Asparagus د کرلو لپاره ترټولو اسانه سبزیج نه دی : دا ډیر کار ته اړتیا لري، په ځانګړې توګه د ځمکې چمتو کول چیرې چې پښې به وکرل شي. په هرصورت، دا هڅې د ډیر اطمینان سره انعام کیږي کله چې د بوټو حاصلات راټول شي.

Asparagus یو څو کلن نبات دی: یو ځل کرل شوي د asparagus ساحه شاوخوا لس کاله دوام کوي ، او دا خورا پیچلې ده. د ځای شرایط، له همدې امله دا په کوچني ښاري باغونو کې پراخه فصل نه دی، مګر دا د افسوس ځای دی ځکه چې کله په پسرلي کې ډزې څرګندیږي دا واقعیا په زړه پوري ده.

راځئ چې د rhizomes (asparagus legs) یا د تخمونو څخه asparagus جوړ کړو، راځئ چې دا هم پوه شو چې څنګه د عضوي میتودونو سره د کښت اداره کول. د بوټو حاصلاتو ته ورسیږئ. دلته په باغ کې د asparagus د ودې لپاره د ټولو ګټورو لارښوونو سره لارښود تعقیبوي.

د منځپانګې شاخص

د اسپرګوس بوټي

د اسپرګوس بوټي ( Asparagus officinalis )، یو څو کلن ډول دی چې ډیری وختونه د liliaceae کورنۍ کې ګڼل کیږي، د بیلګې په توګه د نورو نباتاتو خپلوان چې په باغ کې پیژندل کیږي، لکه لہسن، جوس او پیاز. په وروستي طبقه بندي کې، د asparagaceae کورنۍ یوه جلا بوټانیکل کورنۍ ګڼل کیږي، چې د عام اسپرګوس سربیره، مختلف ډولونه شامل دي.د رنځپوهنې شتون د کښت د لیرې کولو او د asparagus ساحې ته د حرکت کولو لامل کیدی شي.

• مال ویناتو . فنګس د نبات اساس اخته کوي، بیا د ځمکې لاندې برخې او لومړی ځان په ریښو او ریزومونو کې ښکاره کوي، بیا د ډزو په پای کې لیدل کیږي. دا د سور رنګه پردې په واسطه پیژندل کیږي چې د ناروغۍ نوم یې لامل دی. د ډیری فنګسي ستونزو په څیر، حتی په عضوي کرنه کې خراب تاک هم د اخته بوټو له مینځه وړلو پرته بله درملنه نلري. د مالوینات خطر ډیریږي که چیرې تاسو د کچالو، شلجم، اجماع، گاجر یا الفالفا (الفالفا) څخه وروسته asparagus وده وکړئ. دا د ځنګلي بوټو د را ایستلو سره هم مخنیوی کیږي، په حقیقت کې فنګس په ډیری زیان رسوونکو واښو برید کوي او له هغه ځایه دا په اسانۍ سره asparagus ته خپریږي.
• Fusariosis. Fusarium یو فنګس دی چې کولی شي د ریښو برخو او د asparagus rhizome برید وکړي. دا د نبات د ژیړ کیدو او وچیدو سره یا د ریښو د خرابیدو سره څرګندیږي. دا د جامد اوبو لخوا غوره کیږي، په ځانګړې توګه د رطوبت په صورت کې چې د تودوخې د تودوخې سره یوځای کیږي. په پایله کې، په عضوي کرنه کې، مشوره دا ده چې د وچې خاورې په مطالعه کولو سره مخنیوی وشي، شاید د ګلونو د لوړو تختو سره.
• Rust . کریپټوګامیک ناروغي چې د نبات په هوایی برخو اغیزه کوي ، ځان په ژیړ یا سور رنګه ځایونو کې څرګندیږي ، کولی شي د برخو خړوبیدل وټاکيوهل د فوسیروسیس په څیر، زنګ هم په ګرمو، مرطوب اقلیمونو کې اسپرګوس اغیزه کوي. که دا سمدلاسه وپیژندل شي، نو دا په سمدستي توګه د ناروغې برخې په لرې کولو سره ساتل کیدی شي.

حشرات چې په اسپرګوس اغیزه کوي

Asparagus کولی شي د ځینې پرازیتونو له امله رامینځته شوي ستونزې سره مخ شي، حتی که دا د فنګسي ناروغیو لپاره لږ خطر ولري.

