မာတိကာ
ကြက်သွန်ဖြူသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး ၊ ၎င်းကို နွေရာသီတွင် (ကြက်သွန်ဖြူဟုခေါ်သည်) မီးသီးများကို စုဆောင်းရန် (ကျွန်ုပ်တို့၏ စိုက်ပျိုးလမ်းညွှန်ကိုကြည့်ပါ) ဥယျာဉ်တွင် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။
ဒီဟင်းသီး ဟင်းရွက်နဲ့ပတ်သက်ပြီး အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်က အချိန်အတော်ကြာအောင် သိမ်းထားနိုင်တာပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဦးခေါင်းများကို မှန်ကန်စွာ အခြောက်ခံနည်းကို သိပြီး မှန်ကန်သောနေရာတွင် ထားရှိပါက၊ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဥယျာဉ်မှ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်ပါသည်။
ဒါကြောင့် အကြံဥာဏ်များ ရှာဖွေကြပါစို့။ ကြက်သွန်ဖြူကို ထိန်းသိမ်းပြီး ကြာရှည်ခံအောင် ပြုလုပ်နည်းများ။
ပါဝင်မှုအညွှန်း
မီးဖိုချောင်ရှိ ကြက်သွန်ဖြူ
၎င်းသည် Liliaceae မိသားစုမှဖြစ်ပြီး မီးသီးကို ခူးဆွတ်ထားသည်။ မြေအောက်၌ပေါက်သောအပင်မှ၊ “ ကြက်သွန်ဖြူခေါင်း ” သည် လေးညှင်းပွင့် အစုအစည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး တစ်ခုချင်းစီကို အပင်အသစ်များထုတ်လုပ်ရန် သို့မဟုတ် စားသုံးရန်အတွက် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ အနံ့အရသာအဖြစ် ကို မကြာခဏအသုံးပြုသည်- ၎င်း၏ ထင်ရှားသော အရသာမှာ လက္ခဏာဖြစ်ပြီး ၎င်းကို အစိမ်းစားပါက ၎င်းသည် မကြာခဏ ကြောက်ရွံ့တတ်သည့် လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အသက်ရှုပြန်စရန် အန္တရာယ်ရှိသည်။ အစာကြေရန်ခက်ခဲသော်လည်း အထူးသဖြင့် သွေးပေါင်ချိန်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများ ဖြင့် အလွန်ကျန်းမာနေသေးသည်။
ဟင်းချက်ချက်တစ်ခုစီတွင် ပါဝင်သော ကြက်သွန်ဖြူ ပမာဏသည် အလယ်အလတ်ဖြစ်သည်။ - လေးညှင်းပွင့်အနည်းငယ်သည် အရသာထည့်ရန် လုံလောက်သည်၊ ထို့ကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်၏ စတုရန်းမီတာအနည်းငယ်တွင် မီးသီးများ လုံလောက်စွာ စိုက်ပျိုးနိုင်သည် ။ ကြက်သွန်ဖြူအခေါင်းများကို မှန်ကန်စွာထိန်းသိမ်းပေးခြင်းဖြင့် မိသားစုနှစ်စဉ်စားသုံးပေးပါ။ ကြာရှည်ခံပြီး ပုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အပင်ပေါက်ခြင်းမရှိဘဲ ထိန်းထားနိုင်စေရန်အတွက် လိုက်နာရန် အလွန်ရိုးရှင်းသော ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများကို ကြည့်လိုက်ကြရအောင်။ အထူးသဖြင့် ဒီအသီးအရွက်ကို သိမ်းထားဖို့ အကောင်းဆုံးနေရာက ဘာလဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။
ကြက်သွန်ဖြူ ဘယ်လောက်ကြာကြာခံသလဲ
ယေဘုယျအားဖြင့် မိသားစုဥယျာဉ်မှာ ကြက်သွန်ဖြူတစ်စေ့သာ ရိတ်သိမ်းရပါတယ်။ တစ်နှစ်လျှင် ၊ ရာသီဥတုနှင့် မျိုးစေ့ချချိန်နှင့်စပ်လျဉ်း၍ လေးညှင်းပွင့်များကို ဆောင်းဦးမှ နွေဦးအစအထိ စိုက်ပျိုးနိုင်သောကြောင့် ရာသီဥတုနှင့် မျိုးစေ့ကြဲသည့်ကာလတွင် ပြောင်းလဲနိုင်သောကာလတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကြည့်ပါ။: တံစဉ်ဖြတ်ခြင်းဖြင့် ကျန်းမာသောသစ်ပင်များ- ဥယျာဉ်ခြံကို ကောင်းစွာ သုတ်သင်နည်းများသောအားဖြင့် မီးသီးများကို ရိတ်သိမ်းသည် နွေရာသီကာလ ။ ကြက်သွန်ဖြူသည် သက်တမ်းအကြာဆုံး ဥယျာဉ်ထွက်ကုန်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဟင်းချက်ခန်း သို့မဟုတ် မြေအောက်ခန်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့ ၎င်းကို လနှင့်ချီ၍ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သော်လည်း