Asparagus maaha khudradda ugu fudud ee la beero : waxay u baahan tahay shaqo badan, gaar ahaan diyaarinta dhulka lugaha lagu beeri doono. Si kastaba ha ahaatee, dadaalka waxaa lagu abaalmariyaa qanacsanaanta weyn marka caleemaha la gooyo.

Sparagus waa geed aan waligeed dhicin: mar la beero beerta dhirtu waxay socotaa ilaa toban sano , aad bayna u dhib badan tahay marka la eego booska, sababtaas awgeed maaha dalagga baahsan ee jardiinooyinka yaryar ee magaalooyinka, laakiin tani waa wax laga xumaado sababtoo ah marka caleemaha soo baxaan guga runtii waa mid xiiso leh.

Aan ogaano sida loo sameeyo dhir ka samaysan rhizomes (lugaha dhir) ama iniinta , aynu sidoo kale isku dayno inaan fahanno sida loo maareeyo beerashada hababka organic, yimaad goosashada caleemaha. Halkan raac tilmaan-bixinta dhammaan talooyinka waxtarka leh ee ku aaddan beerista dhir beerista.

Index of content

Geedka asparagus

> Asparagus officinalis),waa nooc daba-dheeraaday oo inta badan lagu tixgaliyo qoyska liliaceae, ie. qaraabada dhirta kale ee caanka ah ee beerta, sida toonta, leek iyo basasha. Qeybihii ugu dambeeyay, qoyska asparagaceae waxaa loo tixgeliyaa qoys botanical gaar ah, oo ay ku jiraan, marka lagu daro dhirta caadiga ah, noocyo kala duwanDhacdooyinka cudurada waxay sabab u noqon karaan in meesha laga saaro beeritaanka oo loo guuro beerta dhir.

>
• Mal vinato . Fungus-ku wuxuu waxyeeleeyaa saldhigga geedka, ka dibna qaybo ka mid ah dhulka hoostiisa oo marka hore isu muujisa xididada iyo rhizomes, ka dibna waxaa lagu ogaanayaa saldhigga biqilka. Waxaa lagu gartaa xijaab guduudan oo magaca cudurku leeyahay. Sida dhibaatooyin badan oo fangas ah, xitaa geedka canabka ah ee xun ee beerashada organic ma laha dawooyin badan oo aan ka ahayn in laga saaro dhirta cudurka qaba. Khatarta malvinat ayaa kordhisa haddii aad beerato dhir baradhada ka dib, bagalka, celery, karootada ama alfalfa (alfalfa). Waxa kale oo lagaga hortagayaa in inta badan la soo jiido geedaha duurjoogta ah, dhab ahaantii fangaska waxa uu weeraraa qaar badan oo ka mid ah haramaha halkaas oo uu si fudud ugu faafo geedka.
• Fusariosis. Fusarium waa fangaska waxay weerari kartaa qaybaha xididka iyo rhizome ee dhir. Waxay isu muujisaa jaale iyo engegan geedka, ama qudhunka xididka. Waxaa doorbidaya biyaha fadhiistay, gaar ahaan marka ay noqoto qoyaanka oo ay weheliso heerkul khafiif ah. Sidaa awgeed, beerashada dabiiciga ah, talada waa in laga hortago iyadoo la baranayo carrada qulqulaya, laga yaabee sariiraha ubaxa ee kor loo qaaday.
• Rust . Cudurka loo yaqaan 'Cryptogamic disease' oo saameeya qaybaha hawada ee geedka, wuxuu isu muujiyaa dhibco huruud ah ama casaan, wuxuu go'aamin karaa qallajinta qaybahagaraacid Si la mid ah fusariosis, miridhku wuxuu sidoo kale saameeya asparagus ee cimilada kulul, qoyan. Haddii isla markiiba la ogaado, waxaa lagu xakameyn karaa iyadoo si degdeg ah looga saaro qaybaha jirran.
>

Aragtida: cudurrada dhirbaaxada

Cayayaanka ku dhaca dhirbaaxada

Xabbad sidoo kale waxay la kulmi kartaa dhibaatooyin ay keenaan dulinnada qaarkood. xitaa haddii ay aad ugu yar tahay cudurrada fangas

