اوريگانو اٽلي ۾ هڪ تمام عام خوشبودار ٻوٽو آهي. ميڊيٽرينين علائقن ۾ اها جهنگلي spontaneous گھاس طور ملي ٿي، خاص ڪري سڻڪي ۽ خشڪ هنڌن تي، هي 1200 ميٽرن جي بلندي تائين جبلن ۾ به امن سان رهي ٿي. صدين کان هڪ خوشبودار ٻوٽي جي طور تي، اڳ ۾ ئي يونانين ۽ قديم رومن پاران استعمال ڪيو ويو آهي. پچائڻ کان علاوه، اوريگانو هميشه پنهنجي سرڪاري خاصيتن جي ڪري مشهور رهيو آهي، حقيقت ۾ ان ۾ فائديمند خاصيتون آهن خاص ڪري آنڊن ۽ هضم لاءِ. سادو ، ٻئي ميدان ۾ ۽ برتن ۾. ٻوٽو آسانيءَ سان ٻج ۽ ٽفٽ ذريعي يا ڪٽڻ ذريعي پيدا ٿئي ٿو. تنهن ڪري اهو ڪوشش ڪرڻ لائق آهي ته اوريگانو پوکڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي، سبزي جي باغ ۾ يا بالڪوني تي، اسان هيٺ ڄاڻون ٿا ته اهو ڪيئن ڪجي. 0> Oregano ( origanum vulgare ) هڪ بارہماسي جڙي ٻوٽين جو ٻوٽو آهي لامياسي خاندان جو، ٻين خوشبوءَ جهڙو بيزل ۽ مارجورام. اها هڪ عام ميڊيٽرينين ٻوٽي آهي، جيڪا اٽلي ۾ به موجود آهي جهنگلي اوريگانو جي طور تي ۽ پکيڙڻ ۾ تمام آسان آهي.

اها ٽفٽن ۾ ملي ٿي جيڪي هڪ rhizome کان شروع ٿينديون آهن. - زمين جي اندر جڙيل، ايستائين جو خشڪي کي برداشت ڪرڻ جي قابل. ھن ۾ ھڪڙو ٺھيل تنا ھوندو آھي جيڪو 80 سينٽي ميٽرن تائين اوچائي، بيضوي پنن ۽ گلن جو ھوندو آھي.اهي تنن جي چوٽيءَ تي بند ٿين ٿا ۽ پوءِ ڪيپسول ميون کي زندگي ڏين ٿا. ظاھر ۾، اوريگانو بلڪل مارجورام سان ملندڙ جلندڙ آھي، جنھن جو پاڻ ۾ ويجھو تعلق آھي، پر مختلف خوشبوءَ مان جوھرن ۾ فرق ڪرڻ آسان آھي.

اوريگانو پوکڻ يا پوکڻ

اوريگانو اھو آھي. حقيقت ۾ نقل ڪرڻ ۽ پوکڻ لاءِ آسان : اسان ٻوٽي ڪيترن ئي طريقن سان حاصل ڪري سگهون ٿا، ٻج ذريعي، rhizome يا ڪٽڻ سان، ۽ سستي لاءِ توهان هميشه ان کي خريد ڪري سگهو ٿا جيڪو اڳ ۾ ئي نرسري ۾ ٺهيل آهي. هڪ پرهيزگار نسل هڪ ڀيرو پوکڻ جي ڪري ان کي هر سال ٻيهر پوکڻ جي ضرورت نه پوندي، جيئن باغباني ٻوٽن لاءِ ٿئي ٿي. سو اچو ته معلوم ڪريون ته اوريگانو ڪيئن پوکيو وڃي، جنهن جي شروعات مٽي ۽ آبهوا کان ٿئي ٿي، جنهن ۾ هي فصل سٺي نموني پوکي ٿو.