လာမည့်နှစ် ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ သိမ်းထားရန်ပင် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ အသီးအရွက်များ၏ တာရှည်ခံသော သက်တမ်းသည် အချို့သော ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများနှင့် ဆက်စပ်နေသည်- ဦးခေါင်းများကို အခြောက်ခံခြင်းသည် အရေးကြီးသည့်အပြင် ၎င်းတို့ထားရှိရာနေရာ၏ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆသည်လည်း အရေးကြီးပါသည်။
ကြက်သွန်ဖြူမျိုးကွဲများ ရေရှည်သိုလှောင်ရန် ချေးငှားခြင်း- ဂန္ထဝင် ကြက်သွန်ဖြူဖြူ သည် ကြာရှည်ခံပြီး အကောင်းစား ပန်းနုရောင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူနီ ပိုမိုလျင်မြန်စွာ ပျက်စီးတတ်ပါသည်။
ထိန်းသိမ်းခြင်း ရိတ်သိမ်းချိန်မှစသည်
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြက်သွန်ဖြူကို အမှန်တကယ်ထိန်းသိမ်းလိုပါက အချိန်မှန်ရိတ်သိမ်းရပါမည်- လေးညှင်းပွင့်များကို မြေမှဖယ်ထုတ်ပါ။များမကြာမီ ၎င်းတို့တွင် ရေပမာဏများပြီး အချိန်အကြာကြီး ထိန်းသိမ်းရန် မသင့်တော်ပါ။ အပင်ခြောက်သွားသောအခါတွင် မီးသီးများကို ရိတ်သိမ်းရသောကြောင့် အသီးအရွက်များ၏ ဝေဟင်မှ အပိုင်းကို သတိပြုရန် လုံလောက်ပါသည်၊ ရိတ်သိမ်းရန် သို့မဟုတ် စောင့်ခြင်း ရှိ၊ မရှိကို ဆုံးဖြတ်ရန် လုံလောက်ပါသည်။
နောက်ထပ် အရေးကြီးသော သတိပေးချက်မှာ သယ်ဆောင်ရန် ကောင်းသော ရာသီဥတုရှိသော နေ့ကို ရွေးချယ်ရန် ဖြစ်ပါသည်။ ရိတ်သိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းတွင် လေးညှင်းပွင့်များသည် မြေအောက်တွင် ရှိနေသည်ကို မမေ့ပါနှင့်။ မြေဆီလွှာ ရွှံ့နှင့် အလွန်စိုစွတ်နေသောအခါ မယူသင့်ပါ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ နွေရာသီတွင်၊ နေသာသောရက်တစ်ရက် သို့မဟုတ် နှစ်ရက်သည် များသောအားဖြင့် မြေဆီလွှာခန်းခြောက်ရန် လုံလောက်ပါသည်။
ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို မြေကြီးပေါ်မှ ဂရုတစိုက်ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး လေးညှင်းပွင့်များကို မြေဆီလွှာအတွင်းရှိ သေးငယ်သောရောဂါပိုးမွှားများရန်မှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
ခေါင်းများကို အခြောက်ခံခြင်း
ခူးဆွတ်သန့်စင်ပြီးသည်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းများကို အခြောက်လှန်းထားရမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ မသိမ်းဆည်းမီတွင် ရေပိုဆုံးရှုံးရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ တောင်သူလယ်သမားတို့၏ ဓလေ့ထုံးစံအရ မီးသီးများကို ကျစ်ဆံမြီး သို့မဟုတ် သရဖူများ ဖြင့် ချည်နှောင်ထားပြီး အလွန်လှပပြီး အလှဆင်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ရိုးရာပုံပြင်များတွင်သာမက သွေးစုပ်ဖုတ်ကောင်များနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ရုပ်ရှင်များတွင်လည်း ကျွန်ုပ်တို့တွေ့နေရပါသည်။
ရရှိသောကျစ်ဆံမြီးများ သို့မဟုတ် ရိုးရိုးခေါင်းများကိုပင် ခြောက်သွေ့ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောနေရာတွင် အနည်းဆုံး တစ်ပတ်ကြာထားသင့်ပြီး ၎င်းတို့ကို တစ်ပတ်ကြာထားသင့်သည်။ . ဤအခြောက်ခံခြင်းအမျိုးအစားအတွက် ယေဘူယျအားဖြင့် လယ်အိမ်များ၏ ကမုတ်များသည် ပြီးပြည့်စုံသောနေရာများဖြစ်သည်။
မီးသီးများကို မည်သည့်နေရာတွင် ထားရှိပုံ