>
• Duqsiga basasha (delia antiqua) . Asparagus waa qayb ka mid ah qoyska liliaceous, sidaas darteed qaraabada basasha. Noocan duqsiga ah waxaa dib u celiya dhirta karootada, laakiin ma aha mid sahlan oo isku dhafan, marka la eego in dhirtu ay hayso sanado badan. Soo ogow sidaad isaga difaaci lahayd duqsiga basasha.
• Aphids . Aphids waxay weerari kartaa dhir, taasoo keenta cillado ku yimaada xajinta geedka. Waxaa jira xeelado kala duwan oo suurtagal ah oo lagu difaaco beerashada ka hortagga aphids oo leh habab dabiici ah, waxaan ku talinayaa inaad akhrido hagahayaga difaaca ka hortagga aphids. 6>

  >

  Markaan ka hadlayno dhir beeran, waxaan ula jeednaa dhirbaaxada caadiga ah ee ma aha qaraabadeeda duurjoogta ah ( dhir qodxeed leh).

  Waxaa jira noocyo badan oo asparagus ah, qaarkood ayaa xitaa lagu aqoonsaday shahaadooyin DOP ama IGP, sida asparagus cad ee Bassano iyokan Cimadolmo .

  Waa muhiim in la qeexo marka aynu ka hadlayno dhir cad iyo dhir cagaaran, guud ahaan maaha su'aal ku saabsan noocyada , laakiin habka beerashada. . Caddaan waxaa lagu go'aamiyaa farsamada bleaching, isaga oo ka tagaya geedka dhulka hoostiisa ah taas oo aan awoodin in ay isticmaasho iftiinka si ay u sawirto.

  Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira noocyo kala duwan oo dhir ah oo u janjeera dhinaca guduudka iyo casaanka . Tusaale ahaan waa asparagus casaanka ah ee Mezzago, oo ku koray Brianza, iyo asparagus violet ee Albenga

  Guryaha asparagus

  > Asparagus waa khudrad aad u caafimaad badan oo qani ku ah guryaha, waxaan fahamsanahay in mar hore laga soo bilaabo Magaca sayniska "asparagus officinalis". Waxay qani ku yihiin biyaha iyo fiber, halka kalooriyadu ku yar yihiin. Waxay leeyihiin sifooyin antioxidant, ka kooban fiitamiinno waxtar leh iyo cusbada macdanta. Asparagus waxay leedahay saameyn xoog leh oo duraya, sababtoo ah joogitaanka amino acid loo yaqaan asparagine.

  Maqaalka Matteo Cereda

  of asparagus duurjoogta ah

(ka ugu caansan waa Asparagus acutifolius) iyo sidoo kale xaaqinka hiliblaha ( Ruscus aculeatus), halka glasswort, taas oo loo yaqaan asparagus badda, halkii ay wax u leedahay. samee oo waa geed chenopidacea (sida isbinaajka iyo chard)

Sida loo sameeyo geed dhireedka

> Waxa ugu horreeya ee aan u baahanahay inaan ogaano marka aan isu diyaarineyno inaan beero ama beero dhir. ma taasu waa geed ku qaadata dhawr sano si ay u soo gasho.>>

Sidaas darteed, lama go'o sannadka la beero, sida inta badan dhacda. khudaarta beerta. Dhanka kale beerta asparagus waxaa lagu hayn karaa dhowr sano , xitaa 10 ama ka badan, iyada oo aan dib loo beerin mar kasta. Qaadashada beerista dhir beerista dhirtu waa hawl yar laakiin shaki la'aan waa u qalantaa: waa khudrad leh astaamo aan caadi ahayn oo organoleptic ah iyo sifooyin nafaqo oo aad u wanaagsan, waana farxad aad u weyn in la arko geedka "caleemaha" oo u koraaya mid adag oo raaxo leh.

