ರೋಸ್ಮರಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ , ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು (ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿರಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಇದು ತುಂಬಾ ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಳಸಿಯಂತೆಯೇ ಲ್ಯಾಮಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಋಷಿ.

ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ ಈ ಔಷಧೀಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು: ಬಿತ್ತನೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ರೋಸ್ಮರಿ ಸಸ್ಯ

ರೋಸ್ಮರಿ ( ರೋಸ್ಮರಿನಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ ) ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಬಳಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ನೇರವಾಗಿ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದವು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿಯ ಬಿಳಿಯಿಂದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಂತೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರೋಸ್ಮರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ

ಹವಾಮಾನ. ರೋಸ್ಮರಿಯು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆಶಾಖ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

ಮಣ್ಣು. ಇದು ಬಹಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಕೃಷಿ, ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಮರಳಿನ ತಳಕ್ಕೆ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಪತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಳೆದ ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ರೋಸ್ಮರಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು: ಬೀಜದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಬಿತ್ತನೆ

ರೋಸ್ಮರಿ ಬಿತ್ತನೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ . ಈ ಸುಗಂಧವು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇರೂರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಟಫ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುವುದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೂಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಿತ್ತಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಅವಧಿ ವಸಂತ , ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಗುಣಿಸಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಿಗುರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸುಮಾರು 10/15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ , ಸಸ್ಯದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಶಾಖೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವ ಮೂಲಕ (3 -7 ದಿನಗಳು) ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಅವನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ. ರೋಸ್ಮರಿ ಮೊಳಕೆ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ , ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹವಾಮಾನವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸಂತ (ಉತ್ತರ ಇಟಲಿ) ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು) ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು).

ನೆಟ್ಟ ಲೇಔಟ್

ರೋಸ್ಮರಿ ಒಂದು ಪೊದೆ ಪೊದೆಯಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಈ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕುಟುಂಬದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕು. ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಪೊದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಡುವೆ 50/70 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಸಣ್ಣ ಹೆಡ್ಜಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು.

ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಅಧಿಕೃತ ರೋಸ್ಮರಿಯು ಒಂದಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯತರಕಾರಿ ತೋಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ: ಬಹುವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬಿತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಆರೈಕೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಸಸ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿರಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುವಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅತಿಯಾದ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ (ಅಂದಾಜು) ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರಾವರಿ. ರೋಸ್ಮರಿ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ತೃಪ್ತಿ. ಇದು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೇವವನ್ನು ಶಾಖದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಿತವಾಗಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇರು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಸ್ಯವು ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಫಲೀಕರಣ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲ, ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆ, ಅನುಕೂಲ ನಿಧಾನ ಬಿಡುಗಡೆ ಫಲೀಕರಣಗಳು (ದ್ರವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಲ್ಲ). ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಪೂರೈಕೆಯು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು

ರೋಸ್ಮರಿಯು ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇರು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ನಿಶ್ಚಲತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಷ್ಟೇನೂ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ . ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತವಾದ ಸಣ್ಣ ಲೋಹೀಯ ಹಸಿರು ಜೀರುಂಡೆ ಇದೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಕ್ರೈಸೊಲಿನಾ (ಕ್ರಿಸೊಲಿನಾ ಅಮೇರಿಕಾನಾ).

ಕ್ರಿಸೊಲಿನಾ ಅಮೇರಿಕಾನಾ. ಮರೀನಾ ಫುಸಾರಿಯವರ ವಿವರಣೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ , ನಾವು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿಗಾಗಿ ಲೇಖನವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಸ್ಯದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಡಕೆಯ ಗಾತ್ರವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಳಸಬೇಕಾದ ಭೂಮಿ ಸಡಿಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣ) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ತಳವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ (ಪ್ರತಿ 10-15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ) ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಶ್ಚಲತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಸಮರುವಿಕೆ

ರೋಸ್ಮರಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಕೊಯ್ಲು

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಸಸ್ಯದ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ (ಹೂವುಗಳು ಸ್ವತಃ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ). ಸಂಗ್ರಹವು ಸಸ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಅಡಿಗೆ

ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವವರಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಮಸಾಲೆ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಮಸಾಲೆಯು ಹಲವಾರು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪೈಕಿ, ಟೋನಿಂಗ್ ಕ್ರಿಯೆ, ಡಿಯೋಡರೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚರ್ಚೆ ಇದೆ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