• پیاز مچۍ (delia antiqua) . Asparagus د liliaceous نباتاتو د کورنۍ برخه ده، له همدې امله د پیاز خپلوان. د مچۍ دا نسل د گاجر د بوټو لخوا له مینځه وړل کیږي، مګر دا یو ساده مداخله نه ده، ځکه چې asparagus د کلونو لپاره ساتل کیږي. د پیازو مچیو څخه د ځان دفاع کولو څرنګوالی ومومئ.
• Aphids . Aphids کولی شي په asparagus برید وکړي، د نبات په بیرغ کې د خرابوالي لامل کیږي. د عضوي میتودونو په مرسته د اپیډز په وړاندې د کښت د دفاع لپاره مختلف ممکنه ستراتیژیانې شتون لري، زه وړاندیز کوم چې د اپیډز په وړاندې د دفاع په اړه زموږ لارښود ولولئ.
• جوار بورر.

د اسپرګوس ډولونه

دا مهمه ده چې مشخص کړو چې کله چې موږ د سپینې اسپرګوس او شنه اسپرګوس په اړه خبرې کوو، دا عموما د نوعې پوښتنه نه ده ، بلکې د کرنې طریقه ده. . سپینه د بلیچ کولو تخنیک سره ټاکل کیږي، نبات د ځمکې لاندې پریږدي چې له دې امله نشي کولی د فوتوسنتیز لپاره رڼا وکاروي.

په هرصورت، د اسپرګوس ډولونه شتون لري چې ارغواني او ګلابي ته تمایل لري. یوه بیلګه یې د میزاګو ګلابي اسپرګوس دی چې په براینزا کې کرل کیږي ، او د البینګا ​​وایلټ اسپرګوس

د اسپرګوس ملکیتونه

اسپارګوس یو ډیر صحي سبزیج دی چې په ملکیتونو کې بډای دی ، موږ پوهیږو چې دمخه ساینسي نوم "asparagus officinalis". دوی په اوبو او فایبر کې بډایه دي، پداسې حال کې چې په کالوري کې کم دي. دوی د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري، ګټور ویټامینونه او معدني مالګې لري. اسپرګوس د اسپرګین په نوم د امینو اسید شتون له امله قوي ډیوریتیک تاثیر لري.

7>د ماټیو سیریډا مقاله

څنګه د اسپرګوس بوټي جوړ کړئ

لومړی شی چې موږ باید پوه شو کله چې موږ د asparagus کرلو یا کښت کولو ته تیاری نیسو. ایا دا هغه نبات دی چې تولید ته د ننوتلو لپاره څو کاله وخت نیسي.

له دې امله، دا د کښت په کال کې نه راټولیږي، لکه څنګه چې د ډیری سره قضیه ده. د باغ سبزیجات له بلې خوا د اسپرګوس ساحه د څو کلونو لپاره ساتل کیدی شي حتی 10 یا ډیر، پرته له دې چې هر ځل بیا کښت وکړي. د اسپرګوس کښت کول یو څه ګران کار دی مګر بې له شکه دا ارزښت لري: دا یو سبزیج دی چې د غیر معمولي ارګانولیپټیک ځانګړتیاو او غوره تغذیه ملکیتونو سره ، او دا د خوښۍ ځای دی چې د asparagus "شوټونه" قوي او خوندور وده کوي.

Asparagus د "پښو" په نوم یا د تخم څخه پیل تر هغه وخته پورې کرل کیدی شي چې تخمونه ترلاسه شي. راځئ چې معلومه کړو چې کومه طریقه مناسبه ده.

چیرې چې asparagus وده وکړي: مناسب اقلیم او خاوره

اقلیم. asparagus نبات د ډیر یخ یا حتی تودوخې پرته اقلیم غوره کوي، مګر دا خورا مقاومت او هر اړخیز دی. هلتهد ګل بستر موقعیت باید لمر وي او د باد سره مخ نه وي.

خاوره . د اسپرګوس یو له مهمو pedoclimatic اړتیاو څخه یوه ښه اوبه کونکی خاوره ده، که خاوره خټکی وي یا ډیره نرمه نه وي نو اړینه ده چې دا کار وکړي ترڅو د اضافي اوبو ویستل تضمین شي.

