2020 bê guman salek pir taybetî bû, ku ji hêla covid 19-ê ve bi xurtî hate nîşankirin. Lê em dikarin ji pandemiyê jî tiştek fêr bibin, û nirxandina sala ku niha derbas bûye bi balkişandina aliyên erênî dihêle ku em di sala 2021-an de geşbîn bin. ku tê.

Tiştek em bi rastî dikarin bibêjin: di sala 2020-an de li baxçeyê zebeşan û bexçeyê ji nû ve vedîtinek mezin çêbû .

Girtinê gelek kes neçar kiriye ku biharê derbas bikin bêyî ku ji malên xwe derkevin û yên ku cîhek kesk an jî tenê eywanek wan hebû hewl da ku tiştek tê de biçînin. Gelek bexçeyên bajarî yên piçûk li vir çêbûne û lêkolînên cihêreng nîşan didin ku bi gelemperî ji nû ve vedîtina hemî aliyên ku bi jiyana kesk ve girêdayî ne : kêfa li derve, bandorên bikêrhatî yên bexçe, baldariya li ser sebzeyên organîk.

Indeksa naverokê

2020 sala bexçeyê bû

2020 bêguman sala taca vîrusê bû, lê di heman demê de sala baxçeyê zebeşan .

Em dikarin bi teqez bibêjin bi analîzkirina daneyên malpera Orto Da Coltivare , ku mezinbûna + %160 tomar dike. di ziyaretvanan de li gorî sala 2019-an, hejmarên hê bêtir sosret ger ku em serdema qefilandinê, di navbera Adar û Gulanê de (+264%) bihesibînin.

Nêzîkî 16 mîlyon gihîştin malper di kêmtirî salekê de (kanalan nayê hesibandinmedyaya civakî) ji me re vebêjin ku çandiniya sebzeyan îro li Italytalyayê çiqas berbelav e. Gelek malbat ji ber hewes û hinan jî ji bo teserûfkirina pereyan dest bi hilberîna fêkî û sebzeyan kirine.

Gelo ev vedîtina baxçe wê di sala 2021an de jî bimîne?

Dibe ku bi giranî hinekî erê, ji ber ku gava ku hûn dilxweşiya dîtina şitlên xwe çêdibin û mezin dibin bibînin, dê dijwar be ku hûn dev ji wan berdin.

Çêkirina baxçeyekî sebzeyan ji bo we baş e: lêkolîn vê yekê îspat dikin

Gotina gelerî wiha dixwîne: " baxçe mirov bimire ", behsa pabendbûna bi birêvebirina çandiniyê dike. Bi rastî, çend lêkolînên zanistî nîşan didin ku berevajî rast e. Çandina baxçeyekî sebzeyan tendurist e û bi zanistî hatiye îsbatkirin .

Di sala 2020-an de, girîngiya çalakiyên li derve û eko-domdariya bi hêz ji nû ve hate nirxandin. Lêkolînên curbecur ên li ser têkiliya mirov bi xwezayê re nîşan didin feydeyên fizîkî û derûnî yên ku ji çandiniyê distînin .

Bêguman terapiya baxçê ne tiştekî nû ye . Di sedsala paşîn de hatî dinê, ew wekî dermankirina pîşeyî ya ku tevlêbûna kesek di çalakiyên baxçevanî û baxçevaniyê de tê pênase kirin. Ger armanca tedawiya baxçevanî bidestxistina encamek dermanî ye, hûn ne hewceyî pisporek in ku feydeyên ku têkiliya bi xwezayê re dikare li ser hebe fam bike.mirov di jiyana rojane de.

Lêkolînên dawî yên Zanîngeha Sheffield, li Keyaniya Yekbûyî, ronî kirin feydeyên ku baxçevaniyê li ser kesên ku berdewam dikin hene .

Di çarçoveya vê lêkolînê de, ji 163 beşdarên ku li Îngîltere û Wales di parvekirinên hevpar de plansaziyên xwedan pîlan hebûn hatin xwestin ku rojnivîsek binivîsin. Ji bo salekê wan ne tenê encamên xebata xwe ya di nav zeviyê de, di heman demê de têkiliyên ku bi mirovên ku mîna wan zeviyên cîran çandine re dirust kirin.

Li gorî vê lêkolînê ev yek pir giran e. tora danûstendinên civakî derketiye holê û çiqas wext li derve derbas dibe bi rastî girîng e. Girîngiyek ku ji pratîka sade ya çandiniyê wêdetir e û tê de parvekirina hilberên xwarinên mezinbûyî, danûstendina bi mirovan re, pevguhertina zanînê, têkiliya bi jîngeha kovî re û kêfa jiyanê ya li hewaya vekirî tê de heye.

Di dema qefilandin, îmkana derketina ji malê ji bo çandina baxçê xwe mimkun kir ku meriv bi tenêtî û hestek xemgîniyê re şer bike. Li ser vê yekê jî têrbûna bikaranîna berhemên ku bi kesane hatine çandin di metbexê de ye.

