మేము వంటగదిలో ఉపయోగించే గ్రౌండ్ పౌడర్ లేదా బ్లాక్ గ్రెయిన్స్ రూపంలో మిరియాలు గురించి మనందరికీ తెలుసు. అయినప్పటికీ, మిరియాల మొక్క గురించి ఆలోచించడం అలవాటు చేసుకోలేదు, ఇది ఉష్ణమండల మొక్క కావడంతో ఇటలీలో మనకు తరచుగా కనిపించదు.

మన దేశంలో దీని సాగు సులభం కాదు: ఉన్నాయి. 1> స్పష్టమైన వాతావరణ పరిమితులు , దీని కోసం మసాలా దిగుమతి చేయబడింది. ఉత్సుకతతో, మొక్కను వివరించడానికి ప్రయత్నిద్దాం మరియు దాని సాగుతో ఎలా ప్రయోగాలు చేయవచ్చో అర్థం చేద్దాం.

మొదట తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే క్లాసిక్ బ్లాక్ పెప్పర్ అనేది క్లైంబింగ్ ప్లాంట్ ( పైపర్ నిగ్రమ్ ), అలాగే తెల్ల మిరియాలు మరియు పచ్చి మిరియాలు కూడా. పింక్ పెప్పర్, మరోవైపు, వేరే మొక్క, పిస్తాపప్పుకు బంధువు. మిరియాలు మరియు పింక్ పెప్పర్ రెండింటికీ తేలికపాటి వాతావరణం అవసరం, మిరియాలు చాలా కష్టం, మేము దానిని కుండలలో పెంచడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, అయితే దక్షిణ ఇటలీలోని పింక్ పెప్పర్ చెట్టు కూడా ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో సాగు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

విషయ సూచిక

మిరియాల మొక్క: పైపర్ నిగ్రమ్

నల్ల మిరియాలు, తెల్ల మిరియాలు మరియు పచ్చి మిరియాలను పొందే మొక్క పైపర్ నిగ్రమ్ , చెందినది Piperacee కుటుంబం మరియు ఇది శాశ్వత క్లైంబింగ్ జాతి, ఇది 6 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుని దాదాపు 15-20 సంవత్సరాలు జీవించగలదు.

ఇది లియానోసా జాతి<2 వలె కనిపిస్తుంది వైన్ మరియు ఆక్టినిడియా వంటివి ఆసియాలోని అనేక దేశాలలో సాగు చేయబడుతున్నాయి, కానీఆఫ్రికా (మడగాస్కర్) మరియు దక్షిణ అమెరికా (బ్రెజిల్)లో కూడా అన్ని ప్రదేశాలు ఉష్ణమండల వాతావరణం ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి.

కాండాలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, ఆకు ఓవల్-గుండె ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొంతవరకు బీన్స్‌ను పోలి ఉంటుంది, అయితే ఇది దిగువ భాగంలో వెంట్రుకలు, బదులుగా తోలు మరియు 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది.

పువ్వులు అవి పొడవాటి లోలకల చెవులపై ఏర్పడతాయి, అవి తెల్లగా, హెర్మాఫ్రోడిటిక్, అస్పష్టంగా ఉంటాయి కానీ చాలా సువాసనగా ఉంటాయి. ఫలదీకరణం తర్వాత, పండ్లు వీటి నుండి ఏర్పడతాయి, లేదా చిన్న డ్రూప్స్ ఇవి ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారుతాయి, అవి పండినప్పుడు చివరకు ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. అవి ఒక్క విత్తనాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, అది మిరియాలపొడి మనకు తెలిసినట్లుగా. ప్రతి చెవి నుండి, 25 మరియు 50 మధ్య పండ్లు ఏర్పడతాయి.