ځای ته اړتیا ده . د اسپرګوس کښت ډیر ځای ته اړتیا لري، حتی د هغه تولید لپاره چې د کورنۍ د مصرف لپاره ټاکل شوي، دا اړینه ده چې د نیول شوي سبزیجاتو باغ څو مربع متره په پام کې ونیول شي.

د اسپرګوس کښت

د تخم څخه د اسپرګوس وده کول یو څه ډیر ګران کار دی. کله چې د تخم څخه پیل کیږي، نو اړینه ده چې د پسرلي په لومړیو کې د تخم په تخته کې پیل شي، بیا په ځمکه کې جوړ شوي تخم ته انتقال شي. د اسپرګوس بوټي باید په ځمکه کې وکرل شي کله چې هوا دمخه ګرمه وي (عموما په جون کې).

د پښو کښت کول

د اسپرګوس بوټي rhizomes دي ، چې په هر نرسري یا د باغ په مرکز کې موندل کیدی شي، یا د باغدارۍ ملګرو څخه چې دمخه د اسپرګوس کښت لري.

دا یقینا ډیر ګران دي ته د تخمونو پر ځای وپیرئ، مګر دوی دا په پریکړه سره چټک او ساده کوي ترڅو کښت وکرل شي او له همدې امله دا غوره انتخاب کیدی شي.

پښې په ځمکه کې ښخ شوي. د پسرلي په پیل کې : د فبروري څخه پیل (ګرمې سیمې) او د مارچ په اوږدو کې eاپریل.

asparagus کښت کول

کله چې د اسپرګوس کښت کول اړین دي په پام کې ونیسئ چې دا یو څو کلن نبات دی چې د څو کلونو لپاره ټاکل کیږي. د دې دلیل لپاره دا خورا مهم دي چې نبات ته سمه هڅه وقف کړئ او د خاورې ښه کار وکړئ. کود هم باید په احتیاط سره ترسره شي.

د خاورې کار کول

لکه څنګه چې اټکل کیږي، خاوره باید وچه شي، د درنو خاورو لپاره موږ کولی شو پریکړه وکړو شګه او د خاورې اصلاح کونکي مخلوط کړئ (مضمون عضوي، زیولیټ) چې کولی شي ځانګړتیاوې ښه کړي، خاوره د کښت لپاره ډیره مناسبه کړي. حتی د ډنډونو جوړول یا د ګلانو د تختو پورته کول د بیلچر په جوړولو سره (په ځینو سیمو کې پورچ یا زړور هم ویل کیږي) مرسته کولی شي.

د یو نبات په توګه چې څو کاله دوام کوي، د اسپرګوس ساحه د د جوړولو کار توجیه کوي. د ګلانو تختونه پورته شوي ، د دې لپاره چې د اوبو جریان اسانه کړي او د باران په دوره کې د خطرناکې رکود مخه ونیسي. چیرې چې خاوره د طبیعت له مخې وچیږي نو اړینه نده چې د بیلچر سره مداخله وشي، مګر چیرې چې دا نه وي نو دا مشوره ورکول کیږي چې د ګلونو تختونو په پورته کولو سره د اسپرګوس کښت وکړئ.

کود

ټول کله چې د asparagus پښې وکرل شي دا اړینه ده چې بډایه اساسي سرې چمتو کړي، کوم چې کولی شي د څو کلونو کښت مقاومت کولو لپاره خاوره بډایه کړي.د asparagus دا مشوره ورکول کیږي چې د کمپوست او پخې سرې څخه کار واخلئ، کوم چې د عضوي موادو او غذايي موادو سره بډایه کوي، په هر حالت کې د عضوي کښت لپاره دا اړینه ده چې د طبیعي سرې څخه کار واخلئ.

د کښت شپږمه برخه

Asparagus یو لوی نبات دی، د کښت کولو ترتیب په توګه دا اړینه ده چې د قطارونو ترمنځ ښه فاصله ورکړل شي. عموما د یو قطار او بل تر مینځ یو متر فاصله او د یو نبات او بل نبات تر مینځ شاوخوا 35 سانتي متره فاصله شتون لري د قطار په اوږدو کې.

