सामग्री तालिका
यदि तपाईलाई टेबलमा एउटै डिश ल्याउन आवश्यक छ भने, एस्पारागस र साल्मनको साथ हाम्रो सलाद रेसिपी तपाईको गल्लीमा छ: हल्का, स्वस्थ, सन्तुलित र स्वादिष्ट, तर एकै समयमा तयार गर्न सरल । हामी ताजा साल्मन फिलेट प्रयोग गर्न जाँदैछौं, यसको स्वादलाई अपरिवर्तित राख्न र एकै समयमा हल्कापन प्राप्त गर्न भापमा राखिएको छ। हामी यसको साथमा हल्का ब्ल्यान्च गरिएको शतावरी र आधारको रूपमा हरियो सलाद दिनेछौं।
यो पनि हेर्नुहोस्: क्यानास्टा सलाद: विशेषताहरू र खेतीयस अवस्थामा, थोरै सामग्रीहरू भएकाले, उत्कृष्ट गुणस्तरको कच्चा माल प्रयोग गर्दा उत्तम परिणामको ग्यारेन्टी हुनेछ र निश्चित रूपमा। स्वादिष्ट: भर्खरै उठाएको सलाद कुरकुरा र स्वादिष्ट हुनेछ, यदि शतावरी ताजा छ भने हामीसँग कोमल तरकारीहरू हुनेछन् र पर्यावरण-दिगो तरिकामा माछा मारिएको सालमनको राम्रो फिलेटले पनि हामीलाई स्वास्थ्य जोगाउन मद्दत गर्नेछ। समुद्री, साथै हाम्रो सलादलाई समृद्ध बनाउँदै।
तयारी समय: 30 मिनेट
5>4 व्यक्तिको लागि सामग्री:
- साल्मनका २ फिललेट (लगभग २०० ग्राम)
- ३०० ग्राम ताजा एस्पारागस
- सलादको १ टाउको
- स्वादको लागि एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल
- फ्रोस्टिङ बाल्सामिक भिनेगर स्वादको लागि
- स्वाद अनुसार नुन
मौसम: वसन्त पकाउने विधि
डिश : चिसो सलाद
तयारी समय : 30 मिनेट
एस्पारागस र साल्मन सलाद कसरी तयार गर्ने
लगभगको लागि साल्मन फिलेटहरू वाफ गर्नुहोस्10/15 मिनेट, फिलेटको उचाइमा निर्भर गर्दछ। चिसो हुन छोड्नुहोस् र साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
यस बीचमा, शतावरीलाई पनि पकाउनुहोस्: तिनीहरूलाई धुनुहोस्, कुनै पनि अवशिष्ट माटो हटाएर, काण्डको सेतो छेउलाई काट्नुहोस् र उपयुक्त भाँडोमा नुनमा पकाउनुहोस्। लगभग 10-15 मिनेटको लागि पानी (वा अधिक यदि asparagus धेरै ठूलो छ)। तिनीहरूलाई खडा छोड्नुहोस्, आधा स्टेम सम्म पानीले छोप्नुहोस्: यस तरिकाले टिपहरू, जुन धेरै कोमल र नाजुक छन्, बाफ हुनेछ।
सलाद पनि तयार गर्नुहोस्: यसलाई राम्रोसँग धुनुहोस् र सुकाउनुहोस्, यसलाई काट्नुहोस् र यसलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। सानो टुक्राहरूमा काटिएको सामन र एस्पारागस थप्नुहोस्। तेल, नुन र balsamic सिरका ग्लेज संग मौसम। यस बिन्दुमा नुस्खा सेवाको लागि तयार छ।
यस ठूलो सलाद रेसिपीमा भिन्नताहरू
सलाद, यसको प्रकृतिले, आफैलाई अनगिन्ती विविधताहरूमा उधारो दिन्छ:
यो पनि हेर्नुहोस्: Marjoram: खेती गाइड- ग्रील्ड साल्मन : यदि तपाइँ ग्रिल गरिएको साल्मन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँसँग स्वादमा अझ राम्रो सलाद हुनेछ
- म्याकरेल : सामनलाई म्याकरेलले प्रतिस्थापन गरेर तपाइँले ल्याउन सक्नुहुन्छ। उत्कृष्ट तैलीय माछा, स्वस्थ र लाभले भरिपूर्ण
- बीउ : पोपी वा कद्दूको बीउको साथ सलादलाई समृद्ध बनाउनुहोस्, सायद टोस्ट गरिएको र नुन पारेको
रेसिपी Fabio र Claudia (प्लेटमा सिजनहरू)
Orto Da Coltivare बाट तरकारीहरूसँग सबै रेसिपीहरू पढ्नुहोस्।