నల్ల మిరియాలు కోసం పెడోక్లైమాటిక్ పరిస్థితులు

నల్ల మిరియాలు యొక్క ఉష్ణమండల మూలాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఇది సులభం ఈ లియానా మొక్క వేడిని మరియు అధిక వాతావరణ తేమను ఎంతగా ప్రేమిస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి. మన వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు మిరియాల పెంపకానికి కూడా మేలు చేస్తాయి, కానీ శీతాకాలం ఖచ్చితంగా హానికరం, అందుకే శీతాకాలంలో వేడిచేసిన గ్రీన్‌హౌస్‌లో లేదా మనం ఇంటికి తెచ్చుకునే కుండలో మాత్రమే పెంచవచ్చు. శరదృతువు-శీతాకాలం అంతటా.

మట్టికి సంబంధించి, కుండీలలో సాగు చేయడానికి మీకు తేలికైన, ph సబ్ యాసిడ్ తో బాగా ఎండిపోయే నేల అవసరం.పుష్కలంగా పరిపక్వ కంపోస్ట్‌తో కలుపుతారు.

నల్ల మిరియాలు విత్తడం

నల్ల మిరియాలు విత్తడానికి మీరు మసాలాగా కొనుగోలు చేసిన గింజలతో కూడా ప్రయత్నించవచ్చు, అవి కూడా లేనంత వరకు పాతది . సీడ్‌బెడ్‌లలో విత్తడం వసంతకాలం చివరలో జరగాలి కూరగాయల మొలకల మాదిరిగానే కొనసాగుతుంది.

అయితే అందించిన కొన్ని నర్సరీలలో, మీరు పైపర్ మొలకలను కనుగొనవచ్చు. nigrum సిద్ధంగా ఉంది మరియు ఈ విధంగా సాగు ప్రారంభించండి, మంచి నేల మరియు మట్టి కండీషనర్‌తో పెద్ద కుండలో నాటండి.

తర్వాత, మనం మొక్కను గుణించాలనుకుంటే, మనం తయారు చేయవచ్చు. కోత.

కుండీలలో పెప్పర్ సాగు

నల్ల మిరియాలు మొక్క చాలా కాలం జీవించదు, కానీ అది చాలా సంవత్సరాలు జీవించగలదు, కాబట్టి దానిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం దాని గరిష్ట సామర్థ్యాన్ని కొనసాగించడానికి.

ఇటలీలో ఊహించినట్లుగా సాధారణంగా చలి కాలంలో మొక్కకు ఆశ్రయం కల్పించడానికి కుండీలలో పెంచడం అవసరం.

నీటిపారుదల

పైపర్ నిగ్రమ్ అనేది ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో తరచుగా కురిసే వర్షాలకు ఉపయోగించే మొక్క, ఇది చాలా తేమతో కూడిన వాతావరణం. దీని కోసం నీటిపారుదల సక్రమంగా మరియు ఉదారంగా ఉండాలి. కుండలలోనే అవసరం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి నీటి స్తబ్దతను కూడా నివారించాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, మొక్కను ఎప్పుడూ పొడిగా ఉంచవద్దు.

ఎరువులు

అదనంగా కంపోస్ట్ నాటడం సమయంలో నిర్వహించబడుతుంది, ప్రతి సంవత్సరం కొత్త కంపోస్ట్‌ను ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా ఎరువుకు అదనంగా జోడించడం అవసరం.

కీటకాలు మరియు వ్యాధుల నుండి రక్షణ

మిరియాలను కోయడం మరియు ఉపయోగించడం

నల్ల మిరియాల మొక్క వెంటనే ఉత్పత్తికి వెళ్లదు, కానీ నాటడం నుండి 3 లేదా 4 సంవత్సరాల తర్వాత , మరియు అవి 2 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు.

