Rosemary yek ji bêhnên herî klasîk e ku di pêjgeha kevneşopî de tê bikar anîn, hem ji bo bîhnxweşkirina goşt û hem jî ji bo pijandina sebzeyan (berî her tiştî legum û kartol) xweş e. Çi di kulikê de be, çi di nav baxçeyek sebze de, divê her metbexê riwek bikêr hebe.

Nebatek pir berxwedêr e û ji ber vê yekê mezinbûna wê pir hêsan e, mîna rihanê beşek ji malbata lamiaceae ye. û şengalê.

Li jêr em fêr dibin ka meriv çawa vê dermanê aromatîkî çandine: tovandin, birrîn, birîn, çinîn û her tiştê ku ji bo parastina wê tê bikar anîn. nebatek saxlem e.

Indeksa naverokê

Riweka gulberojê

Rosmarinus ( rosmarinus officinalis ) birûskek herkesk e ku Çêçikên piçûk çêdike ku bi hêsanî têne paqij kirin, ji ber vê yekê ew dikare bi hêsanî di nav baxçe de quncikek dagir bike an jî li ser balkonê pêşandanek xweş çêbike. Baştirîn ew e ku ew li nêzî metbexê hebe, da ku hûn ger hewce bike kulîlkek hilbijêrin û bikar bînin. rasterast. Pelên vê riweka bîhnxweş taybetmendî, teng û dirêj in û beşên herî bîhnxweş in, ji ber vê yekê wekî biharatê têne bikar anîn. Kulîlkên rozmariyê yên spî û mor di biharê de derdikevin û mîna pelan têne xwarin.

Ax û avhewa ji bo rozmaryê guncaw e

Avhewa. Rosmary riwekek deryaya Navîn e, jigerm û tavê baş. Lêbelê, ew di heman demê de ji bo ku di bin siya qismî de were hilanîn jî baş tê adaptekirin û li hember sermayê li ber xwe dide, ew dikare li çiyayan jî were mezin kirin. Ji sermayên demdirêj zerar dibe.

Ax. Çandek pir adaptable e, ku axa hişk û gemar tercîh dike, natirse. bi taybetî ziwabûn. Ji ber vê yekê, binê qûmê ya ku diherike hewcedariya dewlemendiyek mezin a madeyên organîk nake, di şûna wê de girîng e ku axa ku ev giyayê bîhnxweş lê tê çandin ne pir şil be. Heger hûn dixwazin rozmariyê di axeke pir tevhev û gilover de biçînin, çêtir e ku berî çandina rozmary piçek qûma tevlihev bikin, da ku ax siviktir û zuwa bibe.

Dest bi çandiniyê bikin

Nebata rozmariya herdem kesk dikare bi awayên cûrbecûr were çandin: ji tovê dest pê dike, lê bi jêkirin an jî bi çinîn.

Tovandina rozmaryê

Totina rozmary mimkun e, lê kêm tê bikar anîn . Ji ber ku ev aromatîkî bi rehkirina birîn an bi dabeşkirina tûtan bi hêsanî pêş dikeve, kêm maqûl e ku meriv wextê xwe li şînbûna tovan razîne. Lêbelê, heke hûn dixwazin biçînin dema rast ji bo vê yekê bihar e , da ku nebat wê hingê di avhewa nerm de mezin bibe.

Birîna gulberojê

Gûlê zêde bikin nebatan ew pir sade ye, tenê çîçek jê bistîninbi dirêjahiya 10/15 cm ji nebatek heyî , çêtir e ku meriv wê di beşa jêrîn a nebatê de, bi qasî ku mimkun nêzîkê kokan be, hilbijêrin. Di vê nuqteyê de pel têne jêkirin, ew tenê li jor dihêlin û qalik li binê şaxê piçekî tê jê kirin, ku ew ê hewce bike ku rahêje. Ew li bendê ye ku bi hiştina şaxê di nav avê de (3 -7 roj) û dûv re çandina wê di kulikê de re xuya bike. Dema ku şitlê rozmariyê hat bidestxistin, heke hûn dixwazin li balkonê bihêlin, gengaz e ku hûn wê li zeviyê vekirî neguhezînin , an jî veguhezînin potek mezin. Ji bo serdemê, çiqilên ji bo birînê dikarin di her kêliyê de werin veqetandin, lê çêtir e ger avhewa nerm be, heman tişt ji bo veguheztinê jî derbas dibe, ku tê pêşniyar kirin ku di biharê de (bakurê Italytalya) an payizê (başûr û payîzê) were kirin. herêmên germ).

Şêweya çandiniyê

Rosmarî çîçek bextewar e, bi gelemperî li baxçeyê malê tenê nebatek tê danîn , ku divê ji bo peydakirina hewcedariyên malbatê yên di derbarê vê biharatê de bes be. Ger hûn dixwazin bi danîna ji yek riwekan zêdetir rozmarî mezin bikin, çêtir e ku hûn 50/70 cm di navbera çîçek û yekî din de dûr bin . Di bexçe de hûn dikarin çîçekên kulîlkan an jî çîpên piçûk yên rozmaryayê çêbikin.

