આજે હું તમને બગીચાના ક્ષેત્રમાં સારા વ્યવહારુ અને શિક્ષણનો અનુભવ ધરાવનાર કૃષિવિજ્ઞાની સારા પેટ્રુચીને રજૂ કરું છું. સારાએ પુસ્તક પ્રકાશિત કર્યું છે કેવી રીતે ઓર્ગેનિક ગાર્ડન બનાવવું , સિમોન પબ્લિશિંગ હાઉસ.

અમે વેબ દ્વારા મળ્યા, મને તે લખે છે તે યોગ્યતા અને સ્પષ્ટતા ખરેખર ગમ્યું. સારા ઓર્ગેનિક ખેતી પદ્ધતિઓમાં નિષ્ણાત હોવાથી, મેં તેણીને ઓર્ટો દા કોલ્ટીવેર સાથે ચેટ કરવા માટે આમંત્રિત કર્યા છે, હું આ તકને તેણીના માર્ગદર્શિકા દર્શાવવા માટે લઉં છું જે તમે બુકસ્ટોરમાં શોધી શકો છો અથવા પ્રકાશક પાસેથી વિનંતી કરી શકો છો.

માટે જેમને તમે પુસ્તકનો વિચાર મેળવવા માંગતા હો, તો તમે અહીં ક્લિક કરીને પુસ્તકના એક ડઝન પૃષ્ઠો ડાઉનલોડ કરી શકો છો, જેમાં તમે ઇસાબેલા જ્યોર્જિનીના સુંદર ચિત્રોની પણ પ્રશંસા કરશો. તમે એમેઝોન પર પુસ્તક પણ શોધી શકો છો, જે ચોક્કસપણે ભલામણ કરેલ ખરીદી છે.

સારા પેટ્રુચી સાથે મુલાકાત

પરંતુ હવે અમે તેને સારા પર છોડી દઈશું કે તેઓ પોતાનો પરિચય આપે અને અમને તેના માર્ગદર્શિકા વિશે જણાવે.

હાય સારા, શું તમે ખેતી, શાકભાજીના બગીચા, ઓર્ગેનિક સાથે કામ કરો છો... હું કલ્પના કરું છું કે વ્યવસાય પણ એક જુસ્સો છે, તે ક્યાંથી આવે છે?

ચાલો કહીએ કે તે એક કામ છે જેના વિશે હું ઉત્સાહી છું, કારણ કે સાચું કહું તો, વિષય પ્રત્યેનો મારો ઉત્સાહ જન્મ્યો હતો અને તે રસ્તામાં એકીકૃત થયો હતો. ચોક્કસપણે મહત્વનો આધાર પર્યાવરણની થીમ પ્રત્યેની મારી સંવેદનશીલતા હતી, જેના કારણે મને "ઓર્ગેનિક અને મલ્ટિફંક્શનલ એગ્રીકલ્ચર"નો માર્ગ પસંદ કરવામાં આવ્યો કે જેમાં કૃષિ ફેકલ્ટીPisa ઓફર કરે છે.

તમારા અનુભવમાં તમે ઘણા અભ્યાસક્રમો લીધા છે અને ખેતી સાથે જોડાયેલી ઘણી વાસ્તવિકતાઓને નજીકથી જોઈ છે. સમુદાય બનાવવા અને સામાજિક પરિમાણને ફરીથી શોધવા માટે વનસ્પતિ બગીચો કેટલો અને કેવી રીતે ઉપયોગી થઈ શકે છે?

તે ચોક્કસપણે ઘણું છે. મેં વિવિધ સ્થળોએ ઘણા શેર કરેલા બગીચાઓમાં વારંવાર જોયું છે અને મને લાગે છે કે પ્રકૃતિ લોકોને નજીક લાવે છે, કારણ કે તે ઓછા ફિલ્ટર્સ સાથે ઓછા ઔપચારિક બનવા તરફ દોરી જાય છે. અમે કંઈક સાચું શેર કરીએ છીએ, જેમાં પ્રયત્નો, કરવા માટેની વસ્તુઓનું સંગઠન, પણ પરિણામો અને આનંદનો સમાવેશ થાય છે. અને પછી વહેંચાયેલ બગીચો ઘણીવાર બાકીના સમુદાય માટે પણ ખુલ્લું હોય છે, ઘણીવાર શૈક્ષણિક ક્ષણો માટે, પાર્ટીઓ માટે, થીમ આધારિત મીટિંગ્સ માટે મીટિંગ પોઇન્ટ બની જાય છે. અને પછી ત્યાં સામાજિક હેતુઓ માટે રચાયેલ કૃષિ જગ્યાઓ પણ છે, તે અર્થમાં કે તેઓ વિવિધ પ્રકારના પાથ માટે નાજુકતાવાળા લોકોને આવકારે છે અને આ એક એવો વિસ્તાર છે જેમાં હજી ઘણું કરી શકાય છે. દરેક જેલમાં, પુનઃપ્રાપ્તિ સમુદાય, શાળા, કિન્ડરગાર્ટન, ધર્મશાળા વગેરેમાં, મારા મતે, એક યોગ્ય માર્ગ બનાવવામાં આવી શકે છે.

સામાજિક બગીચા વિશે ફરી વાત કરીએ તો, એક મુદ્દો જે ખૂબ નજીક છે મારા હૃદય, તમારા મતે, બાગકામની પ્રવૃત્તિ શું શીખવે છે? અને તે શાના માટે ઉપચારાત્મક છે?

