ਸਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਵਾਦਲੇ ਪਕੌੜੇ ਇੱਕ ਜਾਇਜ਼ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਹਨ: ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤਿਆਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੇਵਰੀ ਪਾਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।

ਬਰੋਕਲੀ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਟੈਲੇਗਿਓ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ 0 ਕਿ.ਮੀ. ਬਰੋਕਲੀ: ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਊਰੀਜ਼, ਸੂਪ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਾਂਗੇ।

ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। : ਇਹ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ!

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 50 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਰੋਕਲੀ ਦਾ 1 ਸਿਖਰ
• 2 ਅੰਡੇ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਸੇਟਾ
• 50 g taleggio ਪਨੀਰ
• 40 g grated ਪਨੀਰ
• 1 ਰੋਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

ਮੌਸਮ : ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ

ਪਕਵਾਨ : ਸੇਵਰੀ ਪਾਈ

ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਟੈਲੇਗਿਓ

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਸੇਵਰੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ , ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਚਲਾਓ।

ਅਸੀਂ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂਪਾਈ ਦੇ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ grated ਪਨੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਬੇਕਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੈਲੇਗਿਓ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੁਭੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ।

ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 170° 'ਤੇ ਲਗਭਗ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।

ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ

ਦ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ!

• ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ । ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਲਈ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ!
• ਜਾਫਲ। ਮਿਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹੋਰ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਇਫਲ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ।
• ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਅਤੇ ਫੋਂਟੀਨਾ ਪਨੀਰ । ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨਾਲ ਅਤੇ ਟੈਲੇਗਿਓ ਨੂੰ ਫੋਂਟੀਨਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲੋ।

ਫੈਬੀਓ ਅਤੇ ਕਲੌਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ (ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ)

ਓਰਟੋ ਦਾ ਕੋਲਟੀਵਾਰੇ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੜ੍ਹੋ।