අන්තර්ගත වගුව
ඔබට මේසයට තනි කෑමක් ගෙන ඒමට අවශ්‍ය නම්, ඇස්පරගස් සහ සැමන් සමග අපගේ සලාද වට්ටෝරුව ඔබේ මාර්ගයට ගැලපේ: සැහැල්ලු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න, සමබර සහ රසවත්, නමුත් ඒ සමඟම පිළියෙළ කිරීමට පහසුය . අපි නැවුම් සැමන් ෆිලට් එකක් භාවිතා කරන්නෙමු, එහි රසය නොවෙනස්ව තබා ගැනීමට සහ ඒ සමඟම සැහැල්ලු බව ලබා ගැනීමට තැම්බූ. අපි එය සමඟ සැහැල්ලුවෙන් බ්ලැන්ච් කළ ඇස්පරගස් සහ හරිත සලාදයක් සමඟ එකතු කරන්නෙමු.
මෙම අවස්ථාවෙහිදී, අමුද්‍රව්‍ය ස්වල්පයක් ඇති බැවින්, විශිෂ්ට තත්ත්වයේ අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම පරිපූර්ණ ප්‍රතිඵලයක් සහතික කරනු ඇත. රසවත්: නැවුම් ලෙස අහුලාගත් සලාදයක් හැපෙනසුළු හා රසවත් වනු ඇත, ඇස්පරගස් නැවුම් නම් අපට ටෙන්ඩර් එළවළු ලැබෙනු ඇත, පරිසර හිතකාමී ආකාරයෙන් මසුන් ඇල්ලූ හොඳ සැමන් ෆිලට් එකක් ද අපට සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. මුහුද, මෙන්ම අපගේ සලාද පොහොසත් කිරීම.
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 30
පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
7>සෘතුමයභාවය: වසන්ත වට්ටෝරුව
දීසිය : සීතල සලාද
සකස් කිරීමේ කාලය : විනාඩි 30
බලන්න: ගොළුබෙල්ලන් ඇති කිරීමට කොපමණ වැඩ කළ යුතුද?
ඇස්පරගස් සහ සැමන් සලාද සකස් කරන ආකාරය
සැමන් ෆිලට් ටික ස්ටීම් කරන්න10/15 විනාඩි, ෆිලට් උස අනුව. සිසිල් වීමට තබා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.
මේ අතරතුර, ඇස්පරගස් ද උයන්න: ඒවා සෝදා, ඉතිරි පස ඉවත් කර, කඳේ සුදු කෙළවර කපා, ලුණු දැමූ සුදුසු භාජනයක උයන්න. විනාඩි 10-15 පමණ ජලය (හෝතාවාරිය ඉතා විශාල නම්). කඳෙන් අඩක් දක්වා ජලයෙන් ආවරණය කර ඒවා සිටගෙන සිටින්න: මේ ආකාරයෙන් වඩාත් මුදු මොළොක් හා සියුම් වන ඉඟි වාෂ්ප වී යයි.
එසේම සලාදය පිළියෙළ කරන්න: එය ඉතා හොඳින් සෝදා වියළා, කපා දමන්න. එය සලාද භාජනයක තබන්න. කුඩා කැබලිවලට කපාගත් සැමන් සහ ඇස්පරගස් එකතු කරන්න. තෙල්, ලුණු සහ බල්සමික් විනාකිරි ග්ලැසියර සමග කන්නය. මෙම අවස්ථාවේදී වට්ටෝරුව පිළිගැන්වීමට සූදානම්ය.
බලන්න: බැක්පැක් බුරුසු කපනය: එය සැපපහසු වූ විට සහ එය නොමැති විටමෙම විශාල සලාද වට්ටෝරුවෙහි වෙනස්කම්
සලාද, එහි ස්වභාවය අනුව, ගණන් කළ නොහැකි වෙනස්කම් වලට අනුගත වේ:
- ග්‍රිල් කළ සැමන් : ඔබ ග්‍රිල් කරන ලද සැමන් මත්ස්‍ය වර්ගයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඊටත් වඩා රසයෙන් පොහොසත් සලාදයක් ඔබට ලැබේවි
- මැකරල් : සැමන් වෙනුවට උම්බලකඩ දමා ඔබට ගෙන ආ හැකි විශිෂ්ට තෙල් සහිත මාළු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ප්‍රතිලාභවලින් පිරී ඇත
- බීජ : පොපි හෝ වට්ටක්කා ඇටවලින් සලාද පොහොසත් කරන්න, සමහර විට ටෝස්ට් කර ලුණු දැමූ
වට්ටෝරුව Fabio සහ Claudia (පිඟාන මත වාර)
Orto Da Coltivare වෙතින් එළවළු සමග සියලුම වට්ටෝරු කියවන්න.