فهرست
موږ ټول مرچ پیژنو، د ځمکني پوډر یا تور دانې په بڼه چې موږ یې په پخلنځي کې کاروو. په هرصورت، موږ د د مرچ بوټي په اړه فکر کولو عادت نه یو، کوم چې یو استوایی نبات دی چې ډیری وختونه په ایټالیا کې نه موندل کیږي.
زموږ په هیواد کې د هغې کښت ساده نه دی: دلته واضح اقلیم محدودیتونه ، د کوم لپاره چې مساله واردیږي. د تجسس له امله، راځئ هڅه وکړو چې نبات تشریح کړو او پوه شو چې څنګه موږ کولی شو د هغې د کښت سره تجربه وکړو.
لومړی مهم شی چې پوه شي دا دی چې کلاسیک تور مرچ د ختلو بوټو تخم دی ( پائپر نیګرم )، همدا رنګه سپین مرچ او شنه مرچ هم. ګلابي مرچ، له بلې خوا، یو بل نبات دی، د پستې یو خپلوان. مرچ او ګلابي مرچ دواړه معتدل اقلیم ته اړتیا لري، مرچ ډیر ستونزمن دی، موږ کولی شو هڅه وکړو چې په لوښو کې یې وکرو، په داسې حال کې چې په جنوبي ایټالیا کې د ګلابي مرچ ونې هم په خلاص ځمکه کې د کښت لپاره مناسب دي.
د منځپانګې شاخص
د مرچو نبات: پائپر نیګرم
هغه بوټي چې تور مرچ، سپین مرچ او شنه مرچ ترلاسه کوي پائپر نیګرم پورې اړه لري. د Piperacee کورنۍ او یو څو کلن خړپړونکی ډول دی چې حتی 6 مترو لوړوالی ته رسي او شاوخوا 15-20 کاله ژوند کوي.
دا د د لیانوسا ډوله ښکاري لکه تاک او ایکټینیډیا د آسیا په ډیری هیوادونو کې کرل کیږي، مګرهمدارنګه په افریقا (مداګاسکر) او سویلي امریکا (برازیل) کې، ټول هغه ځایونه چې د استوایی اقلیم لخوا مشخص شوي.
د بوټي ډډونه شنه دي، پاڼي د بیضوي زړه شکل لري، دا یو څه د لوبیا سره ورته دی مګر دا د لاندې برخې څخه ویښتان لري، نه د چرمۍ او تر 10 سانتي مترو پورې اوږدوالی لري.
د ګلانو ایا دوی په اوږده لنګوټه غوږونو کې شکل لري، دوی سپین، هیرمافروډیټیک، ناڅرګند مګر ډیر بوی لري. د فنډشن کولو وروسته، له دې څخه میوه جوړیږي، یا کوچني ډنډونه چې د پخیدو په وخت کې له شنه څخه ژیړ ته په پای کې سور ته بدلیږي. دوی یوازې یو تخم لري، کوم چې د مرچ جوار دی لکه څنګه چې موږ پوهیږو. د هر غوږ څخه، د 25 څخه تر 50 پورې میوې رامینځته کیدی شي.
د تور مرچ لپاره پیډوکلیماتیک شرایط
د تور مرچ د استوایی اصل په پام کې نیولو سره، دا اسانه ده. د دې پوهیدلو لپاره چې دا لیانا نبات څومره تودوخه او د اتموسفیر لوړ رطوبت خوښوي . زموږ د اوړي د تودوخې درجه به هم د مرچو د کرلو لپاره ښه وي، مګر ژمی به په پریکړه کې زیانمن وي، له همدې امله موږ کولی شو دا یوازې په ګرم شنه خونه کې په ژمي کې، یا په یوه کڅوړه کې چې موږ کور ته راوړو. د مني او ژمي په ټوله دوره کې.
د خاورې په اړه، په لوښو کې د کښت لپاره تاسو اړتیا لرئ رڼا لرونکې او د اوبو ایستلو وړ خاورې ph sub acid سره،په پراخه پیمانه پخه کمپوست سره مخلوط.
د تور مرچ کښت
د تور مرچ کښت کولو لپاره تاسو کولی شئ د مسالې په توګه پیرود شوي دانو سره هم هڅه وکړئ، تر هغه چې دوی ډیر نه وي زوړ په تخمونو کې کرنه باید د پسرلي په وروستیو کې ترسره شي د سبزیجاتو د تخمونو په څیر پرمخ ځي.
په ځینو نرسریو کې چمتو شوي، په هرصورت، تاسو کولی شئ د پایپر تخمونه ومومئ. nigrum په دې ډول چمتو او کښت پیل کړئ، په یوه لوی لوښي کې په ښه خاوره او د خاورې کنډیشنر سره کښت کړئ.
وروسته، که موږ وغواړو نبات ضرب کړو، موږ کولی شو جوړ کړو. قلمي.
په لوښو کې د مرچو کښت
د تور مرچ نبات ډیر اوږد ژوند نلري، مګر دا حتی د څو کلونو لپاره ژوند کولی شي، نو اړینه ده چې پاملرنه وشي د دې لپاره چې دا خپل اعظمي ظرفیت ته دوام ورکړي.
لکه څنګه چې په ایټالیا کې اټکل کیږي معمولا دا اړینه ده چې دا په لوښو کې وده وکړي ، د دې لپاره چې په سړه موسم کې نبات ته پناه ورکړي.
