ဟင်းတစ်ပွဲတည်းကို စားပွဲပေါ်သို့ ယူဆောင်လာရန် လိုအပ်ပါက၊ ကညွှတ်နှင့် ဆယ်လ်မွန်ပါသော အသုပ်ချက်နည်းသည် သင့်လမ်းကြားတွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ ကျန်းမာ၊ မျှတပြီး အရသာရှိပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ပြင်ဆင်ရန် ရိုးရှင်း . ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏အရသာမပြောင်းလဲဘဲ ပေါ့ပါးမှုရရှိစေရန် လတ်ဆတ်သောဆော်လမွန်အသားလွှာကို အသုံးပြုပါမည်။ ကညွှတ်ပြုတ် နှင့် အခြေခံအဖြစ် အစိမ်းရောင်သုပ်ဖြင့် တွဲဖက်ပေးပါမည်။

ဤကိစ္စတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်သာရှိသောကြောင့် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသောရလဒ်ကို အာမခံချက်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ အရသာရှိသော လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခူးဆွတ်ထားသောသုပ် သည် အရသာရှိပြီး ကြွပ်ရွနေမည်ဖြစ်ပြီး ကညွှတ်သည် လတ်ဆတ်ပါက နူးညံ့သောအသီးအရွက်များရရှိမည်ဖြစ်ပြီး ဂေဟစနစ်ရေရှည်တည်တံ့သောနည်းဖြင့် ငါးမျှားသော ဆယ်လ်မွန်ငါးအသားကောင်းများကလည်း ကျန်းမာရေးကို ထိန်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပင်လယ်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏သုပ်ကို ကြွယ်ဝစေပါသည်။

ပြင်ဆင်ချိန်- မိနစ် 30

လူ 4 ဦးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ဆော်လမွန်ငါးအသားလွှာ (200 ဂရမ်ခန့်)
• လတ်ဆတ်သောကညွတ် 300 ဂရမ်
• သုပ် 1 ခေါင်း
• အရသာအတွက် သံလွင်ဆီ အပို
• အရသာအတွက် balsamic vinegar
• အရသာအတွက် ဆား

ရာသီအလိုက်- နွေဦးဟင်းချက်

ဟင်းချက် : အအေးသုပ်

ပြင်ဆင်ချိန် : 30 မိနစ်

ကညွှတ်နှင့် ဆယ်လ်မွန်သုပ်ပြင်ဆင်နည်း

ဆော်လမွန်အသားလွှာများကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ခန့်ထားပါ။အသားလွှာ၏အမြင့်ပေါ် မူတည်၍ 10/15 မိနစ်။ အအေးခံပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။

အတောအတွင်း ကညွှတ်ကို ချက်ပြုတ်ပါ- ရေဆေးပါ၊ ကျန်နေတဲ့ မြေကြီးကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပင်စည်ဖြူစွန်းကို ဖြတ်ပြီး ဆားနယ်ပြီး သင့်တော်တဲ့ အိုးထဲမှာ ချက်ပြုတ်ပါ။ 10-15 မိနစ်ခန့် ရေ (သို့မဟုတ် ကညွှတ်များ အလွန်ကြီးပါက)။ ပင်စည်တစ်ဝက်အထိ ရေဖြင့် ဖုံးအုပ်ထား၍ မတ်တပ်ရပ်ထားလိုက်ပါ- ဤနည်းဖြင့် အကြံပြုချက်များသည် ပိုမိုနူးညံ့ပြီး သိမ်မွေ့ကာ ရေနွေးငွေ့ဖြစ်ပါမည်။

အသုပ်ကိုလည်း ပြင်ဆင်ပါ- ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံကာ လှီးဖြတ်ကာ၊ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပါ။ ဆယ်လမွန်နဲ့ ကညွှတ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထည့်ပါ။ ဆီ၊ ဆားနှင့် balsamic ရှာလကာရည် glaze တို့ဖြင့် ရောပါ။ ဤအချိန်တွင် ချက်ပြုတ်နည်းသည် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ဤသုပ်ချက်နည်းကြီး၏ ကွဲပြားမှုများ

သုပ်သည် သဘာဝအားဖြင့် မရေမတွက်နိုင်သောမျိုးကွဲများထံ သူ့ဘာသာသူချေးငှားသည်-

• ဆော်လမွန်ကင် - အကယ်၍ သင်သည် ဆော်လမွန်ကင်ကို အသုံးပြုပါက၊ အရသာပို၍ ကြွယ်ဝသော အသုပ်တစ်ခု ရရှိလိမ့်မည်
• Mackerel - ဆယ်လမွန်ငါးကို မက်ကရယ်နှင့် အစားထိုးခြင်းဖြင့် သင်ယူဆောင်လာနိုင်ပါသည်။ အလွန်ကောင်းမွန်သော အဆီများသောငါး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အကျိုးကျေးဇူးများ အပြည့်အ၀
• အစေ့များ - အသုပ်ကို ဘိန်း သို့မဟုတ် ရွှေဖရုံစေ့ဖြင့် ကြွယ်ဝအောင် ကင်ပြီး ဆားနယ်ပါ

ချက်ပြုတ်နည်း Fabio နှင့် Claudia (ပန်းကန်ပေါ်ရှိရာသီများ)

Orto Da Coltivare မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးကို ဖတ်ပါ။