সুচিপত্র
সুস্বাদু উপায়ে আমাদের বাগানের শাকসবজি ব্যবহার করার জন্য সুস্বাদু পাইগুলি একটি বৈধ প্রস্তাব: এগুলি প্রস্তুত করা সুস্বাদু এবং সহজ, বিশেষ করে যদি প্রস্তুত পাফ পেস্ট্রি দিয়ে তৈরি করা হয়। আমাদের ফ্রিজে যা আছে তা খাওয়ার জন্য আমরা একটি সুস্বাদু পাইও প্রস্তুত করতে পারি, যাতে আমাদের কেনা কিছু নষ্ট না হয়।
ব্রোকলি, বেকন এবং তালেজিও পনিরের সাথে সুস্বাদু পাইটি চমৎকার, বিশেষ করে যদি 0 কিমি দিয়ে তৈরি করা হয়। ব্রোকলি: এইভাবে আমরা শাকসবজিটিকে আরও ক্লাসিক খাবার যেমন পিউরি, স্যুপ, ক্রিম বা সাইড ডিশ থেকে আলাদাভাবে ব্যবহার করব।
রেসিপিটি সত্যিই সহজ এবং উপরন্তু, ক্রিম বা রিকোটা ছাড়াই তৈরি : এটি ব্রোকলি ব্লাঞ্চ করতে যথেষ্ট হবে, উপাদানগুলিতে যোগ করুন, পেস্ট্রিতে ছড়িয়ে দিন এবং চুলায় বেক করুন!
প্রস্তুতির সময়: 50 মিনিট
উপকরণ:
- ব্রকলির 1টি উপরে
- 2টি ডিম
- 100 গ্রাম কুচি করা মিষ্টি প্যানসেটা
- 50 তালেজিও পনিরের গ্রাম
- 40 গ্রাম গ্রেটেড পনির
- 1 রোল পাফ পেস্ট্রি
- লবণ, মরিচ
মৌসুমি : শীতকালীন রেসিপি
থালা : সুস্বাদু পাই
আরো দেখুন: মাটি বিশ্লেষণ করার জন্য কাগজে বৃত্তাকার ক্রোমাটোগ্রাফি
কীভাবে ব্রোকলি, বেকন এবং তালেজিও দিয়ে সুস্বাদু পাই প্রস্তুত করবেন
এই রেসিপিটির জন্য ব্রকলির উপরের অংশটি ধুয়ে শুরু করুন, এটিকে ছোট ছোট ফুলে ভাগ করুন এবং লবণাক্ত জলে প্রায় 10 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন। ড্রেন এবং ঠান্ডা জলের নীচে চালান৷
আমরা ফিলিং তৈরি করতে প্রস্তুত৷পাই এর: একটি বাটিতে গ্রেট করা পনির, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। বেকন, ডাইস করা ট্যালেজিও পনির এবং ব্রোকলি ফ্লোরেট যোগ করুন।
এই মুহুর্তে, পাফ পেস্ট্রির রোলটি আনরোল করুন, পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন, নীচে ছেঁকে নিন এবং মিশ্রণটি ঢেলে দিন ব্রকলি প্রান্তগুলি ভাঁজ করুন এবং সামান্য জল দিয়ে প্রলেপ দিন।
কেকটি ওভেনে 170° তাপমাত্রায় প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
আরো দেখুন: ব্যালকনি অ্যারোমেটিকস: 10টি অস্বাভাবিক গাছপালা যা পাত্রে জন্মানো যায়রেসিপির বিভিন্নতা
মজাদার কেকগুলি সম্ভবত রান্নাঘরের প্রস্তুতিগুলির মধ্যে রয়েছে যা আপনাকে কল্পনা প্রকাশ করতে দেয় এবং প্রয়োজনে রেফ্রিজারেটরে থাকা অবশিষ্টাংশ বা বিভিন্ন উপাদান পুনরায় ব্যবহার করতে পারে। আমরা প্রস্তাবিত রেসিপিতে কিছু বৈচিত্র প্রস্তাব করছি: নতুন এবং ভিন্ন সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না!
- নিরামিষাশী সংস্করণ । ব্রোকলির সাথে নিরামিষ সুস্বাদু পাইয়ের জন্য বেকন বাদ দিন!
- জায়ফল। মরিচের পরিবর্তে, আরও বেশি মশলাদার স্বাদের জন্য জায়ফলের একটি ভাল ছিটা দিন।
- রান্না করা হ্যাম এবং ফন্টিনা পনির । প্যানসেটাকে ডাইস করা রান্না করা হ্যাম দিয়ে এবং ট্যালেজিওকে ফন্টিনা পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন যাতে আরও সূক্ষ্ম স্বাদের সংস্করণ হয়।
ফ্যাবিও এবং ক্লডিয়ার রেসিপি (প্লেটে সিজন) <1 
>>>