Çawa rozmaryayê çêdibe

gulberiya fermî yek ji wan e. nebatji baxçê zebzeyan bêtir mezinbûna wê hêsantir e: ji ber ku çend sal in, ne hewce ye ku her sal were çandin û ji ber vê yekê cîhek diyar digire. Lênêrîna ku hewce dike pir kêm e. Riwek her dem kesk e, lê bi germa zêde (estivation) mezinbûna xwe disekine, ger li deverên germ an di zivistanê de ku hewa dijwartir e were çandin.

Avdanî. Rosemary ji avhewa hişk hez dike û pir caran tê çandin. ji nemahiya hewayê razî ye. Di sala yekem a jiyana xwe de avdana domdar hewce dike, paşê şilkirin tenê di serdemên germî û hişkiyê de û di her rewşê de bi nermî tê kirin. Di her rewşê de, nebat divê tu carî zêde neyê avdan, ji bo ku rihê nelirê nebe.

Zêdekirin. Ev ne karekî pêwîst e, salê carekê an du caran peydakirina maddeyên xurdemeniyê, xweş dike. fertilîzasyonên hêdî hêdî (ne zibilên şil). Têrkirina nîtrojen û potasyûmê ji bo kulîlkbûnê bikêr e.

Nexweşî û parazît

Rosemary zêde ji tengasiyê natirse, ger ji sekinînên ku dibin sedema rizîna kokê xwe dûr bixin, dê pirsgirêk çêbibin. Di nav kêzikan de kêzikek kesk a metalîkî ya piçûk heye ku bi kulîlk û pelên rozmariyê balê dikişîne, ew chrysolina (Chrysolina americana) ye.

Chrysolina Americana. Illustration by Marina Fusari.

Çêkirina rozmarîdi potikê de

Ev nebata dermanî ji bo çandina li balkonê jî bêkêmasî ye , me gotarek ji gulberojê re diyarî kir. Mezinahiya kulikê dikare li gorî mezinahiya nebatê biguhere. Ger derfeta we hebe, çêtir e ku hûn potek mezin hilbijêrin, ku dê kêmtir avdanê hewce bike û bihêle ku rozmarî çêtir pêş bikeve. Erdê ku were bikar anîn divê zelûl û zuwa be (mînakî torfê ku bi qûmê re têkel bûye) û binê çîçek an axek berbelavkirî be da ku rijandina avê her gav tedbîrek baş e. Ew riwek e ku kêm tê avdan (her 10-15 rojan carekê) û çêtir e ku şûşeya ku dibe sedema stagnasyonên zerardar çênebe.

Pirkirina rozmariyê

Ji bo nebata rozmariyê qetandinek taybetî ne hewce ye, şax dikarin bên birîn da ku mezinahiya çîçekê birêkûpêk bikin. Ev riwek bi taybetî dema ku tê qutkirin zirarê nabîne.

Çinîna gulberojê

Ev bîhnxweş dema ku hewce bike, bi jêkirina serê şaxên riwekê tê berhevkirin. Rosemary dikare tevahiya salê, di dema kulîlandinê de jî were berhev kirin (kulîlk bixwe têne xwarin). Di heman demê de berhevok ji bo domandina mezinahiya nebatê û teşwîqkirina ji nû ve mezinbûna guliyan jî xizmet dike.

Parastin û karanîna dimetbexê

Ji ber ku giyayek bîhnxweş a herdem kesk e, parastin ne pirsgirêkek e ku ji bo kesên ku rozmarî li bexçe an di kulikan de çêdikin çêdibe. Dema ku hewce be, hûn dikarin çîçek rozmariyê bigirin û rasterast di metbexê de bikar bînin. Lêbelê, mimkun e ku ev biharata hişk bikin, ku bêhna xwe hinekî diparêze. Çêkirina gulberojê ya hişkkirî tevî biharat û xwêyên din, ji bo rozmarî, goşt û masî çêdibe.

Nebatên dermanî: Taybetmendiyên gulberojê

Rosmary dermanek e. riweka ku di pelên xwe de rûnên bingehîn hene û xwedî taybetmendiyên ku ji laş re bikêr in. Bi taybetî, ev biharat, mîna çend hêmanên din ên bîhnxweş, tê gotin ku xwedan taybetmendiyên bikêr digestive ye û bi gelemperî bandorek bikêr li ser pergala gastrointestinal dike. Wekî din, di nav feydeyên cûrbecûr de, behsa çalakiyek tonik, taybetmendiyên deodorant û pêşvebirina diuresis tê kirin.

Gotar ji hêla Matteo Cereda