Asparagus waa la kori karaa laga bilaabo waxa loogu yeero "lugaha" ama laga bilaabo abuur , ilaa geedo laga helayo. Aynu ogaano habka ku habboon

Meesha laga beero dhir: cimilo iyo carro ku habboon

Climate. Geedka dhirtu waxay door bidaa cimilo aan qabow xad dhaaf ah lahayn ama xataa kulayl, laakiin aad bay u adkaysanaysaa oo way isu beddeli kartaa. HalkaaMeesha sariirta ubaxu waa inay ahaato mid qorrax leh oo aan dabayshu aad u soo gaadhin

Carro . Mid ka mid ah baahiyaha pedoclimatic ee ugu muhiimsan ee dhirtu waa carro si fiican u qulqulaya, haddii carradu tahay dhoobo ama aan aad u dabacsanayn waa lagama maarmaan in la shaqeeyo si biyaha xad-dhaafka ah loo dammaanad qaado. 2>. Beerista dhirtu waxay u baahan tahay meel aad u badan, xitaa wax soo saarka loogu talagalay isticmaalka qoyska waa lagama maarmaan in la tixgeliyo dhowr mitir oo laba jibbaaran oo beerta khudradda ah.

Saragus ka soo baxa iniinaha ayaa ka sii hawl badan. Marka laga bilaabo abuurka, waxaa lagama maarmaan ah in la bilaabo abuurka abuurka horraanta guga, ka dibna lagu beddelo geedo laga sameeyay beerta. Dhirta dhirtu waa in lagu beeraa dhulka marka cimiladu hore u diirimaad (guud ahaan bisha June)

Beeritaanka lugaha > 11>

waa rhizomes ee geedka asparagus , kaas oo laga heli karo meel kasta oo xanaano ah ama xarun beerta, ama ka saaxiibada beeralayda kuwaas oo horay u lahaa beerashada dhir.

Waxay hubaal ah ka qaalisan yihiin iibso halkii aad ka iibsan lahayd abuurka, laakiin waxay ka dhigaan si go'aan dhaqso badan oo fudud in la beero beerashada sababtaas awgeed waxay noqon kartaa doorashada la doorbido.

> Lugaha ayaa lagu aasay dhulka. bilowga gu'ga : laga bilaabo Febraayo (goobaha diiran) iyo ilaa March eAbriil.

Falanqaynta qoto-dheer: beeritaanka lugaha asparagus

beeritaanka dhir

> Marka la samaynayo dhir dhireedka dhir, waxaa muhiim ah in maskaxda lagu hayo in ay tahay geed sanadle ah, oo loogu talagalay in uu noolaado dhowr sano. Sababtan awgeed aad bay muhiim u tahay in dadaalka saxda ah loo huro geedka iyo in si fiican loo shaqeeyo ciidda. Bacriminta sidoo kale waa in si taxadar leh loo sameeyaa

Ka shaqaynta carrada

Sida la filayo, ciiddu waa inay soo baxdaa, carrada culus waxaan go'aansan karnaa in isku qaso ciidda iyo hagaajinta ciidda (walxaha organic, zeolite) oo hagaajin kara sifooyinka, samaynta ciidda mid ku habboon beerashada. Xataa abuurista bullaacadaha ama kor u qaadida sariiraha ubaxa iyadoo la abuurayo baulature (sidoo kale loo yaqaan balbalada ama geesinimada meelaha qaarkood) waxay noqon kartaa caawin.

sariiraha ubaxa ee kor loo qaaday, si loo fududeeyo qulqulka biyaha loogana fogaado fadhiidnimada khatarta ah ee xilliyada roobaadka. Meesha ay carradu ka soo baxayso dabeecadda ma aha lagama maarmaan in la farageliyo baulature, laakiin haddii aysan ahayn waxaa habboon in la beero geedo asparagus iyada oo kor loo qaadayo sariiraha ubaxa.

Bacriminta

Dhammaan Marka la beero lugaha asparagus waa lagama maarmaan in la diyaariyo bacriminta aasaasiga ah ee hodanka ah , taas oo kobcin karta ciidda si ay ugu adkaysato dhowr sano oo beerasho ah.ee dhir. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo compost iyo digada baaluq , taas oo hodan ku ah walxaha organic iyo sidoo kale nafaqooyinka, xaalad kasta oo beerashada organic waa lagama maarmaan in la isticmaalo bacriminta asalka dabiiciga ah.

