Is e Rosemary aon de na h-aromas as clasaigeach a thathas a’ cleachdadh ann an biadh traidiseanta, sàr-mhath an dà chuid airson blasad feòil agus airson glasraich a chòcaireachd (legumes agus buntàta os cionn a h-uile càil). Ge bith co-dhiù a tha e ann am poit no ann an gàrradh glasraich, bu chòir lus feumail a bhith ann an cidsin sam bith.

Is e plannt gu math seasmhach a th’ ann agus mar sin gu math sìmplidh a fhàs, tha e na phàirt den teaghlach lamiaceae, dìreach mar basil agus saoi.

Gu h-ìosal tha sinn ag ionnsachadh mar a bhithear ag àiteachadh a’ chungaidh-leighis seo cùbhraidh: cur, buain, bearradh, buain agus a h-uile càil a thathas a’ cleachdadh airson a chumail lus fallain.

Clàr-innse

Tha lus an ròsmary

Rosemary ( rosmarinus officinalis ) na phreas sìor-uaine maireannach sin a ’cruthachadh preasan beaga a tha furasta an cumail sgiobalta, gus an urrainn dha oisean a ghabhail sa ghàrradh gu furasta no taisbeanadh math a dhèanamh air a’ balcony. gu dìreach. Tha duilleagan an lus cùbhraidh seo àbhaisteach, cumhang agus fada, agus is iad na pàirtean as cùbhraidh, agus mar sin bidh iad air an cleachdadh mar spìosraidh. Bidh flùraichean geal gu purpaidh Rosemary a’ nochdadh as t-earrach agus faodar ithe mar na duilleagan.

An ùir agus a’ ghnàth-shìde a tha freagarrach airson ròsmaraidh

Gnàth-shìde. ''S e lus na Meadhan-thìreach a th' ann an Rosemary, is toigh leis an lus.teas agus deagh ghrian. Ach, tha e cuideachd ag atharrachadh gu math ri bhith air a chumail ann am pàirt sgàil agus a’ seasamh an aghaidh fuachd, faodar cuideachd fhàs anns na beanntan. Faodaidh e a bhith air a mhilleadh le reothadh a mhaireas fada.

Ùir. Is e àiteachas a tha gu math freagarrach a tha ann, as fheàrr le ùir thioram is sgaoilte, chan eil eagal air. gu h-àraidh tart. Mar sin, chan eil bonn gainmhich a tha a 'drèanadh a' cur feum air beairteas mòr de stuth organach, an àite sin tha e cudromach nach eil an ùir far a bheil an luibh cùbhraidh seo air fhàs ro tais. Ma tha thu airson rosemary fhàs ann an ùir gu math toinnte agus crèadha, tha e nas fheàrr beagan gainmhich a mheasgachadh mus cuir thu e, gus an ùir a dhèanamh nas aotroime agus nas drèanadh.

Tòisich ag àiteach

Faodar an lus-ròmair sìor-uaine a chur ann an diofar dhòighean: a’ tòiseachadh bhon t-sìol ach cuideachd le bhith a’ buain no a’ gearradh dheth.

A’ cur ròs-marsaidh

Tha e comasach cur ròsmary, ach glè bheag ga chleachdadh . Leis gu bheil an cùbhraidh seo a’ fàs gu furasta le bhith a’ freumhachadh a’ ghearraidh no le bhith a’ sgaradh nan tufts, chan eil e ciallach ùine a thasgadh ann a bhith a’ ginideachadh nan sìol. Ge-tà, ma tha thu airson cur 's e an t-earrach an ùine cheart airson sin a dhèanamh, gus am fàs an lus an uair sin ann an gnàth-shìde mheasarra.

Buain Rosemary

Iomadaich rosemary lusan tha e gu math sìmplidh, dìreach gabh sprig demu 10/15 cm de dh'fhaid bho phlannt a th 'ann mar-thà , nas fheàrr a thaghadh ann am pàirt ìseal a' phlannt, cho faisg 's as urrainn dha na freumhaichean. Aig an àm seo tha na duilleagan air an toirt air falbh, gan fàgail a-mhàin air a 'mhullach agus tha an rùsg air a rùsgadh beagan aig bonn a' mheur, far am feum e freumhachadh. Tha e an dùil gum faic na freumhaichean a 'nochdadh le bhith a' fàgail a 'mheur ann an uisge (3 -7 latha) agus an uairsin ga chur ann am poit . Cho luath ‘s a gheibhear sìol-chraobhan rosemary, tha e comasach ath-chur a-steach don raon fosgailte , no a ghluasad gu poit nas motha ma tha thu airson a chumail air a’ balcony. A thaobh na h-ùine seo, faodar geugan gearraidh a chuir air falbh aig àm sam bith, ach tha e nas fheàrr ma tha an aimsir tlàth, tha an aon rud a ’dol airson an ath-chur, a thathas a’ comhairleachadh a dhèanamh as t-earrach (ceann a tuath na h-Eadailt) no as t-fhoghar (deas agus raointean blàth).

Cruth planntachaidh

Is e preas preasach a th’ ann an Rosemary, mar as trice ann an gàrradh na dachaigh chan eil ach aon lus air a chuir , a bu chòir gu leòr gus coinneachadh ri feumalachdan an teaghlaich a thaobh an spìosraidh seo. Ma tha thu airson rosemary fhàs le bhith a’ cur barrachd air aon lus, tha e nas fheàrr astar 50/70 cm a chumail eadar aon phreas agus preas eile. Anns a’ ghàrradh faodaidh tu cuideachd leapannan fhlùraichean a chruthachadh no callaidean beaga de rosemary.

