ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ , ಇದನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು (ನಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ) ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ").

ಈ ತರಕಾರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ತಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯದಿಂದ. “ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಲವಂಗ ಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮರುನಾಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ಬಾರಿ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದರ ಗುರುತಿಸಲಾದ ರುಚಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಮರಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಯಪಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು .

ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. : ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಸಾಕು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೋಟದ ಕೆಲವು ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.ಕುಟುಂಬದ ವಾರ್ಷಿಕ ಸೇವನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯದಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮನಸ್ಸು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಇಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಟುಂಬದ ತೋಟದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಇರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ , ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವೇರಿಯಬಲ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಲವಂಗವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ನೆಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉದ್ಯಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು , ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ ತನಕವೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದುವರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಈ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಸ್ಥಳದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮುಖ್ಯ ಅಡಿಕೆ ರೋಗಗಳು: ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ ಗ್ರೋವ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತವೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಗನೆ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕೊಯ್ಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು: ಲವಂಗವನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆತುಂಬಾ ಬೇಗ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ಒಣಗಿದಾಗ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಕಾಯಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತರಕಾರಿಯ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕು.

ಸಹ ನೋಡಿ: ನವಿಲಿನ ಕಣ್ಣು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಮರದ ಸೈಕ್ಲೋಕೋನಿಯಮ್

ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯು ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಕೊಯ್ಲು ಕೆಲಸ: ಲವಂಗಗಳು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಮಣ್ಣು ಕೆಸರು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಕು.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಲವಂಗವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು

ಒಮ್ಮೆ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು: ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ರೈತ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ರೇಡ್ ಅಥವಾ ಕಿರೀಟಗಳಲ್ಲಿ , ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ. ನಾವು ಜನಪದ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಡೆದ ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು. . ತೋಟದ ಮನೆಗಳ ಮುಖಮಂಟಪಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ.

ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಇಡಬೇಕು

ತಾಪಮಾನಸರಿಯಾಗಿ 8/10 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ , ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಹೊರಾಂಗಣ ತುಣುಕು. ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮರುಪರಿಚಲನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿದರೆ , ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮರು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರಸರಣ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಮರುನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಹೊಸ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇರಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಯ.

ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಲವಂಗವನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವಧಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆಯ ವಿಧಾನ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

6/8 ತಿಂಗಳ ಬಿಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ನಮಗೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಗೆ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ನಾವು ರೂಪಾಂತರದ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು ಹಿಂಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೂರು ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು: ಲವಂಗವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು.

ಘನೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿದೆ, ಲವಂಗವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರಬಹುದು: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವುದು ಅನ್ನು ಕನ್ವೆಕ್ಷನ್ ಓವನ್ ಕನಿಷ್ಠದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನ , ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಗ್ಲಿಮರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಡ್ರೈಯರ್ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೂಲಕ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ನಾವು ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು , ಇದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಓರ್ಟೊ ಡಾ ಕೊಲ್ಟಿವೇರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಲವಂಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಬಹುದು. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬೊಟೊಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ

Ronald Anderson

ರೊನಾಲ್ಡ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಒಬ್ಬ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ತೋಟಗಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಅಡಿಗೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರೊನಾಲ್ಡ್ ಒಬ್ಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ಲಾಗರ್ ಮತ್ತು ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್, ಕಿಚನ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಟು ಗ್ರೋನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಸಂತೋಷಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜನರಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಅವರು ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರೊನಾಲ್ಡ್ ಕೂಡ ಒಬ್ಬ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬಾಣಸಿಗ, ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಸುಸ್ಥಿರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ವಕೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ರೊನಾಲ್ಡ್ ದೊಡ್ಡ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹೈಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.