ఒక ఉత్సుకత: ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి లేదా తెల్ల మిరియాలు కలిగి ఉండాలంటే, పంట కాలంలో తేడా ఉంటుంది:

• పచ్చిమిర్చి. పండ్లు ఇంకా పండనివిగా ఉంటే పచ్చిమిర్చి లభిస్తుంది.
• నల్ల మిరియాలు : ఇది చిన్న పండ్లు మధ్యంతర పక్వానికి వస్తాయి, అనగా పసుపు.
• తెల్ల మిరియాలు , మీరు పూర్తిగా పక్వానికి వేచి ఉన్నప్పుడు, తెల్ల మిరియాలు కొద్దిగా తక్కువ దిగుబడితో పండించబడతాయి.

'సువాసన'ను ఉంచడానికిమిరియాలు, అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే గ్రైండ్ చేయడం మంచిది, మరియు ధాన్యాలు చెక్కుచెదరకుండా గాజు పాత్రలలో ఉంచండి.

మిరియాల కారం పైపెరిన్ ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది , రెండూ ఉన్నాయి విత్తనంలో పండ్ల గుజ్జులో రెండూ ఉంటాయి.

గులాబీ మిరియాల మొక్క: షినస్ మోల్లే

మిరియాల రకాల్లో మనకు తెలుసు మరియు వంటగదిలో గులాబీ మిరియాలు కూడా వాడండి. బొటానికల్ స్థాయిలో పింక్ పెప్పర్ నల్ల మిరియాలుతో సంబంధం లేదని తెలుసుకోవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది: ఇది మరొక మొక్క నుండి పొందబడుతుంది, అంటే షినస్ మోల్లే , దీనిని "ఫాల్స్ పెప్పర్" అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది సాపేక్షంగా తక్కువ చెట్టు , ఇది విల్లోని పోలి ఉంటుంది మరియు ఆహ్లాదకరమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది దానిని అలంకారమైనదిగా చేస్తుంది. ఇది పిస్తాపప్పు వంటి అనాకార్డియేసి కుటుంబం లో భాగం.

ఆకులు నల్ల మిరియాలు కంటే చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి, అవి కూర్చి పొడవుగా ఉంటాయి. దీని పువ్వులు సువాసనగా ఉంటాయి మరియు వీటి నుండి ఎరుపు బెర్రీలు ఉద్భవించాయి, ఇవి గులాబీ మిరియాలు పుడతాయి, వంటగదిలో మసాలాగా కూడా ప్రశంసించబడుతుంది.

నేను దాని ఆగస్ట్ లో ఇటలీలో పండ్లు పక్వానికి వస్తాయి, కానీ జాగ్రత్తగా ఉండండి: ఇది డైయోసియస్ జాతి కాబట్టి ఆడ నమూనాలు మాత్రమే ఫలవంతమవుతాయి మరియు మగ వాటి సమక్షంలో పరాగసంపర్కం జరుగుతుంది. పండ్ల చెట్లు మరియు కూరగాయల తోటల దగ్గర ఈ మొక్క ఉండటం దాని వాసనకు ధన్యవాదాలు, చాలా మందిని దూరంగా ఉంచడానికి దోహదం చేస్తుందిపరాన్నజీవులు.

పింక్ పెప్పర్ సాగు మరియు కత్తిరింపు

పింక్ పెప్పర్ ప్లాంట్ మధ్యధరా వాతావరణానికి బాగా అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు తోటలో ఆరుబయట కూడా పెరుగుతుంది, ఇది దక్షిణ ప్రాంతాలలో మెరుగ్గా ఉంటుంది. మంచు. మనం పిస్తాపప్పు మొక్క లాగా సాగు చేయవచ్చు.

పింక్ పెప్పర్ ప్లాంట్ యొక్క కత్తిరింపు కోసం, ఇది పెద్ద కోత జోక్యం లేకుండా, మితంగా కత్తిరించే చెట్టు. సౌందర్య కారణాల దృష్ట్యా, ఆకులకు కాంతిని ఇవ్వడానికి మరియు దానిని ఆకృతిలో కత్తిరించడానికి లోపలి కొమ్మలను సన్నబడటానికి కూడా మనం పరిమితం చేయవచ్చు.

సారా పెట్రుచి ద్వారా కథనం