دا د عضوي باغ لپاره په زړه پورې شتون دی، دواړه ځکه چې خوړل کیږي او ځکه چې د دې ښکلي کوچني نیلي ګلونه ، او همدارنګه د باغونو روښانه کول د کرنې لپاره ګټور مچۍ او نور حشرات جذبوي . په حقیقت کې، د بورج ګلونه په نیکټار کې بډایه دي او د دې لپاره چې د مچیو، مچیو او مچیو لپاره ښه راغلاست وي.

د ډیری زیان رسوونکو واښو په څیر، دا د ودې لپاره واقعیا ساده ده. او په ځمکه کې د راوړلو وروسته داسې پیښیږي چې دا پخپله په اسانۍ سره خپریږي ، خپل تخمونه توزیع کوي او د باغ په مختلفو ځایونو کې بیا زیږیدلی. دا یو ښه نظر دی چې اجازه راکړئ چې دا په سرحدونو کې آباد شي.

بوریج د ګټورو ملکیتونو له امله د درملو بوټي په توګه هم پیژندل کیږي ، حتی که تاسو باید محتاط اوسئ چې ډیر یې مه کوئ، ځکه چې په لوی مقدار کې دا کولی شي د ځیګر ستونزې رامینځته کړي.

د مینځپانګې شاخص

د بورج بوټي

ګلونه پنځه لريپاڼي په ستوري کې ترتیب شوي، نیلي یا په ندرت سره سپین دي، د دې بوټي ریښې نخاعې دي او په ځمکه کې ژوره وده کوي.

د بورې کښت

اقلیم او خاوره. د زیان رسوونکو واښو په توګه دا د پاملرنې، خاورې او اقلیم له پلوه ډیر تقاضا نلري او په اسانۍ سره تطبیق کیدی شي. دا یو څه لندبل خاوره خوښوي، په باغ کې دا غوره ده چې دا په ښه لمر ګلونو کې وکرل شي.

کله چې وکري. په ایټالیا کې دا د کلني نبات په توګه کرل کیږي، په پسرلی کی کرل کیږی موږ سپارښتنه کوو چې دا په مستقیم ډول په باغ کې وکرل شي، ځکه چې دا ټرانسپلانټ نه خوښوي یا په هیڅ حالت کې اجازه نه ورکوي چې نبات د تخم په تخت کې ډیر وده وکړي. د هغې نخښه د لوښو د بندیدو څخه رنځ وړي.

حتی که دا یو ډول وي چې موږ په ډیری سیمو کې په ناڅاپي ډول موندلی شو، بورج تخمونه هم اخیستل کیدی شي، زه وړاندیز کوم چې عضوي او غیر هایبرډ تخمونه غوره کړئ (لکه موندل شوي دلته).

د کرلو فاصله. بوټي له یو بل څخه لږ تر لږه 20 سانتي متره په فاصله کې ساتل کیږي، دا ګټوره ده چې د 40/50 سانتي مترو په قطارونو کې ځای په ځای کړئ. اجازه راکړئ تېر شي.

د بورج کښت

بوریج یو ناڅاپي بوټی دی، په طبیعت کې دا په خپلواکه توګه تکثیر کولو کې کومه ستونزه نلري. په پایله کې، دا ډیرې پاملرنې ته اړتیا نلري او په باغ کې اداره کول خورا ساده دي .

هیڅ پرازیتونه یا ځانګړي ناروغۍ شتون نلري چې د پام وړ وي او پایله یېد عضوي کښت مثبت تقریبا تضمین دی.

که چیرې موږ مستقیم کښت ترسره کړو، لکه څنګه چې سپارښتنه کیږي، په لومړیو اونیو کې به د زیان رسوونکو واښو د مینځلو لپاره ګټور وي، د کښت کولو سره کار لږ تر لږه پریکړه کیږي ځکه چې نبات لا دمخه شتون لري. جوړ شوی دا یو فصل دی چې یوځل پیل شو د نورو ناڅاپه نباتاتو سره ښه سیالي کوي او ښه اندازې ته رسي چې دا اجازه ورکوي چې لوړ ودریږي او بشپړ رڼا ولري.

