ਸ਼ਤਾਵਰੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ : ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜਿੱਥੇ ਲੱਤਾਂ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨਾਲ ਫਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਅਸਪੈਰਗਸ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਇਆ ਸ਼ਤਾਵਰੀ ਖੇਤ ਲਗਭਗ ਦਸ ਸਾਲ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਪੇਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਫਸਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਓ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਰਾਈਜ਼ੋਮਜ਼ (ਅਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ) ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਆਓ ਇਹ ਵੀ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਵਾਢੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੋ. ਇੱਥੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਈਡ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ

ਐਸਪੈਰਗਸ ਪੌਦਾ

ਸ਼ਤਾਵਰੀ ਪੌਦਾ ( Asparagus officinalis ), ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲਿਲੀਏਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼। ਨਵੀਨਤਮ ਵਰਗੀਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਸਪੈਰਾਗੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਪਰਿਵਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਐਸਪਾਰਗਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਖੇਤ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

• ਮਲ ਵਿਨਾਟੋ । ਉੱਲੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸ਼ੂਟ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਪਰਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ. ਕਈ ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਂਗ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੇਲ ਵੀ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਾਅ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ, ਸ਼ਲਗਮ, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਐਲਫਾਲਫਾ (ਐਲਫਾਲਫਾ) ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਸਪੈਰਗਸ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਾਲਵੀਨਾਟ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜੰਗਲੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਵੀ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਦੀਨਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੋਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਐਸਪੈਰਗਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਫਿਊਸਰੀਓਸਿਸ। ਫੁਸੇਰੀਅਮ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜੋ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾਉਣ, ਜਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੜੋਤ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਕੇ, ਸ਼ਾਇਦ ਉੱਚੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ।
• ਰਸਟ । ਕ੍ਰਿਪਟੋਗੈਮਿਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਵਾਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਹਿੱਟ ਫਿਊਸਰੀਓਸਿਸ ਵਾਂਗ, ਗਰਮ, ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜੰਗਾਲ ਵੀ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸਦੀ ਤੁਰੰਤ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੋਗੀ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ

ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਉੱਲੀ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋਵੇ।

• ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੱਖੀ (ਡੇਲੀਆ ਐਂਟੀਕਾ) । Asparagus liliaceous ਪੌਦੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ. ਮੱਖੀ ਦੀ ਇਸ ਜੀਨਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅੰਤਰ-ਫਸਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੱਖੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜਾਣੋ।
• ਐਫੀਡਜ਼ । ਐਫੀਡਜ਼ ਐਸਪੈਰਗਸ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਗਾੜ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਐਫੀਡਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਐਫੀਡਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
• ਮੱਕੀ ਦੇ ਬੋਰਰ।

ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਮਤਲਬ ਆਮ ਐਸਪੈਰਗਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਇਸਦੇ ਜੰਗਲੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ (ਕੰਡੇਦਾਰ ਐਸਪੈਰਗਸ)।

ਇੱਥੇ ਹਨ। ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਕੁਝ ਤਾਂ ਡੀਓਪੀ ਜਾਂ ਆਈਜੀਪੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਸਾਨੋ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਐਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇਕਿ Cimadolmo ।

ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਤੇ ਹਰੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਪਰ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਧੀ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ। . ਵ੍ਹਾਈਟ ਨੂੰ ਬਲੀਚਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਭੂਮੀਗਤ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਵੱਲ ਝੁਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਮੇਜ਼ਾਗੋ ਦੀ ਗੁਲਾਬੀ ਐਸਪੈਰਗਸ, ਜੋ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਬੇਂਗਾ ਦੀ ਵਾਇਲੇਟ ਐਸਪੈਰਗਸ

ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਐਸਪੈਰਗਸ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ "ਅਸਪੈਰਗਸ ਆਫਿਸ਼ਿਨਲਿਸ"। ਉਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਐਸਪਾਰਜੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ

ਐਸਪੈਰਗਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਬੀਜਣ ਜਾਂ ਬੀਜਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਾਲ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬੀਜਣ ਦੇ ਸਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ asparagus ਫੀਲਡ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 10 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਹਰ ਵਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਏ ਬਿਨਾਂ। ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਮਿਹਨਤੀ ਹੈ ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ: ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ ਆਰਗੈਨੋਲੇਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ "ਸ਼ੂਟਸ" ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਧਦੇ ਦੇਖ ਕੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ।

ਅਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਅਖੌਤੀ "ਲੱਤਾਂ" ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਬੀਜ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ , ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੂਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਉ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ।

ਐਸਪੈਰਗਸ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ: ਅਨੁਕੂਲ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ

ਜਲਵਾਯੂ। ਐਸਪਾਰਗਸ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ। ਉੱਥੇਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।

ਮਿੱਟੀ । ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਪੇਡੋਕਲੀਮੈਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਢਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।

ਸਥਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ । ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਪਤ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕਈ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ

ਬੀਜ ਤੋਂ ਵਧ ਰਹੀ ਐਸਪੈਰਗਸ ਥੋੜੀ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੀਜ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ। ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ) ਤਾਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਲੱਤਾਂ ਲਗਾਉਣਾ

ਮਸ਼ਹੂਰ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਇਹ ਐਸਪਾਰਗਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਹਨ , ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਰਸਰੀ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੋਸਤਾਂ ਤੋਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ।

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਰੀਦੋ, ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਤਰਜੀਹੀ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਲੱਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਦੱਬੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ : ਫਰਵਰੀ (ਨਿੱਘੇ ਖੇਤਰ) ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਈਅਪ੍ਰੈਲ।

ਐਸਪੈਰਗਸ ਲਗਾਉਣਾ

ਸ਼ੈਤਾਨੀ ਬੂਟਾ ਲਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਪੌਦੇ ਲਈ ਸਹੀ ਯਤਨ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਖਾਦ ਪਾਉਣਾ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਰੇਤ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਸੁਧਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ (ਪਦਾਰਥ ਜੈਵਿਕ, ਜ਼ੀਓਲਾਈਟ) ਜੋ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਾਲੀਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਬੌਲਚਰ ਬਣਾ ਕੇ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਰਚੇ ਜਾਂ ਬਹਾਦਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਐਸਪਾਰਗਸ ਖੇਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤੀ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਖੜੋਤ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਨਿਕਾਸੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਬਾਲਲੇਚਰ ਨਾਲ ਦਖਲ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਿੱਥੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਭ ਕੁਝ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਖਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।asparagus ਦੇ. ਕੰਪੋਸਟ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੀਆਂ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਬੀਜਣ ਦਾ ਛੇਵਾਂ

ਅਸਪੈਰਗਸ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਦੂਰੀ ਰੱਖਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਅਤੇ ਕਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪੌਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ 35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਫਾਸਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਲਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਐਸਪੈਰਗਸ ਬੈੱਡ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਮੋਟੀ ਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ । ਖਾਦ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕੀੜੇ ਦੀ ਹੂਮਸ। ਖਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਧਰਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਫਿਰ ਧਰਤੀ (ਸਤਹ ਦੀ ਪਰਤ) ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬੂਟੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੱਬਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੋਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਬਿਸਤਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਟੀਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਤੱਤ (ਖਾਦ, ਧਰਤੀ, ਲੱਤਾਂ, ਧਰਤੀ) ਹੋਣ।

ਲੱਤਾਂ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ।

ਅੰਤਰ-ਫਸਲੀ ਅਤੇ ਰੋਟੇਸ਼ਨ

ਅੰਤਰ-ਫਸਲੀ। ਐਸਪੈਰਗਸ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ।ਗਾਜਰ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਭਜਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਤਰ-ਫਸਲੀ ਦਾ ਅਸਲ ਲਾਭ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗੁਆਂਢ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਅੰਤਰ-ਫਸਲੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਖੀਰੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ, ਪੇਠੇ, ਉਲਚੀਨੀ,…) ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਘੁੰਮਣ। ਫਸਲੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਹਨ। ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਐਸਪੈਰੇਗਸ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਅਨੁਸਰਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜਰਾਸੀਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਲਵਿਨੀਨੇਟਡ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਐਸਪੈਰੇਗਸ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਦਾ ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ

ਪਹਿਲਾ ਸਾਲ ਕਾਸ਼ਤ:

• ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਡ ਬੈੱਡ ਟਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ।
• ਫਰਵਰੀ- ਅਪ੍ਰੈਲ : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਿਜਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਜੂਨ : ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਬੂਟੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂ ਖਰੀਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।<14
• ਜੂਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ : ਸਾਧਾਰਨ ਕਾਸ਼ਤ ਕਾਰਜ (ਨਦੀਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਨਦੀਨਾਂ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਿੰਚਾਈ)। ਪੂਰੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ: ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਪਤਝੜ (ਅਕਤੂਬਰ): ਪੀਲੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ (3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਫੈਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਾਲ :

• ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਪੂਰੇ ਸਾਲ : ਅਸਪੈਰਾਗਸ ਨਦੀਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਨਦੀਨਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਿੰਚਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ।
• ਬਸੰਤ : ਹਾਂ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕਤਾਰਾਂ ਦੀ।
• ਜੂਨ : ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਦੋ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਅਰਥਾਤ ਦੂਜੀ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਐਸਪੈਰਗਸ ਸ਼ੂਟ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ। ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਖੇਤ ਅਜੇ ਵੀ ਜਵਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
• ਪਤਝੜ : ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹਵਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਧਰਤੀ ਦੀ ਪਰਤ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੀ ਖਾਦ (ਜਾਂ ਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ) ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਤੋਂ:

• ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਪੂਰੇ ਸਾਲ : ਸਾਧਾਰਨ ਖੇਤੀ ਕਾਰਜ (ਸਥਾਈ ਨਦੀਨ, ਨਦੀਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਕੇਵਲ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਿੰਚਾਈ)।
• ਬਸੰਤ: ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੀ ਕਟਾਈ (ਜੂਨ ਤੱਕ) .
• ਪਤਝੜ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਾਦ ਪਾਓ।

ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਮਿਆਦ: ਐਸਪੈਰਗਸ ਇੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਪੌਦਾ ਹੈਸਦੀਵੀ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਦੋ ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਸਾਲ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ 15-20 ਸਾਲ ਤੱਕ ਚੱਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਫੈਲਣ। 2>

ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ। ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਬੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਐਸਪੈਰਗਸ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਥਕਾਵਟ ਵਾਲਾ ਕੰਮ।

ਟੌਪ ਅੱਪ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟਾਪ ਅੱਪ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਖੇਤੀ ਬਾਉਲੇਚਰ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ।

ਸਿੰਚਾਈ । ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਵਧਾ-ਚੜ੍ਹਾ ਕੇ ਨਾ ਕਹੋ (ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ)।

ਮਲਚਿੰਗ। ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਲਚਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ। , ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਮਲਚ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹੱਥੀਂ ਨਦੀਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੀਚਿੰਗ

ਬਿਹਤਰ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀਆਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬਲੀਚ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ,ਅਰਥਾਤ ਟੁੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਦੀ ਕਮੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ।

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਐਸਪੈਰਗਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ : ਇਹ ਇੱਕ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਐਸਪੈਰਗਸ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਹੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਫੈਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਇੱਕ ਮੰਗ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ।

ਅਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ<2

ਅਸਪੈਰਾਗਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ।

ਕਟਾਈ ਲਈ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਚੁਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਐਸਪੈਰਗਸ (ਕੋਗਲਿਆਪੈਰਾਗਸ) ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਦ ਵੀ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

ਐਸਪੈਰਗਸ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੰਗਲ ਮੂਲ ਦੇ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵੱਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚੰਗੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ। ਦ