څنګه کښت کول

کله چې د asparagus تخته وکرل شي نو مشوره ورکول کیږي چې شاوخوا 30 سانتي متره وخورئ او د پخو سرې شاوخوا یو فوټ ضخامت پرت واچوئ . د سرې په سر کې موږ د ځمکې یوه کوچنۍ طبقه کېښودو، په کوم کې چې د اسپرګوس پښې ایښودل شوي، چې بیا وروسته د ځمکې سره پوښل کیږي (د سطحې طبقې).

که موږ تخمونه ولرو. موږ د کمپوست سره په ورته ډول پرمخ ځو، بیا د پښو د ښخولو پرځای موږ ټرانسپلانټ کوو. که تاسو غواړئ د کیندلو پر ځای د ګلونو لوړ تخت جوړ کړئ نو غوره ده چې یو غونډۍ جوړ کړئ چې ورته عناصر ولري (سر، ځمکه، پښې، ځمکه).

د پښو کښت کولو یا د asparagus تخمونو کښت کولو وروسته د ریښو د هڅولو لپاره خاوره ښه لمده کړئ .

متقابل کښت او څرخونه

انټرکرل. asparagus به د ریښو تر څنګ ښه وي.گاجر، چې د پیازو مچۍ له مینځه وړي، له بده مرغه یو څو کلن فصل دی چې د وخت په تیریدو سره ډیر ځای ته اړتیا لري دا ممکنه نه ده چې یو بل نبات دومره نږدې وساتل شي چې د مینځلو ریښتینې ګټه ترلاسه کړي، نو ځکه نبات باید پرته له ډیر پاملرنې څخه وساتل شي. ګاونډی. د کرنې په لومړیو دوو کلونو کې متقابل کښت ممکن دی، او سلاد، کدو (لکه کدو، کدو، زچیني، ...) او گاجرونه د دوی سره نږدې کېښودل کیدی شي.

ګرمتیا. د فصلونو څرخونه دي. د ناروغۍ مخنیوي لپاره خورا مهم. asparagus باید د کچالو تعقیب ونکړي ځکه چې د تیوبر شتون د رنځجن لکه مالوینینټ سره مرسته کوي کوم چې د اسپرګوس لپاره جدي ستونزې رامینځته کوي.

د اسپرګوس فصل دوره

د لومړي کال کښت:

• فبروري-مارچ : که تاسو غواړئ له تخم څخه پیل وکړئ، د تخم په تختو کې یې وکرئ.
• فبروري- اپریل : که تاسو د پښو څخه پیل کړئ، کښت ترسره کیږي.
• جون : د هغو کسانو لپاره چې د اسپرګوس تخمونه یې جوړ کړي یا پیرودلي، دوی په باغ کې لیږدول کیږي. <14
• د جون څخه پیل : د کښت نورمال عملیات (د زیان رسوونکو واښو څخه د مخنیوي لپاره زیان رسونکي، د اړتیا په صورت کې اوبه ورکول). د ټول لومړي کال لپاره بوټو ته لاس مه ورکوئ: بوټي باید وده وکړي او ګل وکړي.
• مني (اکتوبر): ژیړ ډډونه پرې کړئ اویوه طبقه (3-4 سانتي متره) د پاخه شوي سرې یا کمپوست خپریږي. دا نباتات او د هغوی ریښی سیسټم د یخنۍ څخه ساتي، او همدارنګه تغذیه چمتو کوي. 12>
• د مارچ څخه د ټول کال په اوږدو کې : د asparagus د زیان رسوونکو واښو دوامداره کنټرول، د زیان رسوونکو واښو کنټرول او د اړتیا په وخت کې اوبه ورکول. د قطارونو څخه.
• جون : د اسپرګوس لومړی شاټونه د اسپرګوس کښت څخه دوه کاله وروسته، د بیلګې په توګه د دویم پسرلي وروسته راټول کیدی شي. دوی پرې کیږي کله چې د دوی اوږدوالی له 10 سانتي مترو څخه ډیر وي ، ترټولو پتلی یې پریږدي. دا غوره ده چې حاصلات ډیر نه کړئ ځکه چې د اسپرګوس ساحې لاهم ځوانې دي او له همدې امله په بشپړ ډول تولید نه کوي.
• منزل : د اسپرګوس نباتاتو هوایی برخه باید پرې شي او بیا یې پوښل شي. د ځمکې پرت او پورته کمپوسټ (یا پاخه سرې) د ژمي لپاره چمتو کول.

