بروکولی، بیکن اور ٹیلگیو پنیر کے ساتھ سیوری پائی بہترین ہے خاص طور پر اگر 0 کلومیٹر کے ساتھ بنائی جائے۔ بروکولی: اس طرح ہم سبزی کو مزید کلاسک پکوان جیسے پیوری، سوپ، کریم یا سائیڈ ڈشز سے مختلف طریقے سے استعمال کریں گے۔

ہدایت واقعی آسان ہے اور مزید یہ کہ کریم یا ریکوٹا کے بغیر بنائی گئی ہے۔ : یہ بروکولی کو بلانچ کرنے کے لیے کافی ہو گا، اسے اجزاء میں شامل کریں، اسے پیسٹری پر پھیلائیں اور اسے اوون میں بیک کریں!

تیاری کا وقت: 50 منٹ

اجزاء:

• بروکولی کا 1 اوپری حصہ
• 2 انڈے
• 100 گرام میٹھا پینسیٹا
• 50 جی ٹیلیجیو پنیر
• 40 گرام گریٹڈ پنیر
• پف پیسٹری کا 1 رول
• نمک، کالی مرچ

موسمی : موسم سرما کی ترکیبیں

ڈش : سیوری پائی

بروکولی، بیکن اور ٹیلیجیو کے ساتھ سیوری پائی کیسے تیار کی جائے

اس ترکیب کے لیے بروکولی کے اوپری حصے کو دھو کر شروع کریں، اسے چھوٹے چھوٹے پھولوں میں تقسیم کریں اور نمکین پانی میں تقریباً 10 منٹ تک بھونیں۔ نکالیں اور ٹھنڈے پانی کے نیچے چلائیں۔

ہم بھرنے کے لیے تیار ہیں۔پائی کی: ایک پیالے میں انڈوں کو گرے ہوئے پنیر، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پھینٹ لیں۔ بیکن، کٹے ہوئے ٹیلگیو پنیر اور بروکولی فلورٹس شامل کریں۔

اس مقام پر، پف پیسٹری کے رول کو انرول کریں، اسے پارچمنٹ پیپر سے لیس بیکنگ ٹرے پر رکھیں، نیچے کو چبائیں اور مکسچر کو اس میں ڈالیں۔ بروکولی کناروں کو فولڈ کریں اور تھوڑا سا پانی سے کوٹ کریں۔

کیک کو اوون میں 170° پر تقریباً 25-30 منٹ تک پکائیں ذائقہ دار کیک شاید باورچی خانے میں ان تیاریوں میں شامل ہیں جو آپ کو تخیل کو کھولنے کی اجازت دیتے ہیں، اور اگر ضروری ہو تو ریفریجریٹر میں موجود بچا ہوا یا مختلف اجزاء کو بھی دوبارہ استعمال کریں۔ ہم مجوزہ ترکیب میں کچھ تغیرات تجویز کرتے ہیں: نئے اور مختلف امتزاج کے ساتھ تجربہ کرنے سے نہ گھبرائیں!

• سبزی خور ورژن ۔ بروکولی کے ساتھ سبزی خور ذائقہ دار پائی کے لیے بیکن کو ختم کریں!
• جائفل۔ کالی مرچ کے بجائے، مزید مسالہ دار ذائقے کے لیے جائفل کا اچھا چھڑکاؤ شامل کریں۔
• پکا ہوا ہیم اور فونٹینا پنیر ۔ مزید نازک ذائقے والے ورژن کے لیے پینسیٹا کو کٹے ہوئے پکے ہوئے ہیم اور ٹیلیجیو کو فونٹینا پنیر سے بدل دیں۔

فیبیو اور کلاڈیا کی ترکیب (پلیٹ میں موسم) <1

Orto Da Coltiware کی سبزیوں کے ساتھ تمام ترکیبیں پڑھیں۔