, lekin u oziq-ovqat sifatida ham ishlatilishi mumkin, masalan, shirinliklar va non tayyorlashda.

Keyin, za'faron, ehtimol, eng yuqori iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lgan go'zal krokus sativus gullarining gullashidir. , faqat stigmalar qo'llaniladi

Xushbo'y o'tlardan qutulish mumkin bo'lgan gullar ro'yxati

• Akrop gullari
• Rayhon gullari
• Riza gullari
• Karidor gullari
• Shimol gullari
• Arpabodiyon gullari
• Lavanda
• Gullar yalpiz
• Oregano gullari
• Rozmarin gullari
• Sahron gullari
• Zafran

Ovqatlanadigan yovvoyi gullar

O'tloqsiz o'tloqlarda yoki o'tloqlarda siz o'z-o'zidan qutuladigan gullarga duch kelishingiz mumkin, eng mazalilari momaqaymoq (momaqaymoq) va nozik binafshalardir, ammo bodringni tatib ko'radigan hodan gulini ham sinab ko'rishga arziydi. .

Dandelion bilan kurtaklarni terish ham tajribaga arziydi.tuzlangan bodring tayyorlash.

Agar biz yovvoyi tabiatda eyish uchun gul termoqchi bo'lsak, noto'g'ri sabablar tufayli zaharlanishni oldini olish uchun o'simliklarni qanday to'g'ri tanib olishni bilishimiz kerak turlarini aniqlash.

Siz yeyishingiz mumkin bo'lgan juda keng tarqalgan yovvoyi gullar:

• Boraj gullari
• Romashka
• Momaqaymoq gullari
• Beda gullari

Dorivor gullar

Dorivor o'simliklar o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lgan turlardir, ular uchun foydalidir. tana va tabiiy dori sifatida foydalanish mumkin. Gullarni toifalarga bo'lish oson emas, shuning uchun oregano, hodan, karahindiba va boshqa ko'plab o'simliklarni ham ushbu turkumga kiritish mumkin.

Kalendula bor. mazali gul va chiroyli qizg'in sariq-to'q sariq rang, salatdagi barglarni tatib ko'rish kerak. Mallow va romashka o'zlarining qaynatmalarining xususiyatlari bilan mashhur dorivor o'simliklardir. Yana bir o'simlik choyi guli - bu monarda gulidir, u kosmetikada ham foydali bo'lgan efir moyiga ega

• Kalendula gullari
• Mallow gullari
• monarda
• Romashka gullari

Matteo Cereda maqolasi