صحيح مٽي ۽ آبهوا

اوريگانو کي ڪنهن به شيءِ جي ضرورت نه آهي خاص ڪري مٽي: اهو. غريب کي به برداشت ڪري ٿو ۽ پاڻي جي کوٽ جي مزاحمت ڪري ٿو . اهو هڪ خاص حد تائين ٿڌو برداشت ڪري ٿو، جيتوڻيڪ سخت سردي ٻوٽن کي مرڻ جو سبب بڻائيندو آهي. سبزي باغ ۾ هن کي خاص طور تي سجيل گلن سان پيار آهي . خاص ڪري سج، گرمي ۽ واءُ ٻوٽي جي خوشبوءِ تي اثر انداز ٿين ٿا، سڀ کان مزيدار اوريگانو اهو آهي جيڪو سمنڊ جي ويجھو علائقن ۾ پوکيو وڃي ٿو.

واقعي اهم ڳالهه اها آهي پاڻيءَ جو ڪو به جمود نه هوندو آهي ، جنهن ڪري ٻوٽا سڙي ويندا، ٻوٽي کي موت جي طرف وٺي ويندا. اوريگانو پوکڻ کان اڳ ان کي کڻڻ جي صلاح ڏني وئي آهي سٺي پوک ، رڳو پاڻي جي نيڪال کي يقيني بڻائڻ لاءِ. اسان موقعو وٺون ٿا ته ٿورڙي مرڪب يا پختي مٽي شامل ڪريون، پر اعتدال واري مقدار ۾، ڇاڪاڻ ته ٻٻر ٿوريءَ سان مطمئن ٿئي ٿو.

ضرب: ٻج، ڪٽڻ يا خودبخود پيدائش

اوريگانو پلانٽ حاصل ڪرڻ لاءِ اسان وٽ ٽي امڪان آهن : ٻج، ٽفٽ ۽ ڪٽنگ. a tuft يقيني طور تي فصل کي ضرب ڪرڻ جو آسان ۽ تيز ترين طريقو آهي. اهو بهار جي موسم ۾ ڪيو ويندو آهي، مارچ ۽ اپريل جي وچ ۾، ٻوٽي کي مڪمل rhizome سان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪيترن ئي حصن ۾ ورهايو، جيڪو پوء الڳ الڳ منتقل ڪيو ويندو. مادر ٻوٽي جي وضاحت ڪرڻ نه چاهيو، اسان پنهنجو پاڻ کي اسپريگ کڻڻ تائين محدود ڪري سگهون ٿا، جڙيل ٿيڻ لاءِ ڪٽڻ واري طريقي سان ، انهي طريقي سان هڪ نئون ٻج پڻ حاصل ڪري سگهون ٿا. آئون هن ڪم کي فيبروري ۾ ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو، انهي لاءِ ته آريگانو بهار ۾ پوکي ڪرڻ لاءِ تيار هجي. انهن طريقن جو متبادل آهي ٻج خريد ڪرڻ ، جنهن کي جيئن اسين ايندڙ پيراگراف ۾ ڏسون ٿا، اسان آسانيءَ سان ڄمائي سگهون ٿا. جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان هن ٻوٽي جا نامياتي ٻج هتي ڳولي سگهو ٿا.

اهو هڪ جهنگلي ٻوٽو آهي جيڪو تمام گهڻو آهي ان کي آسانيءَ سان ٻيهر پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ به آسانيءَ سان : جيڪڏهن توهان اوگيانو کي ٻج ۾ وڃڻ جي اجازت ڏيو ٿا، توهان آساني سان نوان ٻج ڳولي سگهو ٿا جيڪي ڀرسان وڌن ٿا.

Laاوريگانو پوکڻ

اوريگانو پوکڻ ڏکيو ڪم ناهي، اهو هڪ ٻج آهي جنهن ۾ اڀرڻ جي بهترين صلاحيت آهي. جيئن ته ٻج تمام ننڍا آهن، اهو عام طور تي بهتر آهي ته انهن کي جارن ۾ . پوکڻ جو بهترين وقت فبروري جو آخر آهي، ان کان پوءِ ٻج کي بهار جي مند ۾ باغ ۾ پوکيو وڃي.

