ఫిబ్రవరి: కాలానుగుణ పండ్లు మరియు కూరగాయలు

తెలిసినట్లుగా, శీతాకాలంలో పండ్లు మరియు కూరగాయల పంటలలో ముఖ్యంగా సమృద్ధిగా ఉండవు, ఫిబ్రవరి మినహాయింపు కాదు. ప్రత్యేకించి, ఉత్తర ఇటలీలోని కూరగాయల తోటలు మరియు తోటలు కాలానుగుణ మంచు కారణంగా అందించడానికి తక్కువ లేదా ఏమీ లేవు.

దక్షిణాదిలో, మరోవైపు, పండిన సిట్రస్ యొక్క అద్భుతమైన ఉత్పత్తితో మరిన్ని అవకాశాలు ఉన్నాయి. పండ్లు, ద్రాక్షపండు నుండి నారింజ వరకు మరియు సలాడ్‌లు, బచ్చలికూర మరియు క్యాబేజీ వంటి వివిధ రకాల శీతాకాలపు కూరగాయలను పండించే అవకాశం.

ఫిబ్రవరిలో సీజనల్ ఫ్రూట్

ఫిబ్రవరి నెలలో పండించగల ఏకైక పండ్లు సిట్రస్ పండ్లు: స్క్వీజ్డ్ లేదా టేబుల్, టాన్జేరిన్లు, టాన్జేరిన్లు, నిమ్మకాయలు మరియు ద్రాక్షపండు.

జాబితాను పెంచడానికి మేము ఫిబ్రవరి వరకు బాగా ఉంచే గతంలో పండించిన పండ్లను జోడించవచ్చు: యాపిల్, బేరి, కివీస్, పెర్సిమోన్స్, దానిమ్మపండులను పరిగణించవచ్చు. ఫిబ్రవరిలో చెట్టుపై నాకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోయినా, సీజన్‌లో పండు కూరగాయలు

ఫిబ్రవరి వెజిటబుల్ గార్డెన్‌లో కొన్ని శీతాకాలపు కూరగాయలను పండించే అవకాశం ఉంది, చాలా ప్రాంతాలలో సొరంగాల కింద సాగు చేయడం ద్వారా మొక్కలు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను అధిగమించేందుకు వీలు కల్పిస్తాయి. కాలానుగుణ పంటగా, క్యాబేజీలు ప్రతిదానిలో మాస్టర్స్క్షీణత: సావోయ్ క్యాబేజీ మరియు కాలే చలికి అత్యంత నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, ఎక్కువ సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, క్యాబేజీ మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కూడా పండిస్తారు.

చాలా ఆకు కూరలు తోటలో చలిని తట్టుకోగలవు: బచ్చలికూర , రాడిచియో, పాలకూర, గొర్రె పాలకూర. కొన్ని సందర్భాల్లో, క్యారెట్, ముల్లంగి, రాకెట్, ఫెన్నెల్, లీక్స్, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లు, కార్డూన్‌లు మరియు ఆర్టిచోక్‌లను కూడా పెంచవచ్చు.

నిల్వగల కూరగాయలు . మునుపటి నెలల్లో పండించినప్పటికీ, సాధారణంగా శరదృతువులో, సహజ పద్ధతిలో ఎక్కువ కాలం ఉంచగలిగే కూరగాయలు ఉన్నాయి. అయితే, ఈ కూరగాయలు సీజన్లో పరిగణించబడతాయి. మేము బంగాళదుంపలు, పార్స్నిప్స్, స్క్వాష్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు గురించి మాట్లాడుతున్నాము.

సుగంధ మూలికలు . శాశ్వత మరియు సతత హరిత మొక్కల నుండి వచ్చే సువాసనలను ఫిబ్రవరిలో కూడా పండించవచ్చు, ఉదాహరణకు రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు సేజ్.

మాటియో సెరెడా ద్వారా కథనం