Bibariya - an'anaviy oshxonada qo'llaniladigan eng klassik aromatlardan biri , go'shtni xushbo'ylash uchun ham, sabzavotlarni (asosan dukkaklilar va kartoshka) pishirish uchun juda yaxshi. U qozonda yoki sabzavot bog'ida bo'ladimi, har qanday oshxonada qulay o'simlik bo'lishi kerak.

Bu juda chidamli o'simlik va shuning uchun o'sishi juda oddiy, u xuddi rayhon kabi lamiaceae oilasiga kiradi. va adaçayı.

Quyida biz bu shifobaxsh xushbo'y hidni qanday etishtirishni bilib olamiz: ekish, kesish, kesish, o'rim-yig'im va uni saqlash uchun ishlatiladigan barcha narsalar. o'simlik sog'lom.

Tarkib ko'rsatkichi

Bibariya o'simligi

Rozmarin ( rosmarinus officinalis ) doim yashil ko'p yillik buta ozoda saqlash oson bo'lgan kichik butalarni hosil qiladi, shuning uchun u bog'ning bir burchagini osongina egallashi yoki balkonda chiroyli ko'rinishga ega bo'lishi mumkin.Agar kerak bo'lsa, novdani terishingiz va undan foydalanishingiz uchun uni oshxonaga yaqin joyda joylashtirganingiz ma'qul. bevosita. Bu aromatik o'simlikning barglari xarakterli, tor va uzun bo'lib, eng xushbo'y qismlardir, shuning uchun ular ziravor sifatida ishlatiladi. Rosemaryning oqdan binafsha ranggacha gullari bahorda paydo bo'ladi va barglari kabi yesa bo'ladi.

Tuproq va iqlim bibariya uchun mos

Iqlim. Bibariya O'rta er dengizi o'simlikidir, uni yaxshi ko'radi.issiqlik va quyoshga yaxshi ta'sir qilish. Shu bilan birga, u qisman soyada bo'lishga yaxshi moslashadi va sovuqqa chidamli, tog'larda ham o'stirilishi mumkin. U uzoq davom etadigan ayozlardan zararlanishi mumkin.

Tuproq. Bu juda moslashuvchan ekin, quruq va bo'shashgan tuproqni afzal ko'radi, qo'rqmaydi. ayniqsa qurg'oqchilik. Shuning uchun, drenajlanadigan qumli pastki organik moddalarning katta boyligiga muhtoj emas, aksincha, bu xushbo'y o't o'sadigan tuproq juda nam bo'lmasligi muhimdir. Agar siz bibariyani juda ixcham va loy tuproqda o'stirmoqchi bo'lsangiz, uni ekishdan oldin tuproqni engilroq va ko'proq quritish uchun ozgina qum aralashtirgan ma'qul.

Kultivatsiyani boshlang

Doim yashil bibariya o'simligi turli usullar bilan ekilgan bo'lishi mumkin: urug'dan boshlab, balki kesish yoki novdalar bilan ham.

Bibariya ekish

Bibariya ekish mumkin, lekin kam ishlatilgan . Ushbu aromatik so'qmoqni ildiz otish yoki tuplarni bo'lish orqali oson rivojlanayotganligi sababli, urug'larni unib chiqishga vaqt sarflashning ma'nosi yo'q. Biroq, agar siz ekmoqchi bo'lsangiz to'g'ri vaqt - bahor , shunda o'simlik mo''tadil iqlimda o'sishi mumkin.

Rosemary kesish

Bibariyani ko'paytirish O'simliklarni ekish juda oddiy, shunchaki bir novdani olingmavjud o'simlikdan taxminan 10/15 sm uzunlikdagi , uni o'simlikning pastki qismida, ildizlarga iloji boricha yaqinroq tanlash yaxshidir. Bu vaqtda barglar olib tashlanadi, ularni faqat tepada qoldirib, po'stlog'i ildiz otishi kerak bo'lgan filialning tagida bir oz tozalanadi. U novdani suvda qoldirib (3 -7 kun) ildizlarning paydo bo'lishini kutadi va keyin qozonga ekish . Bibariya ko'chati olingandan so'ng, uni ochiq erga ko'chirib o'tkazish yoki balkonda saqlamoqchi bo'lsangiz, uni kattaroq idishga o'tkazish mumkin. Davrga kelsak, kesish uchun novdalar istalgan vaqtda ajratilishi mumkin, ammo iqlim yumshoq bo'lsa yaxshi bo'ladi, xuddi shu narsa transplantatsiya uchun ham amal qiladi, buni bahorda (shimoliy Italiya) yoki kuzda (janubiy va janubda) qilish tavsiya etiladi. issiq joylar).

Ekish tartibi

Bibariya - buta buta, odatda uy bog'ida faqat bitta o'simlik joylashtiriladi , bu kerak. bu ziravorlar bo'yicha oilaning ehtiyojlarini qondirish uchun etarli bo'lishi kerak. Agar siz bir nechta o'simliklarni joylashtirish orqali bibariya o'stirmoqchi bo'lsangiz, bir buta va boshqasi o'rtasida 50/70 sm masofani saqlash yaxshidir . Bog'da siz gulzorlarni yoki gulzorlarni yaratishingiz mumkin kichik to'siqlar bibariya.

