Rosemary သည် ဂန္ထဝင်အမွှေးရနံ့များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည် ရိုးရာအစားအစာများတွင်အသုံးပြုသော၊ အသားအနံ့အရသာအတွက်ရော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ရော (အားလုံးထက် ပဲစေ့နှင့်အာလူး) အတွက်ပါ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အိုးထဲတွင်ဖြစ်စေ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တွင်ဖြစ်စေ မည်သည့်မီးဖိုချောင်တွင်မဆို အသုံးဝင်သောအပင်ရှိသင့်သည်။

၎င်းသည် အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိသောအပင်ဖြစ်ပြီး ကြီးထွားရန်အလွန်ရိုးရှင်းသည်၊ ၎င်းသည် ပင်စိမ်းကဲ့သို့ lamiaceae မိသားစု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှင့် ပညာရှိ။

အောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤဆေးဖက်ဝင် အမွှေးအကြိုင် စိုက်ပျိုးနည်း- မျိုးစေ့ချခြင်း၊ ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ တံစဉ်များကို ရိတ်သိမ်းခြင်း၊ ရိတ်သိမ်းခြင်း နှင့် ၎င်းကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုသမျှတို့ကို လေ့လာနိုင်ပါသည်။ အပင်ကျန်းမာသည်။

ပါဝင်မှုအညွှန်း

Rosemary အပင်

Rosemary ( rosmarinus officinalis ) သည် အမြဲစိမ်းနှစ်ရှည်ပင် ဖြစ်သည်။ သပ်ရပ်ရလွယ်ကူသော ချုံပင်ငယ်များကို ပုံဖော်ထားသောကြောင့် ဥယျာဉ်အတွင်း ထောင့်တစ်နေရာကို အလွယ်တကူ သိမ်းပိုက်နိုင်သည် သို့မဟုတ် လသာဆောင်တွင် ပြကွက်ကောင်းတစ်ခု ပြုလုပ်နိုင်သည်။ လိုအပ်ပါက အပင်တစ်ပင်ကို ရွေးချယ်၍ အသုံးပြုနိုင်ရန် မီးဖိုချောင်အနီးတွင်ထားရှိခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တိုက်ရိုက် ဒီအမွှေးအကြိုင်အပင်ရဲ့ အရွက်တွေဟာ ကျဉ်းမြောင်းပြီး ရှည်လျားတဲ့လက္ခဏာဖြစ်ပြီး အမွှေးအကြိုင်ဆုံး အစိတ်အပိုင်းဖြစ်လို့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုကြပါတယ်။ Rosemary ၏ အဖြူရောင်မှ ခရမ်းရောင်အပွင့်များသည် နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် ပေါ်လာပြီး အရွက်ကဲ့သို့ စားသုံးနိုင်ပါသည်။

နှင်းဆီမာရီအတွက် သင့်လျော်သော မြေဆီလွှာနှင့် ရာသီဥတု

ရာသီဥတု။ Rosemary သည် မြေထဲပင်လယ်အပင်ဖြစ်သည်၊အပူနှင့် နေရောင်ခြည် ကောင်းစွာ ထိတွေ့ခြင်း။ သို့သော်လည်း အအေးဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အရိပ်တပိုင်းတစဖြင့် ကောင်းစွာ လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး တောင်များတွင်လည်း စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ကြာရှည်ခံသောနှင်းခဲများကြောင့် ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။

မြေဆီလွှာ။ ၎င်းသည် အလွန် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သော စိုက်ပျိုးမှုဖြစ်ပြီး ခြောက်သွေ့ပြီး လျော့ရဲသောမြေကို ပိုနှစ်သက်သည်၊ မကြောက်ပါ။ အထူးသဖြင့် မိုးခေါင်တယ်။ ထို့ကြောင့် ရေဆင်းနေသော သဲအောက်ခြေတွင် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များစွာ မလိုအပ်ဘဲ၊ ဤမွှေးရနံ့ကို စိုက်ပျိုးသော မြေဆီလွှာသည် အလွန်စိုစွတ်မှုမရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။ နှင်းဆီမာရီကို အလွန်ကျစ်လစ်ပြီး ရွှံ့စေးမြေတွင် စိုက်ပျိုးလိုပါက မစိုက်ပျိုးမီ သဲအနည်းငယ် ရောစပ်ပြီး မြေဆီလွှာပိုမိုပေါ့ပါးပြီး ရေစီးရေလာကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ပိုကောင်းပါသည်။

