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स्वादिष्ट पाई हमारे बगीचे से सब्जियों को स्वादिष्ट तरीके से उपयोग करने के लिए एक वैध प्रस्ताव है: वे स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान हैं, खासकर अगर तैयार पफ पेस्ट्री के साथ बनाया गया हो। हमारे पास फ्रिज में जो कुछ भी है उसका उपभोग करने के लिए हम एक स्वादिष्ट पाई भी तैयार कर सकते हैं, ताकि हमारे द्वारा खरीदी गई कोई भी चीज़ बर्बाद न हो।
ब्रोकोली, बेकन और टैलेगियो पनीर के साथ स्वादिष्ट पाई उत्कृष्ट है, खासकर अगर 0 किमी के साथ बनाई गई हो ब्रोकली: इस तरह से हम सब्ज़ियों का उपयोग अधिक पारंपरिक व्यंजनों जैसे प्यूरी, सूप, क्रीम या साइड डिश से अलग तरीके से करेंगे।
यह सभी देखें: प्राकृतिक निषेचन: गोलीदार केंचुआ ह्यूमसरेसिपी वास्तव में सरल है और इसके अलावा, बिना क्रीम या रिकोटा के बनाई गई है। : यह ब्रोकली को ब्लांच करने के लिए पर्याप्त होगा, इसे सामग्री में मिलाएं, इसे पेस्ट्री पर फैलाएं और इसे ओवन में बेक करें!
तैयारी का समय: 50 मिनट
यह सभी देखें: प्राकृतिक रूप से आम मक्खियों से कैसे छुटकारा पाएंसामग्री:
- 1 टॉप ब्रोकली
- 2 अंडे
- 100 ग्राम डाइस्ड स्वीट पैनसेटा
- 50 जी टेलेगियो चीज़
- 40 ग्राम कद्दूकस किया हुआ चीज़
- पफ पेस्ट्री का 1 रोल
- नमक, काली मिर्च
मौसमी : सर्दियों की रेसिपी
डिश : स्वादिष्ट पाई
ब्रोकली, बेकन और तलेगियो के साथ स्वादिष्ट पाई कैसे तैयार करें
इस रेसिपी के लिए , ब्रोकली के ऊपरी हिस्से को धोकर शुरू करें, इसे छोटे-छोटे फ्लोरेट्स में विभाजित करें और नमकीन पानी में लगभग 10 मिनट के लिए ब्लांच करें। नाली और ठंडे पानी के नीचे चलाएं।
हम फिलिंग बनाने के लिए तैयार हैंपाई का भाग: एक कटोरी में अंडे को कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। बेकन, डाइस किया हुआ टैलेगियो चीज़ और ब्रोकली फ्लोरेट्स डालें।
इस बिंदु पर, पफ पेस्ट्री के रोल को खोलें, इसे पार्चमेंट पेपर से ढके एक बेकिंग ट्रे पर रखें, नीचे की तरफ छेद करें और मिश्रण को ऊपर से डालें ब्रॉकली। किनारों को मोड़ें और उन्हें थोड़े से पानी से कोट करें।
केक को ओवन में 170° पर लगभग 25-30 मिनट के लिए पकाएं।
रेसिपी में बदलाव
द स्वादिष्ट केक शायद रसोई की तैयारियों में से हैं जो आपको कल्पना को उजागर करने की अनुमति देते हैं, और यदि आवश्यक हो तो रेफ्रिजरेटर में मौजूद बचे हुए या विभिन्न सामग्रियों का भी पुन: उपयोग करते हैं। हम प्रस्तावित रेसिपी में कुछ बदलाव प्रस्तावित करते हैं: नए और विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करने से न डरें!
- शाकाहारी संस्करण । ब्रोकोली के साथ एक शाकाहारी स्वादिष्ट पाई के लिए बेकन को हटा दें!
- जायफल। काली मिर्च के बजाय, और भी अधिक मसालेदार स्वाद के लिए जायफल का अच्छा छिड़काव करें।
- पका हुआ हैम और फॉन्टिना चीज़ । अधिक नाजुक स्वाद के साथ एक संस्करण के लिए पैनकेटा को डाइस्ड पके हुए हैम और टेलेगियो के साथ फोंटिना पनीर के साथ बदलें।
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