دا ګټور وي q ځینې اوبه ورکول د خاورې د وچیدو څخه مخنیوی کوي، په ځانګړې توګه په دوبي کې، کوم چې موږ کولی شو کم کړو که چیرې موږ د خاورې پوښلو لپاره ملچ وکاروو. راتلونکی کال به هلته وکارول شي. اکثره دا پخپله هم تخم کوي ، خو پام کوه چې دا کار ډیر نه کړي، د خپلو ځایونو څخه بهر هم خپریږي او په باغ باندې یرغل کوي.

د پاڼو او ګلونو راټولول

موږ کولی شو چې د بورې پاڼې د کارولو په وخت کې راټول کړو، که چیرې موږ په اعتدال سره حاصل وکړو پرته له دې چې نبات ډیر لرې کړو، بورج به وکوالی شي ګلونه او بیا تخمونه جوړ کړي، نو موږ کولی شو په راتلونکو کلونو کې هم کرلو ته دوام ورکړو.

دا مشوره ورکول کیږي چې پرمخ لاړشئ د بیسال پاڼي اخیستل . د پاڼو تولید اوږدولو لپاره دا غوره ده چې ګلونه لرې کړئ پرته له دې چې تخم ته لاړ شي. بورج په ناڅاپي ډول وده کوي، نو د دې پیژندلو زده کول هم امکان لريدا په څړځایونو کې یا د سړک په غاړه کې راټول کړئ.

د بورې کارول

د بورې پاڼي په پخلي کې خوړل کیږي ، یوازې جوش کړئ او موسم یې کړئ ترڅو دوی ته راوړي. میز د سبزیج په توګه. دوی په آملیٹ کې هم کټ کیدی شي یا په سوپ او سټیو کې اضافه کیدی شي. دا دودیز توکي دي چې په لیګورین راویولي کې د ریکوټا سره یوځای کیږي.

ګلان په سلادونو کې خام خوړل کیدی شي ، د دوی شدید نیلي سره، دوی په لوښو کې هم په زړه پورې او آرائشی دي. د ښه کیدو لپاره دوی باید تازه وکارول شي ، دوی د ککبر په څیر خوند لري.

دواړه ګلونه او پاڼي هم وچ کیدی شي ، تاسو یو تیاره او هوا لرونکي ځای او وچ بورج ته اړتیا لرئ. په هوا بندو جارونو کې وساتئ.

د بورج ملکیتونه

لکه څنګه چې د دې بوټانيکي نوم موږ ته یادونه کوي، بوریج یو درمل دی د مختلفو مثبتو ځانګړتیاوو سره، نو د دې کارول ګټور دي. . دا مشهور اومیګا 6 لري، د پوستکي حجرو لپاره ګټور دی، دا کلسیم او پوټاشیم هم لري. په طبیعي درملو کې، دا د التهاب ضد، ټوخي او د خپګان ضد ملکیتونه بلل کیږي. بورج یو ډیوریتیک او پاکونکی بوټی هم دی. د بورج له تخمونو څخه ترلاسه شوي اړین غوړ یو طبیعي ضمیمه ده چې د روغتیا وزارت په لیست کې لیست شوي.

د بورج مخنیوی

بورج پیرولیزیډین الکالویدونه لري ، ماده سبزیجاتکوم چې کولی شي ځیګر ته زیان ورسوي او کارسنجینیک هم وي. د زهري موادو لپاره دا اړینه ده چې مصرف یې د وخت په تیریدو سره ثابت او ثابت وي، له همدې امله بورج په ټولو اړخونو کې د خوړو وړ نبات ګڼل کیږي او موږ په بازار کې د Ligurian borage ravioli موندلو.

د احتیاط په توګه، دا دی. ښه په یاد ولرئ چې د بورج په ناڅاپه او دوامداره مصرف کې مبالغه مه کوئ ، په ځانګړي توګه د هغې خام پاڼي ، او د امیندوارۍ پرمهال یا د ځیګر ستونزې لرونکي خلکو لپاره د دې بوټي له خوړلو ډډه وکړئ.

د ماټیو سیریډا مقاله<8