စတင်စိုက်ပျိုးပါ

အမြဲစိမ်း Rosemary အပင်ကို မျိုးစေ့မှစတင်၍ ဖြတ်တောက်ခြင်း သို့မဟုတ် အစေ့ထုတ်ခြင်းဖြင့် နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။

Rosemary မျိုးစေ့ချခြင်း

ရိုစမာရီမျိုးစေ့ကို စိုက်ပျိုးနိုင်သော်လည်း အသုံးနည်းပါသည် . ဤမွှေးရနံ့သည် အမြစ်ဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းခွဲခြင်းဖြင့် လွယ်ကူစွာ ပေါက်ဖွားလာသောကြောင့် အစေ့များပေါက်စေရန်အတွက် အချိန်ကို ရင်းနှီးမြှပ်နှံရန် အချိန်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ သင်သည် မျိုးစေ့ချရန်အတွက် မှန်ကန်သောကာလသည် နွေဦးရာသီဖြစ်သည် ၊ သို့မှသာ အပင်သည် သမပိုင်းရာသီဥတုတွင် ပေါက်နိုင်သည်။

Rosemary ဖြတ်တောက်ခြင်း

နှင်းဆီမာရီကို မြှောက်စားပါ။ အပင်တွေက အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်၊ အပင်တစ်ပင်လောက်ယူရုံပါပဲ။ရှိပြီးသားအပင်မှ အရှည် 10/15 စင်တီမီတာခန့် ၊ အမြစ်များနှင့် တတ်နိုင်သမျှ နီးစပ်နိုင်သမျှ အပင်၏အောက်ပိုင်းကို ရွေးချယ်ရန် ပိုကောင်းပါသည်။ ဤအချိန်တွင် အရွက်များကို ဖယ်ရှားပြီး ထိပ်ပေါ်တွင်သာ ချန်ထားကာ အမြစ်စွဲရမည့် အကိုင်းအခက်အောက်ခြေတွင် အခေါက်အနည်းငယ် အခွံခွာသွားပါသည်။ အကိုင်းအခက်ကို ရေထဲတွင် (၃ -၇ ရက်) ချန်ထားခြင်းဖြင့် အမြစ်များ ပေါ်လာမည်ကို မျှော်လင့်ထားပြီး အိုးထဲတွင် စိုက် ။ Rosemary ပျိုးပင်များရရှိပြီးပါက၊ ၎င်းကို အဖွင့်လယ်၌ အစားထိုးစိုက်ပျိုးနိုင်သည် ၊ သို့မဟုတ် လသာဆောင်တွင် ထားရှိလိုပါက ပိုကြီးသောအိုးသို့ လွှဲပြောင်းနိုင်ပါသည်။ ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက် အကိုင်းအခက်များကို အချိန်မရွေး ခွဲထုတ်နိုင်သော်လည်း ရာသီဥတု ပျော့လျှင် ပိုကောင်းသည်၊ နွေဦး (အီတလီမြောက်ပိုင်း) သို့မဟုတ် ဆောင်းဦး (တောင်ဘက်နှင့် ဆောင်းဦး) တွင် ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုထားသည့် အစားထိုး စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ နွေးထွေးသော ဧရိယာများ)။

စိုက်ပျိုးခြင်းအပြင်အဆင်

နှင်းဆီပန်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အိမ်တွင်းဥယျာဉ်တွင် ချုံပုတ်ပင် အပင်တစ်ပင်သာ ထားရှိသင့်သည် ၊ ဤအမွှေးအကြိုင်နှင့်စပ်လျဉ်း၍ မိသားစု၏လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် လုံလောက်ပါသည်။ အပင်တစ်ပင်ထက်ပို၍ စိုက်ခြင်းဖြင့် နှင်းဆီမာရီကို စိုက်ပျိုးလိုပါက ချုံတစ်ခုနှင့် အခြား အကြား 50/70 စင်တီမီတာ အကွာအဝေးကို ထားရှိခြင်းက ပိုကောင်းပါသည်။ ဥယျာဉ်တွင် ပန်းခင်းကျင်းများ သို့မဟုတ် နှင်းဆီမာရီ၏ အခင်းငယ်များ ကိုလည်း ဖန်တီးနိုင်သည်။