အပူချိန်မှန်သည် 8/10 ဒီဂရီ ။ နေရာကောင်းတစ်ခုသည် မြေအောက်ခန်း ၊ အလွန်စိုစွတ်မှုမရှိပါက၊ သို့မဟုတ် ဆောင်းရာသီတွင် ပြင်ပပရိဘောဂတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အခြားရွေးချယ်စရာများမရှိပါက၊ အိမ်၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်သည် အနည်းငယ်မြင့်နေသောကြောင့် မသင့်လျော်သော်လည်း ကြက်သွန်ဖြူကို ဟင်းချက်ခန်းထဲတွင် ထားရမည်ဖြစ်ပါသည်။
မဆွဲထားပါက၊ အကောင်းဆုံးကတော့ ခေါင်းတွေကို ပလပ်စတစ်သေတ္တာ ထဲမှာ ထည့်ပြီး မြှင့်ထားတာကြောင့် ပတ်ပတ်လည်မှာ လေတွေ လည်ပတ်ပြီး လည်ပတ်မှု ပိုကောင်းလာစေဖို့ ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူ မီးသီးတွေကို လုံးထားရင် ၊ လေးညှင်းပွင့်များကို အခွံမခွာပါနှင့်။
စိုက်ပျိုးရန် သိမ်းဆည်းထားပါ
ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကို မျိုးပွားပစ္စည်းအဖြစ် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ကောက်စိုက်ခြင်းနှင့် နောက်နှစ်တွင် အသစ်ပြန်လည်စိုက်ပျိုးရန် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ဤဟင်းသီး ဟင်းရွက်။
ထိန်းသိမ်းနည်းသည် ကြက်သွန်ဖြူကို စားသုံးရန် သိမ်းဆည်းထားသကဲ့သို့ အတူတူပင်ဖြစ်သည်၊ ထို့နောက် လေးညှင်းပွင့်များကို မြေ၌ လေးညှင်းပွင့် စိုက်ပျိုးနည်း လမ်းညွှန်ကို ဖတ်ရှုနိုင်သည်၊ အချိန်ကာလ အချက်အလက် အားလုံးကို တွေ့နိုင်သည်၊ အကွာအဝေးနှင့် မျိုးစေ့ကြဲနည်း။
ကြက်သွန်ဖြူကို ကြာရှည်သိမ်းဆည်းရန် နည်းလမ်းများ
ကြက်သွန်ဖြူဖြူ သိုလှောင်ခြင်း ၆ လ/၈ လအတွင်း မလုံလောက်ပါက သို့မဟုတ် အချိန်တိုအတွင်း မျိုးများ စိုက်ပျိုးသည့်အခါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အချိန်ပိုကြာအောင် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေသည့် အသွင်ပြောင်းခြင်း အခြားနည်းလမ်းများ ကို ပြန်ပြောင်းနိုင်သည်။ သုံးခုဖြစ်နိုင်ချေ ကျွန်ုပ်တို့တွင်ရှိသည်- လေးညှင်းပွင့်များကို အအေးခံခြင်း၊ လုံးဝခြောက်သွေ့ခြင်း သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်း တို့ဖြစ်သည်။
ရေခဲသေတ္တာ အတွက် သင်လိုအပ်သမျှမှာ ရေခဲသေတ္တာတစ်ခုဖြစ်ပြီး လေးညှင်းပွင့်များကို အေးခဲထားရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ အခွံခွာပြီး ကြေမွနေနိုင်သည်- လိုအပ်သည့်အခါ မီးဖိုချောင်တွင် အသုံးပြုရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။
အခြောက်ခံခြင်း ကို အနည်းဆုံး convection oven တွင် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အပူချိန်ခွင့်ပြုထားပြီး တံခါးအဖွင့်အပိတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အခြောက်ခံစက် ရှိခြင်းဖြင့် အရည်အသွေးအရ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များကို ရရှိနိုင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကို လုံးဝခြောက်သွားအောင် လေးညှင်းပွင့်ကို ပါးပါးလှီးထားရပါမယ် ၊ ဒါမှ လုပ်ငန်းစဉ် ပိုမြန်စေမှာပါ။
ဆီမှာရှိတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ကတော့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုပါ၊ အချင်းချင်းပြောပြီးပါပြီ၊ Orto Da Coltivare ၏ ချက်ပြုတ်နည်းများ ၊ ဘေးကင်းစွာ ပြင်ဆင်နည်းကို သိရှိနိုင်ရန် ဆီထဲတွင် လေးညှင်းပွင့်အတွက် ချက်နည်းကို သင်ဖတ်နိုင်ပါသည်။ ပြင်ဆင်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းသည်၊ botox နှင့်အိုးများကိုပိုးသတ်ခြင်းမှရှောင်ရှားရန်ရှာလကာရည်ကိုအသုံးပြုရန်အရေးကြီးပါသည်။
ကြည့်ပါ။: Marsala ချယ်ရီသီး: ပြင်ဆင်မှုဆောင်းပါးရှင် Matteo Cereda