Lixaad beeritaanka

> Asparagus waa geed aad u weyn, sida qaabaynta beeritaanka waxaa lagama maarmaan ah in la siiyo fogaan wanaagsan oo u dhexeeya safafka. Guud ahaan waxaa jira hal mitir ayaa u dhexeeya saf iyo mid kale iyo qiyaastii 35 cm inta u dhaxaysa hal warshad iyo mid kaleMarka la beerayo sariirta asparagus waxaa lagu talinayaa in la qodo qiyaastii 30 cm oo lagu dhejiyo lakabka dhererka cag ee digada baaluq. Korkeeda bacriminta waxaanu dul dhignaa lakab yar oo carro ah, kaas oo lugaha dhirtu ay ku fadhiistaan, ka dibna lagu daboolo ciidda (lakabka dusha sare).

Haddii aan haysano seedlings. 2>Si la mid ah ayaan u sii wadnaa compost, ka dibna halkii lugaha la aasi lahaa waxaan ku tallaaleynaa. Haddii aad rabto in aad samaysato sariir ubaxeed kor u kacaya intaad qodan lahayd waxaa fiican inaad samaysato tuulmo isku mid ah walxo isku mid ah ( digada, dhulka, lugaha, dhulka).

Ka dib markaad lugaha beerto ama aad beerto geedaha asparagus

Sidoo kale eeg: Maraq zucchini: cuntada caadiga ah iyo kala duwanaansho1> ciidda si fiican u qoyso si ay xididdada u kiciyaan.

Is-dhex-galka iyo wareegga

Is-dhex-galka.karootada, taas oo celisa duullimaadyada basasha, nasiib darro waa dalagga daa'imka ah oo u baahan boos badan waqti ka dib suurtagal maaha in dalagga kale lagu hayo si ku filan si uu u keeno faa'iido dhab ah oo isku dhafan, sidaas darteed dalagga waa in la hayaa iyada oo aan aad loo eegin. xaafadda. Wax-soo-saarka waa suurtogal inta lagu jiro labada sano ee ugu horreysa ee beerashada, iyo saladh, qajaarka, bocorka, zucchini, ...) iyo karootada ayaa la dhigi karaa iyaga agtooda.

Wareegid aad u muhiim ah si looga hortago cudurka. Dhirtu waa in aysan raacin baradhada, maadaama joogitaanka digriiga ay door bidayso cudur-sidaha sida malvininated kaas oo abuuraya dhibaatooyin halis ah asparagus.

5 beerashada:

• Febraayo-Maarso : Haddii aad rabto in aad ka soo bilowdo abuur, ku beero saxamada iniinta.
• February- Abriil : haddii aad lugaha ka bilowdo, beeritaanka ayaa dhacaysa
• June : kuwa sameeyay ama iibsaday geedo asparagus, waxaa lagu beeraa beerta.
• Laga bilaabo Juun : Hawlgallada beerashada caadiga ah (jaridda haramaha si looga fogaado haramaha, waraabka haddii loo baahdo). Ha taaban caleemaha sanadka ugu horreeya oo dhan: dhirtu waa inay koraan oo ubaxaan.lakabka (3-4 cm) ee digada baaluq ama compost ayaa la fidiyay. Tani waxay ka ilaalisaa dhirta iyo nidaamka xididkooda dhaxan, iyo sidoo kale bixinta nafaqada.

Sidoo kale eeg: Spinach iyo caleemaha jaalaha ah: yaraanta birta

12>

> Laga bilaabo Maarso sanadka oo dhan : xakamaynta haramaha joogtada ah ee haramaha asparagus, jaridda iyo waraabinta marka loo baahdo. ee safafka

> 13> Juun : Caleemaha asparagus ee ugu horreeya waxaa la goosan karaa laba sano ka dib beeritaanka asparagus, i.e. ka dib guga labaad. Waa la gooyaa marka dhererkoodu ka sarreeyo 10 cm, oo ka tagaya kuwa ugu khafiifsan. Way fiicantahay in aan la badin beergooyska sababtoo ah beerihii asparagus wali waa da 'yar, sidaas darteed ma jiraan wax soo saar buuxa

1> Dayrta : qaybta hawada ee dhirta dhirtu waa in la gooyaa ka dibna lagu daboolaa lakabka dhulka iyo ka sarreeya compost (ama digada baaluq) diyaarinta jiilaalka.