هم وګوره: اسانه ټوکیدنه: د کیمومائل تخم حماماوبه ورکول
پایپر نیګرم یو نبات دی چې په استوایی سیمو کې په پرله پسې بارانونو کې کارول کیږي، یو ډیر مرطوب چاپیریال. د دې لپاره اوبه ورکول باید منظم او په کافي اندازه سخاوت ولري. په لوښو کې اړتیا په خپل ذات کې زیاته ده، نو له همدې امله هیڅکله نبات وچ نه ساتي، حتی که د اوبو د پاتې کیدو څخه هم مخنیوی وشي.
کود <3 11>
سربیره پردې کمپوست کوم چې د کښت کولو په وخت کې اداره کیږي، نو اړینه ده چې هر کال نوی کمپوست اضافه کړئ، د بدیل په توګه یا د سرې سربیره.
د حشراتو او ناروغیو په وړاندې دفاع
تر هغه ځایه چې د فایټوسانیټري دفاع پورې اړه لري، د احتمالي زیان رسونکو حشراتو او ناروغیو په اړه کافي معلومات شتون نلري چې نبات یې زموږ په سیمه کې زیانمن کولی شي، مګر ښه مخنیوی ، د تل په څیر، د ریښو د خرابیدو مخنیوی دی، ډاډ ترلاسه کول سبسټریټ ته ښه اوبه ورکول، او په عمومي توګه د اوبو کولو په وخت کې هوایی برخه لندبل نه کول.
د مرچ راټولول او کارول
د تور مرچ بوټي سمدستي تولید ته نه ځي، مګر د کښت کولو څخه 3 یا 4 کاله وروسته ، او کله چې دوی د 2 مترو لوړوالی ته ورسیږي.
یو تجسس: د تور مرچ، شنه مرچ یا سپین مرچ درلودل، توپیر د حاصلاتو په وخت کې دی:
هم وګوره: د مرغیو څخه د باغ دفاع وکړئ- شین مرچ. که میوه لا پخه شوې نه وي، شنه مرچ ترلاسه کیږي.
- تور مرچ : دا هغه وخت ترلاسه کیږي کله چې وړې مېوې منځني پخېږي، لکه زېړ.
- سپين مرچ ، کله چې تاسو بشپړ پخېدو ته انتظار باسئ، سپين مرچ د يو څه کم حاصل سره راټوليږي.
کله چې لبنیات راټول شي، دوی باید د څو ورځو لپاره پاتې شي ترڅو وچ شي، وروسته له هغې چې د دانې استخراج لپاره خلاص شي.
د بوی ساتلو لپاره.مرچ، دا مشوره ورکول کیږي چې دا یوازې د اړتیا په وخت کې وخورئ، او دانې په شیشې کڅوړو کې وساتئ د ګیلاس په کڅوړو کې وساتئ.
0> د مرچ مساله د پایپرین لخوا ورکول کیږي ، دواړه شامل دي. په تخم کې دواړه د میوو په نبات کې.د ګلابي مرچ بوټي: شینوس مولي
16>
د مرچ د ډولونو څخه چې موږ پوهیږو او په پخلنځي کې کارول ګلابي مرچ هم شتون لري. دا په زړه پورې ده چې پوه شئ چې په بوټانيکي کچه ګلابي مرچ د تور مرچ سره تړاو نلري: دا د بل بوټي څخه ترلاسه کیږي، د بیلګې په توګه شینوس مولی ، چې د "غلط مرچ" په نوم هم یادیږي.<2 دا نسبتا ټیټه ونې ده ، د ولو سره ورته، او په زړه پورې بڼه سره چې دا د زینت په توګه اعتبار لري. دا د پستې په څېر د Anacardiaceae کورنۍ برخه ده.
د پاڼي د تور مرچو څخه ډیر توپیر لري، دوی جوړ شوي او اوږد دي. د دې ګلونه بوی لري او له دې څخه بیا سرخ بیر پیدا کیږي کوم چې ګلابي مرچ رامینځته کوي ، په پخلنځي کې د مسالې په توګه هم تعریف شوي.
زه دا میوه په ایټالیا کې په اګست کې پخیږي، مګر پام وکړئ: دا یو dioecious ډول دی او له همدې امله یوازې ښځینه نمونې د ګرده کولو لپاره د نارینه په شتون کې میوه کوي. داسې بریښي چې د میوو ونو او سبزیجاتو باغونو ته نږدې د دې بوټي شتون مرسته کوي ، د دې بوی څخه مننه ، د ډیری لرې ساتلو کې مرسته کوي.پرازیتونه.
د ګلابي مرچ کښت او شاخه کول
د ګلابي مرچ بوټي د مدیترانې اقلیم سره ښه سمون لري او کولی شي په باغ کې بهر وده وکړي ، په سویلي سیمو کې غوره ځکه چې دا لاهم ویره لري یخ موږ کولی شو دا د پستې بوټي په څیر کښت وکړو.
د ګلابي مرچ بوټي د شاخه کولو لپاره، دا یوه ونه ده چې باید په اعتدال کې پرې شي، پرته له دې چې د لوی پرې کولو مداخلې. موږ کولی شو خپل ځان د داخلي ښاخونو په کمولو پورې محدود کړو ترڅو پاڼي ته رڼا ورکړي او د جمالیاتی دلایلو له مخې یې په شکل کې پرې کړو.
د سارا پیټروچي مقاله
