세이보리 파이는 우리 정원의 야채를 맛있게 사용하기 위한 유효한 제안입니다. 특히 기성품 퍼프 페이스트리로 만들면 맛있고 준비가 간단합니다. 냉장고에 있는 것을 먹기 위해 맛있는 파이를 준비할 수도 있으므로 구입한 것을 낭비하지 않을 수 있습니다.

브로콜리, 베이컨, 탈레지오 치즈를 곁들인 맛있는 파이는 특히 0km로 만들면 훌륭합니다. 브로콜리: 이런 식으로 퓌레, 수프, 크림 또는 반찬과 같은 보다 고전적인 요리와는 다른 방식으로 야채를 사용할 것입니다.

레시피는 정말 간단하고 크림이나 리코타 치즈 없이 만들었습니다. : 브로콜리를 데쳐서 재료에 넣고 페이스트리 위에 바르고 오븐에 구워주면 됩니다!

준비시간 : 50분

재료:

• 브로콜리 1개
• 계란 2개
• 다진 스윗 판체타 100g
• 50 탈레지오 치즈 g
• 강판 치즈 40g
• 퍼프 페이스트리 1롤
• 소금, 후추

계절성 : 겨울 레시피

요리 : 세이보리 파이

브로콜리, 베이컨, 탈레지오로 세이보리 파이를 만드는 방법

이 레시피의 경우 , 먼저 브로콜리의 윗부분을 씻어 작은 꽃으로 나누고 소금물에 약 10분 동안 데칩니다. 물기를 빼고 찬물에 헹굽니다.

필링을 만들 준비가 되었습니다.파이: 그릇에 달걀을 강판 치즈, 소금, 후추와 함께 휘젓습니다. 베이컨, 깍둑썰기한 탈레지오 치즈, 브로콜리 작은 꽃을 추가합니다.

이 시점에서 퍼프 페이스트리 롤을 펴고 양피지를 깐 베이킹 트레이에 놓고 바닥을 찔러 혼합물을 붓습니다. 브로콜리. 가장자리를 접고 약간의 물을 묻힙니다.

케이크를 170°로 예열한 오븐에서 약 25~30분 동안 굽습니다.

레시피의 변형

짭짤한 케이크는 아마도 상상력을 발휘할 수 있는 부엌의 준비물 중 하나일 것입니다. 필요한 경우 남은 음식이나 냉장고에 있는 다양한 재료를 재사용할 수도 있습니다. 제안된 레시피에 몇 가지 변형을 제안합니다. 새롭고 다양한 조합으로 실험하는 것을 두려워하지 마십시오!

• 채식 버전 . 베이컨을 빼고 브로콜리를 곁들인 맛있는 채식 파이를 만드세요!
• 육두구. 후추 대신 육두구를 뿌려 더욱 매콤한 맛을 더하세요.
• 익힌 햄과 폰티나 치즈 . 판체타를 깍뚝썰기한 익힌 햄으로 교체하고 탈레지오를 폰티나 치즈로 교체하면 보다 섬세한 맛을 낼 수 있습니다.

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