> 15>

Laga bilaabo sanadka saddexaad ee beerashada:

>

• Laga bilaabo Maarso sanadka oo dhan : hawlgallada beerashada caadiga ah (gooynta joogtada ah, xakamaynta haramaha, waraabka kaliya haddii ay dhacdo ciidda engegan).
>
• Dayrta: jar oo bacrimi sida had iyo jeer.
> 15>

Muddada beerashadaHal sano, dhirtu waxay qaadataa laba sano si ay u soo gasho wax soo saarka, laakiin markaa waxaa la hayn karaa dhowr iyo toban sano. Haddii aysan jirin wax dhibaato ah oo beerashada si fiican loo hayo, waxay socon kartaa xitaa 15-20 sano. Dhererka waxaa lagu qiimeeyaa iyadoo lagu saleynayo wax soo saarka (beeraha asparagus ayaa hoos u dhacaya wax soo saarka ka dib daraasiin sano) iyo faafitaanka suurtagalka ah ee cudurada fangas.

Beerashada dhir

>> > 17> 2>

> Xakamaynta haramaha iyo haramaha Aad bay muhiim u tahay in sariiraha asparagus ee beerta ku yaal la nadiifiyo, lagana fogaado faafidda haramaha. Shaqada ugu daalin badan ee laga qabto beerta asparagus

>

Top up. In yar oo kor u kac ah ayaa faa'iido leh xilliga gu'ga, gaar ahaan haddii beerashadu tahay baulature.

1> Waraabka . Asparagus si joogto ah ayaa loo waraabiyaa labada sano ee ugu horreeya, ka dib xididada iyo horumarinta dhirta ma aha lagama maarmaan in la waraabiyo wax badan, kaliya waxaa lagama maarmaan ah in laga hortago in ciidda si buuxda u qallajiso. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in aan marnaba la buunbuunin qiyaasta biyaha (halkii ay fiican tahay in lagu sameeyo waraabka joogtada ah ee biyo yar).

Mulching. Marka lagu daro mulching leh compost jiilaalka , ka ilaalinta qabowga xididada, waxa kale oo aad ka fikiri kartaa mulch guga yaraynaysaa shaqada haramaha gacanta.i.e. ku dabool caleemaha dhulka si aanay photosynthesis u yeelan, la'aanta chlorophyll-ka ayaa go'aamisa midabka cad, sidaas awgeed caleemaha way jilicsan yihiin oo ma cagaar.

Sidan oo kale asparagus cad ayaa lagu helaa : ma aha noocyo kala duwan oo botanical ah, laakiin si fudud dhirtu waa caadi oo la daboolay si aan loo helin photosynthesis. cagaar u koraan, mar haddii lagu daboolo dhirta dhulka si ay u helaan caddaanku waa shaqo aad u baahan, si kastaba ha ahaatee waxaa lagu dabooli karaa carro ama si kale si loo helo caleemaha cad.

Ururinta dhirka

2>

Saragus waxa la goostaa guga, si tartiib ah ayay u soo baxdaa, marka ay caleemaha dhulka ka soo baxaan,

mindi yar ayaa lagu gooyaa dhowr sentimitir ka hooseeya heerka dhulka. Waxa kale oo jira qalab gaar ah oo lagu soo qaado dhir (cogliaparagus). Dalaggu guud ahaan wuxuu socdaa bilaha Abriil ilaa Juun.

Cudurka dhirbaaxada

Asparagus wuxuu ku dhacaa cuduro gaar ah, gaar ahaan asal ahaan fangas. Beerista dabiiciga ah ee wanaagsan waxay u baahan tahay fiiro gaar ah u leh ka hortagga dhibaatooyinka , iyada oo loo marayo dhaqamada dhaqameed ee wanaagsan, laga bilaabo wareegga iyo beerashada ciidda. The