ٻاج کي رهڻ گهرجي گهٽ ، رڳو هڪ پردو. زمين ان کي ڍڪڻ لاءِ، مان سفارش ڪريان ٿو ته ٻه يا ٽي ٻج هر ڪنٽينر ۾ وجهي، بعد ۾ ٿلها ڪري. جيتوڻيڪ هي نسل خشڪي کي برداشت ڪري ٿو، ان جي پيدا ٿيڻ لاءِ ان کي مسلسل نمي جي ضرورت آهي، تنهنڪري اچو ته مٽيءَ کي باقاعدگي سان نم ڪرڻ نه وساريون.

ٻج پوکڻ

اوريگانو جي پيداوار اهو تڏهن ٿيڻ گهرجي جڏهن موسم مستقل طور تي معتدل هجي، تنهن ڪري عام طور تي اپريل يا مئي ۾. مٽي کي ڪم ڪرڻ ۽ سطح کي برابر ڪرڻ کان پوء، ٻج کي ميدان ۾ رکون ٿا ننڍڙو سوراخ ڪري ۽ پوء زمين کي چوڌاري ڍڪيو.

خانداني سبزي باغ ۾، هڪ ٻوٽو ڪافي ٿيندو، ان کي آريگانو ڏنو وڃي. ننڍي مقدار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن توهان وڌيڪ ٻوٽا شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، هڪ ۽ ٻئي جي وچ ۾ 40/50 سينٽي جي فاصلي جو احترام ڪريو.

اوريگانو جي پوک

اوريگانو جي پنن تي ٿڌ.

اوريگانو کي پوکڻ لاءِ اهو ضروري آهي ته پڙهڻ ته ٻوٽي کي وڌيڪ تڪليف نه ڏئي . پوک ڪرڻ لازمي آهي جيڪڏهن هڪ ڪرسٽ ٺاهيو وڃي،ته جيئن پاڻي صحيح نموني جذب ٿئي، نيڪال جي سٺي نموني برقرار رهي ۽ ٻوٽي جي rhizome کي وڌڻ ۾ رڪاوٽون نه اچن.

جيڪڏهن هي دوائن وارو ٻوٽو اتر اٽلي ۾ پوکيو وڃي ته ان جي حفاظت لاءِ صلاح ڏني ويندي ٿڌي سياري کان ، اهو غير اڻيل ڪپڙا ۽ سٺي ملچ سان ڪري سگهجي ٿو. ڪيترن ئي دوائن جي ٻوٽن وانگر، اوريگانو ۾ به ڪجهه پيراسائٽ هوندا آهن جيڪي ڏکوئيندڙ ٿي سگهن ٿا، حشرن جي وچ ۾ اهو به aphids جو حملو ڪري سگهي ٿو، ان کي به چيتن جي موجودگيءَ سان پسند ڪيو وڃي ٿو. توهان کي آريگانو کي ڇٽڻ جي ضرورت ناهي رڳو سڪل شاخن کي هٽائي ڇڏيو.

فرٽيلائزر. اوريگانو خراب مٽيءَ ۾ به پوکجي ٿو، ان ڪري ان کي ضرورت ناهي. زرخيزي سان مالا مال آهي ۽ انهي زرخيزي سان مطمئن آهي جيڪا اها مٽي ۾ ملي ٿي. هڪ ڊگهي مدي واري نقطي نظر ۾، هڪ گهڻائي ٻوٽي هجڻ جي ڪري، هڪ هلڪو سار سنڀال ڀاڻڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. اسان اهو هر سال ڪري سگهون ٿا، شايد فصل لائڻ کان پوءِ، رڳو ان کي زمين ۾ شامل ڪيو وڃي.

آبپاشي. اوريگانو خشڪيءَ لاءِ تمام گهڻو مزاحمتي آهي، هڪ ڀيرو ٻوٽو چڱيءَ طرح جڙي وڃي ٿو، تنهن ڪري ان کي ٿورو پاڻي ڏنو وڃي ٿو. صرف خاص ڪيسن ۾. جڏهن اهو گندو ٿي وڃي، احتياط ڪريو ته جمود پيدا نه ٿئي، اهو بهتر آهي ته ان کي پاڻي سان وڌيڪ نه ڪيو وڃي.

