Dhammaanteen waxaynu naqaan basbaaska, qaabka budada dhulka ah ama badarka madow ee aynu kushiinno ku isticmaalno. Si kastaba ha ahaatee, looma baran in aan ka fikirno warshad basbaas , oo ah geed kuleyl ah oo aynaan inta badan ka helin Talyaaniga.

Sidoo kale eeg: Goynta: aynu ogaano gooyaha laanta koronto ee cusub

Beerashada waddankeena ma fududa: waxaa jira xad cimilo oo cad , kaas oo xawaashka loo soo dhoofiyo. Xiisaha awgeed, aan isku dayno inaan qeexno geedka oo aan fahanno sida aan isugu dayno inaan tijaabino beeristiisa si kastaba

Waxa ugu horreeya ee muhiimka ah in la ogaado waa Basbaaska madow ee caadiga ah waa abuurka geedka fuula ( piper nigrum ), sidoo kale basbaaska cad iyo basbaaska cagaaran. Dhanka kale, basbaaska casaanka ah, waa geed ka duwan, qaraabo ah pistachio. Basbaaska iyo basbaaska basbaaska labaduba waxay u baahan yihiin cimilo yar, basbaaska ayaa aad u dhib badan, waxaan isku dayi karnaa inaan ku beerno dheryo, halka geedka basbaaska ee koonfurta Talyaaniga uu sidoo kale ku habboon yahay beerashada dhulka furan.

Index of contents

Geedka basbaaska: piper nigrum >

Warshada laga helo basbaaska madow, basbaaska cad iyo basbaaska cagaaran waa Piper nigrum , waxaa iska leh qoyska Piperacee waana nooc fuulitaan dabadheeraada, kaas oo xitaa gaari kara 6 mitir oo dherer ah wuxuuna ku noolaan karaa ilaa 15-20 sano.

Waxay u egtahay noocyada lianosa sida geedka canabka ah iyo actinidia, waxaa lagu beeraa dalal badan oo Aasiya ah, laakiinsidoo kale Afrika (Madagascar) iyo Koonfurta Ameerika (Brazil), dhammaan meelaha lagu garto cimilada kulaalayaasha .

jirriyada geedka waa cagaar, Caleenta waxay leedahay qaab wadne-oval ah, waxay la mid tahay tan digirta, laakiin xagga hoose ayay ka timo badan tahay, halkii harag ah oo dhererkeedu gaadhayo 10 sentimitir.

Ubax miyay ku samaysan yihiin dhego dhaadheer, waa caddaan, hermaphroditic, aan muuqaal lahayn laakiin aad u udgoon. Xididdada ka dib, miraha waxay ka samaysan yihiin kuwan, ama drupes yaryar kuwaas oo ka noqda cagaar una beddela huruud ilaa ugu dambayn guduudan markay bislaadaan. Waxay ka kooban yihiin hal abuur oo kaliya, kaas oo ah basbaaska sida aynu ognahay. Dheg kasta, inta u dhaxaysa 25 iyo 50 miraha ayaa samaysan kara.

Xaaladaha Pedoclimatic ee basbaaska madow

Marka la tixgeliyo asalka kulaylaha ee basbaaska madow, way fududahay. si loo fahmo inta ay le'eg tahay geedka liana jecel kulaylka iyo qoyaanka hawada sare . Heerkulka xagaaga ayaa sidoo kale u fiicnaan lahaa beeritaanka basbaaska, laakiin jiilaalka ayaa go'aamin doona waxyeello, taas oo ah sababta aan u korin karno oo kaliya aqalka dhirta lagu koriyo jiilaalka, ama dheriga aan guriga keeno inta lagu jiro xilliga dayrta-jiilaalka

Marka laga hadlayo ciidda, beerashada dheryaha waxaad u baahan tahay carro iftiin leh oo si fiican u miiraysa ph sub acid ,lagu qaso basbaaska madow ee basbaaska Si loo beero basbaaska madow waxaad sidoo kale isku dayi kartaa hadhuudhka oo loo soo iibsaday xawaash ahaan, waa haddii aanay sidoo kale ahayn. duq . In lagu beero sariiraha abuurka waa inay dhacdaa gu'ga dambe iyadoo loo sii socdo si la mid ah geedo geedeedka.

nigrum>u diyaar garow oo sidaan u bilow beerashada adigoo ku beeraya dheri ka weyn oo ciid wanaagsan leh iyo qaboojiyaha carrada

Hadhowna haddii la rabo in la badiyo geedka waxaan sameyn karnaa Goynta.