နှင်းဆီမာရီ စိုက်ပျိုးနည်း

တရားဝင်နှင်းဆီမာရီသည် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အပင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ခင်းထက် စိုက်ပျိုးရန် ပိုမိုလွယ်ကူသည်- နှစ်ရှည်ပင်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းကို နှစ်တိုင်းကြဲရန် မလိုအပ်သောကြောင့် ပုံသေနေရာယူထားသည်။ လိုအပ်သောစောင့်ရှောက်မှုသည် အလွန်နည်းပါးပါသည်။ အပင်သည် အမြဲစိမ်းလန်းနေသော်လည်း အပူလွန်ကဲသောနေရာများတွင် သို့မဟုတ် ရာသီဥတုပြင်းထန်သောဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးပါက အပူလွန်ကဲစွာကြီးထွားမှုရပ်တန့်သွားပါသည်။

ရေလောင်းပေးခြင်း။ Rosemary သည် မိုးနည်းသောရာသီဥတုကိုနှစ်သက်ပြီး မကြာခဏ လေထု၏စိုထိုင်းဆကိုကျေနပ်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏အသက်တာ၏ပထမနှစ်တွင် အဆက်မပြတ်ရေသွင်းရန်လိုအပ်သည်၊ ထို့နောက် အပူနှင့် စိုစွတ်သောအချိန်များတွင်သာ နှင့် မည်သည့်အခြေအနေတွင်မဆို ပျော့ပျောင်းသောအားဖြင့်သာ ရေစိုသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ အမြစ်ပုပ်ခြင်းမှ ကင်းဝေးစေရန် အပင်ကို အလွန်အကျွံရေလောင်းခြင်းမပြုရပါ။

မြေသြဇာကျွေးခြင်း။ ၎င်းသည် မလိုအပ်သော ခွဲစိတ်မှုမဟုတ်ပါ၊ တစ်နှစ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် အာဟာရထောက်ပံ့ခြင်း၊ နှေးကွေးသောမြေသြဇာများ (မြေသြဇာအရည်မဟုတ်)။ နိုက်ထရိုဂျင် နှင့် ပိုတက်စီယမ် ထောက်ပံ့မှုသည် ပန်းပွင့်ခြင်းကို ဦးစားပေးရန် အသုံးဝင်သည်။

ရောဂါများနှင့် ကပ်ပါးပိုးများ

Rosemary သည် အမြစ်ပုပ်ခြင်းကို ရှောင်ရှားပါက အမြစ်ပုပ်ခြင်းမှ ရှောင်လွှဲပါက ပြဿနာများ ဖြစ်ပေါ်လာမည်မဟုတ်ပေ။ အင်းဆက်ပိုးမွှားများထဲတွင် နှင်းဆီမာရီပန်းများနှင့် အရွက်များက ဆွဲဆောင်နိုင်သော သတ္တုစိမ်းပိုးမွှားလေးတစ်ချောင်း ၊ Rosemary Chrysolina (Chrysolina americana)။