د کرنې له دریم کال څخه:

• د مارچ څخه د ټول کال په اوږدو کې : د کرنې معمول عملیات (په دوامداره توګه د زیان رسوونکو واښو کنټرول، اوبه ورکول یوازې د وچې خاورې په صورت کې). .
• منزل: د تل په څیر پرې کړئ او سرې ورکړئ.

د کښت موده: اسپرګوس یو کرل شوی نبات دیڅو کلن، asparagus تولید ته د ننوتلو لپاره دوه کاله وخت نیسي، مګر بیا دا د درجن کلونو لپاره ساتل کیدی شي. که چیرې ستونزې شتون ونلري او کښت په ښه توګه وساتل شي، دا کولی شي حتی 15-20 کاله دوام وکړي. اوږدوالی د حاصلاتو پر بنسټ ارزول کیږي (د asparagus ساحې له یو درجن کلونو وروسته په تولید کې کمیږي) او د فنګسي ناروغیو احتمالي خپریدو.

د asparagus کښت

د زیان رسوونکو واښو کنټرول. دا ډیره مهمه ده چې په باغ کې د asparagus بسترونه پاک وساتل شي، د زیان رسوونکو واښو د خپریدو څخه مخنیوی وشي. د asparagus په کرونده کې تر ټولو ستړی کوونکی کار دی.

پورته پورته کول. لږ پورته پورته کول په پسرلي کې ګټور دي، په ځانګړې توګه که چیرې کښت په بالیچر کې وي.

اوبولګولو . asparagus په لومړیو دوه کلونو کې په دوامداره توګه اوبه کیږي، د نباتاتو د ریښو او پراختیا وروسته دا اړینه نده چې ډیرې اوبه ورکړئ، یوازې دا اړینه ده چې د خاورې د وچیدو مخه ونیسي. په هر حالت کې، دا مهمه ده چې هیڅکله د اوبو په دوزونو کې مبالغه ونه کړئ (بلکې دا غوره ده چې په لږو اوبو سره په مکرر ډول خړوب کړئ). د یخنۍ څخه د ریښو د ساتنې لپاره، تاسو کولی شئ د پسرلي ملچ په اړه هم فکر وکړئ چې د لاسي زیان رسوونکو واښو کار کموي.

بلیچ کول

د ښه کیفیت لرونکي بوټو لپاره موږ کولی شو د بلیچ کولو پریکړه وکړو،د بیلګې په توګه نښې د ځمکې سره پټې کړئ تر څو دوی فوتوسنتیز ونه کړي او د کلوروفیل نشتوالی سپین رنګ ټاکي، په دې توګه شاټونه نرم پاتې کیږي او شنه نه کیږي.

په دې ډول سپینه اسپرګوس ترلاسه کیږي : دا یو بوټانیک ډول نه دی، مګر په ساده ډول یو عام اسپرګوس چې پوښل کیږي ترڅو د فوتوسنتیس سره مخ نشي. شنه وده وکړئ، ځکه چې د سپینو ترلاسه کولو لپاره د ځمکې سره د نباتاتو پوښل یو اړین کار دی، په هرصورت دا د ځمکې یا بل ډول سره پوښل کیدی شي ترڅو سپینې ټوټې ترلاسه کړي.

د اسپرګوس راټولول<2

Asparagus په پسرلي کې کرل کیږي او په تدریجي ډول تولید کوي، لکه څنګه چې شاټونه د ځمکې څخه راوتلي.

د حاصلاتو لپاره، داسې شاټونه غوره کیږي چې د خاورې څخه د 12 سانتي مترو څخه لوړ وي، د یو کوچني چاقو سره دوی د ځمکې له سطحې څخه څو سانتي متره پرې شوي. د asparagus (cogliaparagus) د غوره کولو لپاره یو ځانګړی وسیله هم شتون لري. حاصلات عموما د اپریل څخه تر جون پورې دوام کوي.

د asparagus ناروغۍ

Asparagus د ځینو ناروغیو سره مخ دي، په ځانګړې توګه د فنګسي اصل څخه. د ښه عضوي کښت لپاره د ستونزو د مخنیوي لپاره خورا پام ته اړتیا ده ، د ښو کلتوري تمرینونو له لارې، د خاورې د څرخولو او کښت سره پیل کیږي. د