Bibariya qanday etishtiriladi

rasmiy bibariya o'simlikko'proq o'sishi sabzavot bog'iga qaraganda osonroq: ko'p yillik bo'lgani uchun uni har yili ekish shart emas va shuning uchun doimiy joyni egallaydi. Unga kerak bo'lgan g'amxo'rlik juda kam. O'simlik har doim yashil bo'lib turadi, lekin issiq joylarda yoki iqlimi qattiqroq qishda o'stirilsa, haddan tashqari issiqlik (estivatsiya) bilan o'sishni to'xtatadi.

Sug'orish. Rosemary qurg'oqchil iqlimni yaxshi ko'radi va ko'pincha havo namligidan mamnun. U hayotining birinchi yilida doimiy sug'orishni talab qiladi, keyin namlash faqat issiqlik va qurg'oqchilik davrida va har qanday holatda juda mo''tadillik bilan amalga oshiriladi. Qanday bo'lmasin, ildiz chirishiga yo'l qo'ymaslik uchun o'simlikni hech qachon ko'p sug'ormaslik kerak.

Urug'lantirish. Bu zaruriy operatsiya emas, yiliga bir yoki ikki marta ozuqa moddalari bilan ta'minlash, sekin chiqadigan o'g'itlar (suyuq o'g'itlar emas). Azot va kaliy bilan ta'minlash gullash uchun foydalidir.

Kasalliklar va parazitlar

Bibariya qiyinchilikdan unchalik qo'rqmaydi, agar ildiz chirishiga olib keladigan turg'unliklarning oldini olinsa, muammolar paydo bo'lmaydi. Hasharotlar orasida rozmarin gullari va barglari bilan o'ziga tortadigan kichik metall yashil qo'ng'iz, bibariya xrysolina (Chrysolina americana).

Chrysolina Americana. Marina Fusarining rasmi.

Bibariya yetishtirishqozonda

Bu dorivor o'simlik balkonda etishtirish uchun ham juda mos , biz qozonlarda bibariya haqida maqola bag'ishladik. Idishning o'lchami o'simlikning o'lchamiga qarab farq qilishi mumkin. Imkoniyatingiz bo'lsa, kamroq sug'orishni talab qiladigan va bibariyaning yaxshi rivojlanishiga imkon beradigan katta idishni tanlash yaxshidir. Foydalaniladigan er bo'sh va drenajlangan bo'lishi kerak (masalan, qum bilan aralashtirilgan torf) va suvning drenajlanishini ta'minlash uchun pastki shag'al yoki kengaytirilgan loy har doim yaxshi ehtiyot chorasi hisoblanadi. Bu kamdan-kam sug'oriladigan o'simlik (har 10-15 kunda) va potentsial zararli turg'unliklarni hosil qiluvchi likopchaga ega bo'lmaslik yaxshiroqdir.

Rosmarin Azizillo

Bibariya o'simligi uchun alohida Azizillo kerak emas, shoxlari butaning o'lchamini tartibga solish uchun kesilishi mumkin. Bu o'simlik, ayniqsa, kesilganda aziyat chekmaydi.

Bibariyani yig'ish

Bu aromatik kerak bo'lganda, o'simlik shoxlarining tepalarini kesish orqali yig'ib olinadi. Rosemary butun yil davomida, hatto gullash davrida ham yig'ib olinishi mumkin (gullarning o'zlari qutulish mumkin). To'plam o'simlikning hajmini saqlab qolish va kurtaklarning qayta o'sishini rag'batlantirish uchun ham xizmat qiladi.

Saqlash va foydalanish.oshxona

Har doim yashil aromatik o't bo'lib, bog'da yoki qozonlarda bibariya o'sadiganlar uchun saqlash muammo emas. Zarur bo'lganda, siz bibariya novdasini olib, uni to'g'ridan-to'g'ri oshxonada ishlatishingiz mumkin. Biroq, bu ziravorni quritish mumkin , bu o'zining xushbo'yligini biroz saqlaydi. Quritilgan bibariyani boshqa ziravorlar va tuz bilan maydalash qovurilgan go'sht va baliq uchun ajoyib ziravor bo'lishi mumkin.

Dorivor o'simlik: bibariyaning xossalari

Bibariya - bu dorivor. barglarida efir moylari bo'lgan va organizm uchun foydali xususiyatlarga ega o'simlik. Xususan, bu ziravorlar, boshqa bir qancha aromatiklar kabi, ajoyib hazm qilish xususiyatlariga ega va umuman, oshqozon-ichak tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Turli xil afzalliklar orasida tonlama, deodorant xususiyatlari va diurezni rag'batlantirish haqida ham gap bor.

Matteo Cereda maqolasi