Ku beeridda basbaaska dheryaha

Geedka basbaaska madow ma aha mid aad u cimri dheer, laakiin xitaa wuxuu noolaan karaa dhowr sano, markaa waa muhiim in la daryeelo. si ay u waarto awoodeeda ugu badan

Sida la filayo Talyaaniga sida caadiga ah waxaa lagama maarmaan ah in lagu beero dheryo , si loo hoydo geedka xilliga qabowga

10> Waraabka

Piper nigrum waa geed loo isticmaalo roobabka joogtada ah ee meelaha kulaylaha ah, deegaan aad u qoyan. Tani waa in waraabku noqdaa mid joogto ah oo deeqsinimo ku filan leh. 11>

Intaa waxaa dheer compost oo la maamulo xilliga la beero, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro compost cusub sannad kasta, beddelaad ama digada ka sokow.

Ka-hortagga cayayaanka iyo cudurrada

0> Ilaa hadda marka laga hadlayo difaaca jidhka, ma jiraan xog ku filan oo ku saabsan cayayaanka iyo cudurrada waxyeelada leh ee uu geedku ku dhici karo degaankeenna, laakiin ka-hortagga wanaagsan , sida had iyo jeer, waa in laga fogaado qudhunka xididka, hubinta biya-bax wanaagsan oo substrate ah, iyo guud ahaan in aan la qoysin qaybta anteenada marka la waraabiyo.

Goynta iyo isticmaalka basbaaska

3 ama 4 sano ka dib markii la beero, iyo markay gaadhaan 2 mitir oo dherer ah.

Xiisad: in la helo basbaaska madow, basbaaska cagaaran ama basbaaska cad, faraqa u dhexeeyaa waa xilliga goosashada:

• Basbaaska cagaarka Haddii miduhu weli bislaan, basbaaska cagaaran waa la helaa. Miraha yar yar waa bislaanshaha dhexdhexaadka ah, i.e. huruud.
• White basbaaska , marka aad sugto bislaanshaha dhammaystiran, basbaaska cad waa la goostay, oo leh wax yar ka hooseeya.

0>Marka miraha la gooyo waa inay ku jiraan dhowr maalmood si ay qallalaan, ka dib waa la furi karaa si ay u soo saaraan miraha.basbaaska, waxaa lagu talinayaa in la shiido oo kaliya marka loo baahdo, iyo ku ilaali hadhuudhkadhalooyinka dhalada ah. iniinaha labadaba ku jira saxarka midhaha.

Geedka basbaaska casaanka ah: Schinus molle >

>

> Waxa ka mid ah noocyada basbaaska aynu naqaanno. iyo isticmaalka jikada waxaa sidoo kale jira basbaas pink. Waxaa xiiso leh in la ogaado in heerka botanical basbaaska casaanka ah uusan la xiriirin basbaaska madow: waxaa laga helaa warshad kale, i.e. Schinus molle , oo sidoo kale loo yaqaan "basbaaska beenta ah".Waa geed yar, oo la mid ah geedka safsaafka ah, oo leh muuqaal qurxoon taasoo ka dhigaysa mid la isku qurxiyo. Waxay ka mid tahay qoyska Anacardiaceaesida pistachio.

caleemaha aad bay uga duwan yihiin kuwa basbaaska madow, waxay ka kooban yihiin oo dheer yihiin. Ubax way udgoon yihiin kuwan ka dibna berry guduudan waxay ka soo jeedaan basbaaska casaanka ah, sidoo kale loo qaddariyo sida xawaashka jikada.

>

Miraha waxay ku bislaadaan Talyaaniga bisha Agoosto , laakiin taxaddar: waa dioecious noocyada sidaas darteed kaliya muunadaha dheddigga ah ayaa miro-baxa iyo iyadoo ay joogaan ragga ragga ah ee pollination. Waxay u muuqataa in joogitaanka geedkan oo kaliya ee u dhow geedaha miraha iyo beeraha khudaarta ay wax ka tarto, mahaddii urkeeda, si ay u ilaaliso qaar badandulin.

Beerista iyo manjooyinka basbaaska casaanka ah

Warshad basbaaska casaanka ah waxay si fiican ula qabsataa cimilada Mediterranean-ka waxayna sidoo kale ku kori kartaa bannaanka beerta, si ka wanaagsan gobollada koonfureed sababtoo ah wali waxay ka baqaysaa dhaxan Waxaan u beeran karnaa sidii aan u beeran lahayn geed pistachio ah.

Si loo gooyo geedka basbaaska casaanka ah, waa geed ay tahay in la gooyo si dhexdhexaad ah, iyada oo aan wax badan laga jarin. Waxaan sidoo kale nafteena ku xaddidi karnaa inaan khafiifinno laamaha ugu hooseeya si aan iftiin u siinno caleenta oo aan u jarno qaab ahaan, sababo qurxoon awgeed.

Maqaalka Sara Petrucci >

Sidoo kale eeg: Ku beer basasha toonta inta u dhaxaysa Janaayo iyo Febraayo>