ચોક્કસપણે કેસના આધારે તે વિવિધ હેતુઓ માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે. પુખ્ત વયના લોકોના કિસ્સામાં અને ખાસ નબળાઈઓ વિના, જો બીજું કંઈ નથી, તો તે તેમને મોસમી ખોરાકની કિંમત સમજવાનું શીખવે છે, જેની સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.મુશ્કેલીઓ અને પ્રકૃતિની આકસ્મિકતા, અને તેથી ચોક્કસપણે વધુ દર્દી બનવામાં મદદ કરે છે. ધૈર્ય ઉપરાંત, બગીચો જે અન્ય ગુણ કેળવવાનું શીખવે છે તે છે સ્થિરતા. સફળ થવા માટે, શાકભાજીના બગીચાની સંભાળ આખા વર્ષ દરમિયાન રાખવી જોઈએ, યોગ્ય સમયે યોગ્ય વસ્તુઓ કરવી જોઈએ.

તમે તાજેતરમાં એક પુસ્તક પ્રકાશિત કર્યું છે. તમારા "ઓર્ગેનિક વેજીટેબલ ગાર્ડન કેવી રીતે બનાવવું" માં રીડર શું શોધે છે?

મને લાગે છે કે તમે પદ્ધતિથી વનસ્પતિ બગીચો કેવી રીતે બનાવવો તે શીખવા માટે તમને સારો સૈદ્ધાંતિક-વ્યવહારિક આધાર મળશે. જે પ્રકૃતિનો આદર કરે છે. બધા વિષયો આવરી લેવામાં આવ્યા હતા: જમીનથી વાવણી અને રોપણી તકનીકો, પર્યાવરણ-સુસંગત ફાયટોસેનિટરી સંરક્ષણથી એક સૌથી સામાન્ય શાકભાજીના વર્ણન સુધી. જો કે, પુસ્તક માત્ર એક પ્રારંભિક બિંદુ છે: સમય જતાં ખેતી કરવાની પ્રેક્ટિસ સૈદ્ધાંતિક જ્ઞાનને ઊંડાણ આપશે, અને ભૂલો પણ હંમેશા સુધારશે.

એક વ્યવહારુ સૂચન: સારા પેટ્રુચી તમે બગીચાને વાવતા પહેલા જમીન તૈયાર કરવા માટે શું કરો છો?

મને ખરેખર બગીચાને ઉભા પથારીમાં વહેંચવાની પસંદગી ગમે છે, જે સમય જતાં કાયમી રહે છે. આ રીતે શાકભાજીનો બગીચો ઉભો કરતી વખતે જમીન પર સારી રીતે કામ કરવામાં આવે છે, પછી સમય જતાં જો ફૂલના પલંગને ફરી ક્યારેય કચડી નાખવામાં ન આવે, તો તેને પિચફોર્ક અને હોલ વડે વાયુયુક્ત કરવું શક્ય બનશે, અને પછી તેને દાંતી વડે સમતળ કરવું, પરંતુ દરેક વખતે જમીનને સંપૂર્ણપણે ફેરવ્યા વિના. ફૂલ પથારી માં વિભાજનજો કે તેને ટાળી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોળા, તરબૂચ અથવા બટાકાને સંપૂર્ણ રીતે સમર્પિત પ્લોટ માટે, જેના માટે હું તેને શાંતિથી સપાટ અને લંબાવીને સપાટી પર કામ કરવાની ભલામણ કરીશ.

આખરે: તમે જે પ્રશ્ન પૂછવા માંગો છો. તમે એક વિષય પસંદ કરો જેના વિશે તમે વાત કરવા માંગો છો, તમારા વ્યવસાય વિશે અથવા તમારા પુસ્તક વિશે કંઈક કે જેને તમે પ્રકાશિત કરવા માંગો છો અને કદાચ કોઈ તમને પૂછશે નહીં.

ઓર્ગેનિક ખેતી કરવી ખરેખર શક્ય છે ?

પ્રથમ સ્થાને, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે ઓર્ગેનિક ખેતી એટલે એક કૃષિ પદ્ધતિ જે સમગ્ર યુરોપમાં એકસરખી રીતે પ્રમાણિત છે, અને તે પ્રક્રિયાનું પ્રમાણપત્ર છે, ઉત્પાદનનું નહીં: તે તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેની બાંયધરી આપે છે, એટલે કે કાયદાની અરજી પર, પરંતુ ખેતરમાં બહારના કારણો માટે કોઈપણ પ્રદૂષણ પર નહીં. સ્વ-ઉપયોગના હેતુથી નાના વ્યક્તિગત બગીચામાં, જમીનને ફળદ્રુપ બનાવવા માટે સારું ખાતર બનાવવાની સ્થિરતા સાથે, પ્રતિકૂળતા માટે સારી ફાયટોપ્રિપેરેશન્સ અને પરિભ્રમણ અને આંતરખેડના માપદંડને લાગુ પાડવાથી, અસુવિધાઓ મર્યાદિત છે અને ઘણા ઉત્પાદનો વિના સફળતા સાથે એકત્રિત કરવામાં આવે છે. મજબૂત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.

ઘણા રસપ્રદ વિચારો માટે સારાનો આભાર, ટૂંક સમયમાં મળીશું!

મેટેઓ સેરેડા દ્વારા મુલાકાત <8