Chrysolina Americana။ Marina Fusari ၏ သရုပ်ဖော်ပုံ။

Rosemary စိုက်ပျိုးခြင်း။အိုးထဲတွင်

ဤဆေးဖက်ဝင်အပင်သည် လသာဆောင်တွင် စိုက်ပျိုးရန်အတွက်လည်း ပြီးပြည့်စုံပါသည် ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အိုးထဲတွင် Rosemary အတွက် ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကို အပ်နှံထားပါသည်။ အိုးအရွယ်အစားသည် အပင်အရွယ်အစားအလိုက် ကွဲပြားနိုင်သည်။ သင့်တွင် အခွင့်အလမ်းရှိပါက ရေသွင်းမှုနည်းပြီး Rosemary ပိုကောင်းစေရန်အတွက် ရေသွင်းမှုနည်းရန် လိုအပ်မည့် အိုးကြီးတစ်လုံးကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။ အသုံးပြုမည့်မြေသည် ချောင်ကျကာ ရေနုတ်မြောင်းဖြစ်ရမည် (ဥပမာ- သစ်ဆွေးနှင့် သဲရောထားသော) နှင့် ရေနုတ်မြောင်းသည် အမြဲကောင်းမွန်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ကျောက်စရစ် သို့မဟုတ် ရွှံ့အောက်ခြေကို ချဲ့ထွင်ထားရပါမည်။ ရှားရှားပါးပါး (10-15 ရက်တိုင်း) ရေလောင်းရမည့်အပင်ဖြစ်ပြီး အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော ထုံကျဉ်မှုဖြစ်စေနိုင်သော ပန်းကန်ပြားမထားရှိခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

Rosmary pruning

ရိုစမာရီအပင်အတွက် သီးခြားတံစဉ်များ မလိုအပ်ပါ၊ အကိုင်းအခက်များကို ချုံပင်၏ အရွယ်အစားကို ထိန်းညှိရန် အကိုင်းအခက်များကို ဖြတ်တောက်နိုင်ပါသည်။ ဤအပင်သည် တံစဉ်များကို ဖြတ်သည့်အခါတွင် အထူးအားဖြင့် ဒဏ်မခံနိုင်ပါ။

နှင်းဆီမာရီရိတ်သိမ်းခြင်း

အပင်၏ အကိုင်းအခက်ထိပ်များကို ဖြတ်တောက်ခြင်းဖြင့် ဤရနံ့ကို လိုအပ်သည့်အခါ ရိတ်သိမ်းပါသည်။ Rosemary သည် ပန်းပွင့်ချိန်တွင်ပင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရိတ်သိမ်းနိုင်သည် (ပန်းပွင့်များကိုယ်တိုင် စားသုံးနိုင်သည်)။ စုဆောင်းမှုသည် အပင်အရွယ်အစားကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အညွန့်များ ပြန်လည်ကြီးထွားရန် လှုံ့ဆော်ရန်လည်း ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်းတွင်မီးဖိုချောင်

အမြဲစိမ်းရနံ့ရှိသော အပင်ဖြစ်ခြင်းကြောင့် ဥယျာဉ်တွင် နှင်းဆီမာရီ စိုက်ပျိုးသူများအတွက် ပြဿနာမဟုတ်ပေ။ လိုအပ်သည့်အခါတိုင်း၊ သင်သည် Rosemary တစ်ကိုင်းကိုယူ၍ မီးဖိုချောင်တွင် တိုက်ရိုက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ၎င်း၏အနံ့ကို အနည်းငယ်ထိန်းသိမ်းထားသည့် ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ကို အခြောက်ခံနိုင်သည်။ နှင်းဆီမာရီခြောက်ကို အခြားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆားတို့နှင့်အတူ ခုတ်ထစ်ခြင်းသည် အသားကင်ခြင်း၊ အသားနှင့်ငါးအတွက် ကောင်းမွန်သော အရသာကို ဖန်တီးပေးနိုင်ပါသည်။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်- နှင်းဆီမာရီ၏ ဂုဏ်သတ္တိများ

နှင်းဆီမာရီသည် ဆေးဖက်ဝင်ပါသည်။ ၎င်း၏အရွက်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ ပါ၀င်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အထူးသဖြင့်၊ ဤဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အများအပြားကဲ့သို့ပင်၊ ဤအမွှေးအကြိုင်များသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အစာခြေဂုဏ်သတ္တိများ နှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းစနစ်ကို အကျိုးပြုသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဟု ဆိုကြသည်။ အမျိုးမျိုးသောအကျိုးကျေးဇူးများထဲတွင်၊ Toning action၊ deodorant ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် diuresis ကိုမြှင့်တင်ခြင်းအကြောင်း ဆွေးနွေးမှုများလည်းရှိသည်။

Matteo Cereda ၏ဆောင်းပါး