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咸味派是以美味的方式使用我们花园里的蔬菜的一个好方法:它们味道鲜美,易于准备,特别是用现成的酥皮制作。 我们还可以准备咸味派来使用我们冰箱里的东西,这样我们买的东西就不会浪费了。
西兰花、培根和塔勒吉奥奶酪的咸味派,如果用0公里的西兰花花瓣制作,效果特别好:这样一来,我们将以不同于更多经典菜肴的方式使用这种蔬菜,如奶油、汤汁、奶油或配菜。
See_also: 苔藓栽培的成本和收入:你的收入有多少这道菜真的很简单,更重要的是,不需要奶油或松软干酪:只需将西兰花焯水,加入配料,在面饼中滚动,然后烘烤即可
准备时间: 50分钟
成分:
- 1个西兰花头
- 2个鸡蛋
- 100克甜培根丁
- 50克塔勒戈尔奶酪
- 40克磨碎的奶酪
- 1卷泡芙面皮
- 盐、胡椒粉
季节性 : 冬季食谱
盘子 : 咸味馅饼
See_also: 菜园土壤的表面结皮:如何避免它如何用西兰花、培根和塔勒吉奥奶酪制作咸味派
对于这个食谱,首先洗净西兰花,把它们分成小朵,在盐水中焯约10分钟。 沥干后在冷水中流淌。
现在我们准备制作咸味派的馅料:在一个碗中,将鸡蛋与奶酪碎打匀,用盐和胡椒粉调味。 加入培根、塔雷吉奥丁和西兰花。
现在展开酥皮卷,将其放在铺有烘焙纸的烤盘中,在底部开个洞,倒入西兰花混合物。 折叠边缘,用少量水捣碎。
将蛋糕放入烤箱,以170°烤约25-30分钟。
配方变化
咸味派也许是厨房中最能让你释放想象力的准备工作之一,如果有必要,还可以重新利用冰箱中的剩菜或各种原料。 我们提供一些拟议食谱的变化:不要害怕尝试新的和不同的组合
- 素食版 ......去掉培根,做一个素食西兰花馅饼!
- 肉豆蔻。 不使用胡椒,而是加入适量的肉豆蔻,使其味道更加辛辣。
- 煮熟的火腿和囟门干酪 用熟火腿丁代替培根,用囟门代替塔勒吉奥奶酪,这样的版本味道更温和。
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