برتن ۾ اوريگانو پوکڻ

اوريگانو، ٻين ڪيترن ئي خوشبودار جڙي ٻوٽين وانگر، پڻ برداشت ڪري ٿو گلدان ۾ پوکي ، جيڪا انهن کي اجازت ڏئي ٿي جن وٽ سبزي وارو باغ ناهياڃا تائين هي تمام مفيد جڙي موجود آهي. هن کي ڪرڻ لاءِ، اسان استعمال ڪريون ٿا هڪ وچولي سائيز جو برتن ، جنهن جي تري ۾ پاڻي جي نيڪال سان، هلڪي ۽ ٿوري سڪل مٽيءَ سان ڀريل هجي.

اهم ڳالهه اها آهي ته هڪ جاءِ هجي جيڪو چڱيءَ طرح سج جي سامهون آهي ، مثال طور هڪ بالڪوني جو منهن ڏکڻ يا ڏکڻ اولهه آهي. اچو ته اهو نه وساريو ته باقاعدگي سان آبپاشي ، جيتوڻيڪ پاڻيءَ جي معمولي مقدار سان.

هن موضوع کي وڌيڪ تفصيل سان هن مضمون ۾ ڳولي سگهجي ٿو جيڪو خاص طور تي برتن ۾ اوريگانو جي پوکيءَ لاءِ وقف آهي.

هارائڻ ۽ خشڪ ڪرڻ

اوريگانو گڏ ڪريو. گلن جي پنن ۽ پنن کي گڏ ڪرڻ جو ڪم ڪنهن به وقت ٿي سگهي ٿو، توهان صرف ڪجهه پنن کي وٺي سگهو ٿا يا سڄي ٻوٽي کي ڪٽڻ جو انتخاب ڪري سگهو ٿا، اهو بهتر آهي ته اهو گلن کان پوء ڪيو وڃي. هتي تفصيل ڏنل آهن جڏهن هڪ خاص پوسٽ ۾ اوريگانو کڻڻو آهي.

خشڪ ۽ استعمال ڪريو . اوريگانو هڪ خوشبودار جڙي آهي جيڪا سڪي وڃڻ جي عمل کان پوءِ به پنهنجو ذائقو ۽ خوشبو برقرار رکي ٿي، واقعي لڳي ٿو ته خوشبو وڌي ٿي، ان لاءِ توهان ڊرير استعمال ڪري سگهو ٿا يا ۽يگانو کي ضرور ڏيو. ان کي خشڪ ڪرڻ لاءِ مثالي ماحول اونداهو، خشڪ ۽ هوادار جڳهه آهي. خشڪ اوريگانو کي باورچی خانه ۾ مصالحي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ڪيترن ئي ترڪيبن کي پنن يا گلن جي هڪ چيچ سان ذائقو ڏيڻ لاءِ مثالي آهي.

پراپرٽيز ۽ استعمال

Oregano بس نه آهيهڪ تمام خوشبودار خوشبودار ٻوٽو آهي، هي هڪ دوائن جي جڙي آهي، جنهن جون خاصيتون thyme سان ملندڙ جلندڙ آهن. ان جي ضروري تيل ۾ جراثيم ڪش خاصيتون هونديون آهن ۽ اوريگانو جو کاڌ هضمي آهي ، اهو انٽي جي درد ۽ معدي جي خلاف مدد ڪري ٿو.

۾ پچائڻ ان جي بدران استعمال تمام گهڻا آهن، سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي يقيني طور تي ٽماٽو جو ميلاپ، جيڪو اسان کي ساس، پيزا ۽ ڪيپريس سلاد ۾ ملن ٿا. حقيقت اها آهي ته پنن کي سڪي وڃڻ جي باوجود به پنهنجي خوشبو برقرار رکندي آهي، مصالحن جي تحفظ کي تمام گهڻو آسان بڻائي ٿو، جنهن جي ڪري اهو سڄو سال ترڪيب لاءِ دستياب ٿي سگهي ٿو.

مٽييو ڪريڊا جو آرٽيڪل