Wekî ku Dr. Dobson destnîşan dike, mezinbûn ne tenê ji bo hiş, lê ji bo laş jî baş e . Ji studyoyê ew edi rastiyê de derket holê ku îhtîmal e ku " yên ku baxçeyên xwe çêdikin rojê 5 caran fêkî û sebzeyan dixwin ji yên ku xwarinên xwe çênakin ".

Di van demên dawî de. meh li Keyaniya Yekbûyî Li Keyaniya Yekbûyî, daxwaziya ji bo veqetandina piran li baxçeyên hevbeş qat bi qat zêde bûye. Ji ber vê yekê dane nîşan didin ka têkiliya bi xwezayê re ne tenê ji bo tenduristiya kesan, lê ji bo tevahî civakê girîng e.

Girtin û ji nû ve vedîtina keda destan

Ew ji Keyaniya Yekbûyî berbi Îtalyayê gavek kurt e. Her çend li welatê me bexçeyên hevpar kêm belav bin jî, kevneşopiyeke me ya çandiniyê ya xurt heye, ku ji bav heta kur tê dayîn, heta ku çandinî ne profesyonel e.

Divê em jî zêdetir wextê xwe bi xwezayê re têkilî daynin. di sala dawî de her ku diçe bi hêztir dibe.

Piştî qefilandina ku di adara îsal de dest pê kir , gelek kesan ji çalakiyên xwe yên rojane mehrûm bûn, kêfxweşiya xwe ji nû ve keşf kirin. kirina karê destan li mal û baxçe . Kesên ku firsend dîtine, ji nihêrîna baxçe kêfxweş bûne û di gelek rewşan de xwe bi çandina baxçeyê zebeşan ve girê didin.

Bexçe di van mehên dawî de gelek şêweyên xwe girtiye li gorî cîh û çavkaniyên berdest: ji baxçê sebzeyan a klasîk bigire heya çandiniya nebatên bîhnxweş û sebzeyan li ser terasê. Bi rastî, ne hewce ye ku hûn bibin xwediyê zeviyên mezin ji bo ku hûn karibin çandiniyê bikin , gelek caran çend zozan û hewldanek hindik bes e.

Di sala dawî de, li Ji bilî çandiniyê, gelek kes li malê xwedî dikin, wextê xwarinê jî peyda dikin . Nemimkûniya derketina ji malê bi rastî hiştiye ku gelek kes hemî karên piçûk ên malê bikin ku bi gelemperî ji ber kêmbûna demê têne paşve xistin. Di vê serdemê de bê guman metbex cîhê ku me hemûyan herî zêde lê kom kiriye bûye. Di nav çalakiyên bijarte de em bêguman dibînin çêkirina nan û pîzza , lê yên herî zêde îlhama xwe didin amadekirina şîrîn û xwarinên biyanî jî.

Mezinbûna çandiniya organîk

Ji bilî çandiniya amatorî, rastiyek e ku di vexwarinê de jî bal li ser sebzeyên organîk û hilberîna zincîra kurt zêde dibe . Kiryar tercîh dikin ku xwarinên organîk bikirin û madeyên xav ên herêmî, an jî bi kêmanî îtalî tercîh dikin.

Li gorî anketek ku ji hêla Coldiretti/Ixé ve di dema pêşkêşkirina Raporta Greenitaly de , bi hevkariyê re rêxistina çandiniyê ya herî girîng a li Ewropayê, derket holê ku yek ji çar îtalî (27%) di dema acîl ya Covid de ji salê bêtir hilberên domdar an ekolojîk kirîberê .

Ji ber vê yekê zivirînek jîngehê ya diyarker , ku ji hêla vê rastiyê ve hatî pejirandin ku Italytalya di sala 2019-an de derketiye ku hejmara welatê yekem e. ji pargîdaniyên ku di sektora organîk de cih digirin û di warê kalîteya hilberê de jî xwedan rekorek e, bi qasî 305 pisporên PDO/PGI di asta Yekîtiya Ewropî de têne nas kirin.

Ji ber vê yekê ev meyla bazarê nîşan dide ku mirov çiqasî zêde pere didin. bala xwe bidin tiştên ku ew danîne ser sifrê, her ku diçe li hilberên bi eslê xwe organîk û zincîreyek kurt a peydakirinê digerin. Qedirgirtina hilberên sifir km di hezkirina ji nû ve vedîtina hilberên ji baxçeyê xwe de tê xuyang kirin. Ji ber vê yekê baxçevanî ne tenê rêyek e ku meriv wextê xwe li derve derbas bike û bi xwezayê re têkilî daynin, lê ew di heman demê de rêyek e ji nû ve vedîtina madeyên xam, wan nas bikin û berhemên ku eslê wan tê zanîn bînin ser sifrê.

Salnameya sala 2021ê

Îsal li gelek kesan cara ewil nêzî çandiniya baxçeyê sebzeyê bûne , bi Orto Da Coltivare re me salnameyek sebzeyan ji bo sala 2021 çêkir, ku dikare mirovên bê tecrube di karê wan de meh bi meh rêber bike, an jî ji bo kesên ku berê çandiniyê ji demê re dikin re bibe bîranîn.

The Orto Salnameya Da Coltivare dikare di pdf de belaş were daxistin.

Gotar ji hêla Veronica Meriggi û

Matteo Cereda

.