Mar a dh’ fhàsas tu ròsmaraidh

is e ròsmary oifigeil aon de an lusbarrachd nas fhasa fàs na gàrradh glasraich: leis gu bheil e maireannach, chan fheumar a chur a h-uile bliadhna agus mar sin tha e ann an àite stèidhichte. Is e glè bheag de chùram a tha a dhìth. Tha an lus an-còmhnaidh uaine, ach stadaidh e a’ fàs le cus teas (filleadh) ma thèid a àiteachadh ann an àiteachan blàth no tron ​​gheamhradh far a bheil a’ ghnàth-shìde nas cruaidhe.

Urrachadh. Is toil le Rosemary gnàth-shìde thioram agus bidh i tric riaraichte le taiseachd an adhair. Feumaidh e uisgeachadh seasmhach sa chiad bhliadhna de bheatha, an uairsin chan eil fliuchadh air a dhèanamh ach ann an amannan teas agus taiseachd agus co-dhiù le mòran measaidh. Co-dhiù, cha bu chòir an lus a bhith air a uisgeachadh ro mhòr, gus nach bi freumhan a' grodadh.

Todhair. Chan e obair riatanach a tha seo, uair no dhà sa bhliadhna, solar mathachaidh, a' fàbharachadh todhar fuasglaidh slaodach (chan e todhar liùlach). Tha naitridean agus potasium feumail airson flùraichean.

Tinneasan is dìosganaich

Chan eil mòran eagal air Rosemary ri àmhghar, ma thèid stagnations a dh’ adhbharaicheas lobhadh freumhan a sheachnadh, is gann gun èirich trioblaidean. Am measg nam biastagan tha daolag uaine beag meatailteach air a tharraing le flùraichean is duilleagan rosemary, an rosemary chrysolina (Chrysolina americana).

Chrysolina Americana. Dealbh le Marina Fusari.

A' fàs rosemaryann am poit

Tha an lus leigheis seo foirfe cuideachd airson àiteachadh air a’ bhalconaidh , tha sinn air artaigil a choisrigeadh do rosemary ann am poitean. Faodaidh meud a 'phoit atharrachadh a rèir meud an lus. Ma tha an cothrom agad, tha e nas fheàrr poit mhòr a thaghadh, a dh 'fheumas nas lugha de uisgeachadh agus leigeil leis an rosemary leasachadh nas fheàrr. Feumaidh an talamh a thèid a chleachdadh a bhith sgaoilte agus drèanadh (mòine measgaichte le gainmheach mar eisimpleir) agus bonn greabhail no crèadha leudaichte gus dèanamh cinnteach gu bheil drèanadh uisge an-còmhnaidh na dheagh rabhadh. Is e plannt a th’ ann a bhith air uisgeachadh ach ainneamh (a h-uile 10-15 latha) agus tha e nas fheàrr gun a bhith a’ faighinn an t-sàbhaidh a bhios a’ cruthachadh stagnations a dh’ fhaodadh a bhith cronail.

Chan eil feum air bearradh sònraichte airson lus an ròsmary, faodar na meuran a ghearradh gus a riaghladh meud a’ phreas. Chan eil an lus seo a' fulang gu h-àraidh nuair a tha e air a ghearradh.

Buain ròsmaraidh

Thathas a' buain an lus seo nuair a bhios feum air, le bhith a' gearradh mullaich gheugan an lus. Faodar Rosemary a bhuain fad na bliadhna, eadhon aig àm flùraidh (tha na flùraichean fhèin rim ithe). Bidh an cruinneachadh cuideachd a’ cumail suas meud an lus agus a’ brosnachadh ath-fhàs nam brògan.

Glèidhteachas agus cleachdadh ann ancidsin

Leis gur e luibh cùbhraidh sìor-uaine a th’ ann, chan eil glèidhteachas na dhuilgheadas dhaibhsan a bhios a’ fàs rosemary sa ghàrradh no ann am poitean. Nuair a bhios feum air, faodaidh tu sprig de rosemary a ghabhail agus a chleachdadh gu dìreach sa chidsin. Ge-tà, tha e comasach an spìosraidh seo a thioramachadh , a tha a’ cumail beagan aroma. Ma ghearras tu rosemary tiormaichte còmhla ri spìosraidhean is salann eile, faodaidh e deagh ghoireas a dhèanamh airson ròstagan, feòil is iasg.

Làrach cungaidh-leigheis: feartan rosemary

Rosemary tha e na chungaidh-leigheis lus anns a bheil ola riatanach anns na duilleagan aige agus aig a bheil feartan a tha feumail don bhodhaig. Gu sònraichte, thathas ag ràdh gu bheil an spìosraidh seo, mar grunn aromatics eile, sàr-mhath feartan cnàmhaidh agus san fharsaingeachd buaidh buannachdail air an t-siostam gastrointestinal. Am measg nan diofar bhuannachdan, thathas cuideachd a’ bruidhinn air gnìomh tònaidh, feartan deodorant agus brosnachadh diuresis.

Artaigil le Matteo Cereda